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　　做零售生意，有时候一个月的业绩还不错，但是等清理仓库，整理货物时，会出现大量的临期产品，以及过期产品，如此一来

实体店在经营过程中，由于各种原因往往会出现一些临期商品。临期商品是实体店商品管理中的一个重要环节，也是一个令人头疼的问题。如果不能合理处理临期商品，不但

近日，国家发改委发布《反食品浪费工作方案》，剑指多个食品浪费环节，信息量满满。其中包括：支持并规范商家销售“临期食品”！该《方案

销售临期商品。供货商调货还好，没有后顾之忧，供货商不调换的，那就只有降价处理，或者无偿送人，或者自己尽最大可能消化掉。但无论怎样做

，我们把那些接近保质期的商品称之为临期商品。而超市内的商品一旦快到保质期了，就成了令人头疼的商品。因为快到期的商品消费者在购买时就会因为担心产品不新鲜或者变质而产生抵触心理

　　烟草在线专稿　　在日常经营中，超市里经常会出现一些临期商品，对于这些临期商品，一些商家都是打折促销能收回多少资金是多少，也有一部分店家以

60元的进口脱脂奶粉只需要36元；16元的巧克力只需要9元；78元的黑蜜糖只需要18元……价格减半，快乐翻倍，临期食品在年轻人群体中“火

　　谈起临期商品，一些零售业者会给出类似评价：“那不就是快消品产业链中的下水道嘛！”。殊不知，围绕临期商品生意，正在发展出一条

　　烟草在线专稿　　快过保质期接近保质期的商品，被称为“临界商品”或“临期、临保商品”。在日常零售经营中，我们零售商户的店里，由于各种各样的原因

抢便宜肉的大妈，一言不合就“拔河”。谈到打折商品，我们首先会想到在超市“冲锋陷阵”的老年人，一有临期食品特价促销，大爷大妈便一改往日老者姿态

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