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做零售生意，有时候一个月的业绩还不错，但是等清理仓库，整理货物时，会出现大量的临期产品，以及过期产品，如此一来，整个月甚至整年的利润就这样被直接拉低了。如何使临期产品动销起来？
合理利用，转化资源。可以通过试吃，免费赠送等方式，形成产品体验活动，举办抽奖活动，作为礼品赠送，举办公益活动等。通过活动与消费者接触，宣传产品的形象，为产品带来口碑与客户。另外还可以赞助一些商业活动，宴会，发展潜在客户等，来扩大市场。
作为福利，内部消化。以较低的价格内购，销售奖励，节日福利的形式，将产品内部消化，这样不仅可以处理临期产品，还能够激发员工的归属感，激励员工的工作积极性。
开设临期销售专区。有能力的店铺可以在店内设置“临期产品销售专区”，把虽有即将到期的产品放置其中。展示牌要醒目亮眼，让顾客一进店就能看到。这样不仅可以处理临期产品，还可以加强与顾客的交流，实现双赢。
我们零售店在做临期产品的销售时，要和顾客解释好，临期产品，并不是过期产品。是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围。现在很多大型商超也会开设专门的临期食品专柜。
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