烟草在线—吸烟有害健康！

就有请几位零售老板谈谈他们是如何看待供货商，如何与他们打交道的。　　供货商助我生意风生水起　　零售户邓老板　　大概是十几年前吧！我的一位朋友在批发市场一家调味品批发部

好几番，但是面对既有卖点又真正关心顾客健康的食品，你能不为之打动吗？　　细节俘虏顾客　　一个卖调味品的店铺也令我特别佩服。店里每一个商品店主都会亲自做厨

　　经常在附近一家超市消费的老顾客小利今天来我家店里买调味品。只见小利一边选商品一边与我闲聊。闲聊之中得知，小利是因为在附近的那家超市受了点气才来我家小店消费的。小利边说边生气

：“我今天哪里也不去了，办齐了就回家。”接着，她要了：盐、酱油、味精、调味品、洗衣粉等平常用的，然后要了啤酒和白酒。总共花了二百多

，顾客在买水果同时会进入超市买一些如烟、饮料、调味品等应急性的商品。别看老板娘做水果生意是外行，但做超市生意有丰富的经验，久而久之，买水果的新顾客也变成

看走了眼。居民大多是拆迁住户，家里一般都是老人负责购物，而这些老人平时特别清闲。都喜欢货比三家，到大型超市去淘特价商品，除了一些生活必备的调味品

　　烟草在线专稿　　开店做生意，难免会遇到滞销品。有些商品在不影响第二次消费的情况下是可以找经销商退换。比如小食品，洗化，调味品等在保质期之前都可以退换

系列的互补性，实行配套陈列。特别是不同货架通道的转换和食品区通道与百货区通道的转换，要注意商品的延续性。例如，调味品与粮油制品，儿童用品、文具与儿童

，是厨师放多了调味品，导致菜味辛辣，于是就喊来服务员，服务员看了看说：“对不起，这个厨师是我们这儿刚来的，菜你们就

起身热情招呼。没想到他们没一个人理我，只是径直朝里走，然后分散开来，在货架间边走边看。　　有两个人走到了调味品区，另外两个则到了洗化用品区。笔者

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