烟草在线专稿 在古代汉语中,并没有“安全”一词,但“安”字却在许多场合下表达着现代汉语中“安全”的意义,表达了人们通常理解的“安全”这一概念。例如,“是故君子安而不忘危,存而不忘亡,治而不忘乱,是以身安而国家,可保也。”《易•系辞下》这里的“安”是与“危”相对的,并且如同“危”表达了现代汉语的“危险”一样,“安”所表达的就是“安全”的概念。“无危则安,无缺则全”。即安全意味着没有危险且尽善尽美。这是与人们传统的安全观念相吻合的。
安全,人心所向,但现实却往往事与愿违。仅就我们零售户关注的超市安全来说,假冒伪劣食品、火灾、顾客拥挤等等造成的危险,无处不在。这些有的严重到致命的灾难大多是人为所为,这不能不让人惋惜,假如我们的安全意识再提高一点,更方面防范更严一些,社会监督更有力一些,我们的安全系数就会更高一些,灾难就会躲我们更远一些。
拉脱维亚超市:塌!塌!塌!
去年是拉脱维亚总理东布罗夫斯基斯的郁闷年。东布罗夫斯基斯在与总统贝尔津什会见后向媒体宣布辞去总理一职。他说,他之所以辞职是因为不久前发生的超市楼顶坍塌事故。
11月21日,拉脱维亚首都里加的一家“马克西姆”超市发生楼顶坍塌事故,导致54人死亡,39人受伤,另有7人下落不明。拉脱维亚内政部长科兹罗夫斯基斯称,自然灾害和恐怖袭击的因素已被排除,建筑违规可能是事故发生的原因。当地救援人员和警方也透露,该超市的屋顶正在加盖花园和观景平台,可能是施工不慎造成坍塌。
坍塌现场的照片显示,超市的屋顶上出现一个大洞。超市的房顶上堆放着用于兴建花园的建筑材料。路透社报道称,这座占地500平方米的超市2011年正式建成并对外营业,当时还被授予一枚建筑奖章。此次坍塌事故发生在当地时间21日傍晚6时左右,多数民众趁下班顺道购物回家,正是超市最忙碌的时刻。可是惨剧不分时刻。
安全小贴士:1、做好防烟、防塌、防风、防震、防雨雪袭击建筑规划;2、做好疏散通道设计;3、做好承重墙规范设计。
金乡乡镇超市:火!火!火!
11月2日晚,在金乡县司马镇的一家超市发生火灾,公安消防大队到场后发现,着火超市为二层砖混结构楼房,起火部位的一楼超市与仓库连体,里面空间几乎全部占满,只有仅一人通行的通道,库内存放大量的烟酒副食及日用品,火势猛烈,幸好处置及时并未造成人员伤亡。而12月11日的深圳农批市场火灾则并没有这么幸运,该市场造成16人永诀人世。为了节约成本,很多人会做这种前店后场连带生活区在一起的经营场所,殊不知,但凡一出事,也是连店带场带人毁灭性的打击,这种三合一的组合本身就存在不可避免的安全隐患。所以,无论多小本的买卖,都不能以付出生命作为代价,如果总是认为自己是侥幸的那个,那更是掩耳盗铃,也许只有安全利益大于经济利益的时候,人才会重视起来。
安全小贴士:防范火灾三要素:1、加强日常防火管理。做好防火安全检查,配备消防器材,保证完好使用;2、加强明火管理。张贴提示语,经常进行检查,及时排除隐患。3、加强易燃品管理。注意防止日光直射,与其他高温的电热器具隔开;仓库内易燃品与其它商品分开;对日用少量易燃液体,要放至封闭容器内妥善保管,现场不要储存。
嘉定安亭超市:撞!撞!撞!
近日,一幅监控录像截图揪着人们的心。画面中,超市电梯下方有一名66岁老太正推着超市购物推车打算下楼,当她意识身后情况回头望时,一辆满载着15箱饮料的平板手推车在飞速下滑过程中产生的巨大冲击力,将她撞到数米开外的墙角。老太随即被送往医院抢救,终因肝、脾、颅脑重伤,抢救无效死亡。惨剧毫无征兆,简直是从天而降。这让我们又想起以前的沙坪坝区家乐福踩踏事故,等候抢购的市民像潮水一样涌进大门,“大概有一两百人一齐挤向入口,造成了相互踩踏,数人惨叫着倒地受伤……那场面实在太可怕了!”现场的罗女士说。最终,这场事故造成3人死亡,多人受伤。好事成灾,如果有一个完备有效的应急预案,也不至于此。
安全小贴士:1、选择合适的促销场地,最好选择地域空旷的地方进行促销。店内搞促销,最好撤掉部分商品堆头,保持过道通畅。2、加强现场管理,促销现场应设置安全通道和安全警示牌,并时刻提醒顾客做好安全防范。同时增加安保人员,搞好秩序维护,加强现场疏导,以免发生混乱。3、注意活动方式,尽量不用抛撒的方式发放促销品,以免引起混乱,发生踩踏事故。同时,不要内部燃放烟花爆竹(包括冷焰火)。4、规模较大的活动邀请当地消防部门给予现场指导。
食品安全:急!急!急!
从“苏丹红”到“地沟油”,从“三聚氰胺奶粉”到“瘦肉精喂猪”,从“羊肉串里掺老鼠肉”,到“用硫磺熏制枸杞”……一向奉行“民以食为天”的中国老百姓们越来越深刻地感到,与其关注《舌尖上的中国》,不如留神自己“舌尖上的安全”。
11月21日,由中国消费者权益保护法学研究会、中国卫生法学会和北京首都农业集团有限公司联合主办的《食品安全法》研讨会在京举行。2001年“冠生园陈馅月饼”事件、2003年“金华火腿敌敌畏”事件、2004年“阜阳劣质奶粉大头娃娃”事件、2005年的“苏丹红”事件、2006年“多宝鱼‘嗑药’”事件,2008年的“三聚氰胺奶粉”事件……正是这些社会影响巨大、群众反映强烈的重大食品安全事故促成了《食品安全法》的诞生。
日前,保定市南市区发生一起家禽H5N2高致病性禽流感疫情,当地政府已对发生疫情的养鸡场周围3公里实施封锁。对疫区和受威胁区易感动物进行扑杀、销毁,停止相关动物及其产品的交易活动。这必将给超市相关商品经营带来很大冲击。商品质量是一个超市的立身之本,关乎超市的存亡。如今,超市经营者有了踩钢丝的感觉。
安全小贴士:1、把好食品采购关。做到“三不”:第一,不购进没有生产批号和合格证的商品,保证每件商品的来源清清楚楚、明明白白;第二,不在私人作坊和无证无照的经销商处购进,坚决杜绝“三无”食品流入市场;第三,不贪图便宜,坚持从正规渠道进货,厂家要求送货的一定要审核各类手续,以免上当受骗;2、把上柜销售关。建立严格的食品审查制度,对审核出的问题严格整改;3、定期对上柜的商品进行检查,对于临界食品要采取促销的方式抓紧销售,做好库藏食品的管理。
重庆中烟,以新质生产力推动企业高质量发展