烟草在线专稿 在高安市祥符镇七一四路的路口,有一家叫祥符超市的卷烟零售店,虽然叫超市,可实际经营面积只有十几个平米,走进小店,各种卷烟的商品琳琅满目,陈列有序。就是这样一个小店,却创造了年销售卷烟9115条,卷烟销售额72万多元的不俗记录。这个小店的经营者就是高安市祥符镇的卷烟零售客户左志毅。
笔者在与小左的沟通中,深深感受到:正是有着一种当今社会少有的厚道经营理念,才成就了小左这样一个优秀的卷烟零售客户。以下是笔者对小左的采访记录:
笔者:你当初怎么会想到开一个这样的小超市?
小左:2005年以前,我在祥符镇的一个小工厂上班,由于经营不善,频临倒闭,每个月只能领到三四百元的生活费,可我家上有老下有小,三四百元根本不够一家人的生活,当时自己每天发愁的连觉都睡不着,家里的老人更是记得每天掉眼泪。在这样一种情况下,自己创业成了我必须要面对的问题。但是由于我又没有什么特长,资金也不足,有很长一段时间我都在想,到底要做什么好?后来,随着我们祥符工业城的开工,外来企业逐渐增多,打工人员也大量增加,在这种情况了,我发现,开一个经营烟酒和副食品的商店,应该会比较好,于是一个这样的十几平米的小店开始了我的创业之路。
笔者:你开店后,经营还顺利吗?
小左:不好,一点都不好,刚开店的时候,虽然我们这里有这么多的人,但进我店的人是少之又少,每个月,交了房租和水电费后,根本就剩不下什么钱。笔者:面对这样一种情况,你又是怎么做的?小左:当时生意不好,我也确实想过放弃。那个时候,由于没办烟草证,卷烟都是在城区的大户那里随便进几条,每个月也就卖个十几条烟,因为无证经营,我还让烟草专卖处罚过。后来,还是在烟草的稽查人员宣传下,我才知道经营卷烟还要办烟草专访卖零售许可证。他们在了解的我的情况后,都特别热心的为我服务,烟草专卖证办好后,不但亲自送到我店里,还亲自给我钉在墙上挂好,临走时却连口水都不肯喝,只是连连告诫我要守法经营。当时自己就下定决心了,一定遵守烟草公司的规定,做个合格守法的零售户。
笔者:办理了烟草专卖零售许可证,只是卷烟经营的第一步,真正想把卷烟经营好,还是很多需要做的,你又是怎么开始的?
小左:烟草证办好后,虽然我卖的烟都是从烟草公司进的真烟,但销售量也没有明显的提升,每月从烟草公司进的烟也就是三四十条。我们片区的客户经理刘经理经常到我店里来,跟我聊天、谈心并指导我进行卷烟出样。在跟刘经理的聊天过程中,他有一句话让我深受启发,他说:做事先做人。正是他的这句话,我找到的经营的真谛,你想:搞经营就是要把别人袋子里的钱装到你的袋子里来,你没有一定的技巧,别人怎么可能拿钱给你。从这天开始,我觉得:店要想开下去,一定要打动消费者,让消费者自动送钱给我。
笔者:那你又是怎么打动消费者的?
小左:记得是2006年过完年后的一天,祥符工业城的一个老板到我店里来买了一包吉品金圣,竞然说我卖的烟是假烟。可是我的烟都是从烟草公司进的啊,怎么可能会是假烟,当时我还以为是烟草公司给我送的假烟呢!我马上打电话给客户经理刘经理,刘经理接了我的电话后与稽查员到我店里看了烟后,确定真的是假烟,经过他们提醒我才知道,原来是前一天晚上,我的烟被人掉包了。想起白白损失了一条烟,还让人认为我在卖假烟,我那个气啊,真是一言难尽。后来一想,绝不能让人认为我小左的靠卖假烟来赚昧心钱的人。我马上到工来城找到了买烟的老板,向他赔礼道歉、解释原因,并给他换了一包真烟。这个老板没想到,因为二十来块钱的事,我还特意跑这么远来找他退烟。从这以后,他这个厂的所有的副食品、烟酒都在我这里买,并且一传十、十传百,我诚信经营的招牌算是打出来了。这次假烟事件,不但没给我带来损失,还给我带来不小的收益呢,真得感谢那个掉包的人。
笔者:一次假烟事件,让你收获良多。但是,搞经营,你肯定还有其它的一些方法?
小左:实际上也没什么,开店谁都想赚钱,但是越是把钱看得重,越是赚不着钱,把钱看轻一点,反而钱会来找你,自己苦一点,累一点,能给我带来更多的生意。比如那一次,我们这里有一个老太婆,儿女都在外地打工,家里只有她一个人带着不满十岁的小孙女在家,由于生病,家里没米了,打电话给我,想我给他送点米过去。我到她家里后看到她这种情况后,将近两个月,我都给她送米、送油,还顺便给她把菜买好。虽然我付出了很多,但这一次的事感动了老太婆,老太婆逢人就说,小左这个人厚道。从这以后,越来越多的喜欢到我这个厚道人的店里来。
笔者:2011年,你销了72万多的烟,有什么决窍吗?
小左:要说决窍,也确实有点决窍,但这可都是我的独门秘笈,你可千万别给我公布出去。我这店里你也看了,店面太小,但地理位置不错,正好在国道三叉路口边,所以,五湖四海的顾客都有,销售卷烟价位兼顾高中低档。为了吸引更多的顾客光顾,我在店面外观形象、商品陈列及商品销售等方面下了一番功夫。
秘诀之一:增加经营的商品品种。你看,我店里不但经营烟、酒、副食品,还在门品专门陈辟了一个地方卖水果,虽然卖水果赚不了好多钱,但能吸引更多的人气,有些长途司机买日用品或者水果的时候也都会带着买上几包烟。
秘诀之二:合理摆放卷烟品牌俗话说得好“物以类聚”,因此,在客户经理的指导下,我将卷烟品牌都按照价格和生产厂家分类分价摆放好,这样既方便了顾客挑选也便于我自己更加清楚地了解卷烟品牌。
秘诀之三:注重卷烟出样陈列和明码标签的维护卷烟是我生意经营的重中之重,我将卷烟柜台置于门口要道旁,随时保持卷烟柜台的干净整洁,其次,只要烟草公司有新品牌我都及时订购,并做好明码标价签,以尽量多的品种和公开透明的价格来吸引顾客。
秘诀之四:运用经验做推销虽然我自己不抽烟,但我这里任何时候都有开了的卷烟给顾客抽,只要有新上市的烟,我都会开一包放在柜台上给顾客品吸,尤其是我这里很多都是老主顾,根据经验,我很清楚他们的烟味爱好。因此,我会根据他们每个人的喜好来向他们推荐新品牌的香烟。这样,新老品牌顾客就都能够接受,不至于出现顾客走到店里来确买不到自己想要的烟的情况。
后记:在采访中,小左一直不断的在强调,如果没有烟草公司这么多年来细心、体贴的服务与帮助,自己现在根本不可能把生意做得这么好,自己和家人也许还在为生计犯愁。是烟草让他过上了现在的生活,也让他更加坚定了生活的信心,自己一定会坚持诚信经营,守法经营,把自己的生意做得更好更大!
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