烟草在线—吸烟有害健康！

最近，我们乡镇上一家零售户遭遇顾客投诉，被罚款2000元，让人心疼又气愤。

　　烟草在线专稿　　在我店里从来没有出现商品过期，特别是食品过期的现象。因为我每天做到对商品日期的盘点，首先在在进货的时候就要注意日期的新颖，其次做到

员工逐一列举、分析了日常生活中引起食物中毒的原因，夏秋季饮食安全应注意事项，以及如何辨别劣质食品和添加剂食品过期食品的方法，培养大家养成良好的食品消费习惯

工序的卫生、消毒工作；为职工提供专门碗柜，减少交叉污染。同时，每日按就餐人数科学采购，避免采购过多导致食品过期变质现象，坚持做到

中，要确保充足的货物，但也要量力而行，要勤上货多样化进货，但要控制单品的数量，既丰富了食品品种，又能杜绝食品过期

。小事不小，每一件小事都可以是大事。今年央视3•15晚会令我感触最深的是国际快餐行业的巨头---麦当劳的食品过期的案例，员工时常做一些违反规定的事，比如说

的客单价达到80元、毛利率在35%左右，但高昂的物流费用加上人工成本、房租以及食品过期等问题，让西米网入不敷出。“在规模较小的时候，还能有一些盈利，

，一旦这批台湾食品过期，经济损失由谁承担将是个问题。”TESCO乐购内部人员表示。

;不能出现随意的更改，拖延时间，兑现的食品过期等现象，这些都是影响客我关系的重要因素。其次，就是公平性的问题，我们在做任何一件事

，并承诺会迅速处理此事。这次经历让我深刻认识到，食品保质期的管理对于保障消费者权益的重要性不言而喻。一旦食品过期，不仅品质会大打折扣，更可能对消费者的健康

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