烟草在线—吸烟有害健康！

”，深入探访它们的前世今生，用镜头和文字记录它们的转型重生之路…… 　　10年的时间，对于百年老字号来说只是弹指一挥间。但是全聚德近10年发展，却

出了门来，我回首看着古色古香、高档气派的门楼，深深的感觉：对于地处前门大栅栏地区的烤鸭店，都有人无视北京控烟条例，可见人们控烟意识是何等淡薄……

;在实际经营中见到吸烟的顾客并没有马上劝阻，甚至有餐厅经理在办公室内吸烟的情况。　　当日，北京青年报记者跟随市控烟协会来到王府井大街，对全聚德、肯德基及

;在实际经营中见到吸烟的顾客并没有马上劝阻，甚至有餐厅经理在办公室内吸烟的情况。　　当日，北京青年报记者跟随市控烟协会来到王府井大街，对全聚德、肯德基及

：“传说中全聚德烤鸭是由福聚德与全赢德两家店合并而来的，两家店当时都卖烤鸭，福聚德采取了物美价廉的办法，把价钱降到了最低，全赢得的师爷

协会主办，北京市疾控中心和北京市控制吸烟协会承办的2019年餐饮行业控烟管理培训班在西藏大厦召开。全聚德集团公司、华天延吉等全市56家餐饮企业控烟工作负责人参加了培训。市卫生健康委副

在消费者心智中抢走「安全」这一词汇。再如，全聚德的关键词是烤鸭，人们想吃烤鸭就会想到全聚德，或者在全聚德消费，基本都会点上一只烤鸭。一般成年人

耳熟能详的餐厅，像金鼎轩、全聚德等。调查发现，餐厅禁烟主要分为两种类型，一种是自愿禁烟，另外一种是因为所在大厦或商场全面禁烟而被迫禁烟的。几乎所有被

。常言道，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾，全聚德已经成为北京的象征之一。老字号不仅是中华悠久历史的一部分，而且在这里您经历的是传统，

，可见互联网的影响之大。　　一项民间工艺流传至今，必须有与时俱进的工艺手段，适应现代生活。同仁堂、全聚德、张小泉一批百年老店，他们重视品牌

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