烟草在线—吸烟有害健康！

-橘黄。综合以云烟87、湘烟3号品种表现较好，K326、NC297品种较差。表7　　原烟外观质量（上部）　　2.7　原烟感官质量　　从各品种C3F感官

。　　1.2 江西烟叶具有独特的质量风格特征。2013年5月份，江西省局在南昌市召开了江西烤烟感官质量风格评价会议，组织了部分全国评烟委员会委员和配方专家组成专家组对

吸鉴定　烤烟感官质量评价指标为香气质、香气量、刺激性、余味、杂气，各指标权重依次为0.30，0.30，0.08，0.15，0.17

;保证生产环境的统一。　　“三个特色”是指：一是特色配方，卷烟品牌的异地化生产，必然会导致在叶组配方上的差异化，为保持品牌感官质量的符合性

，劲头适中，优于对照，而添加香叶天竺葵、薰衣草和兰花鼠尾草的烟叶感官质量较对照表现稍差。可见，烘烤过程中添加外源香料植物对烤后烟叶香气质量的影响

水平，烟叶油分和组织结构疏松性、身份适中性等较好。样品质量水平略高于实际等级。　　--感官质量：感官质量主要表现为：香气质感较好，有较好透发性

分析，分析结果表明，配方打叶后成品片烟质量的均匀性及其内在主要化学成分的协调性得到了提升，保障了配方打叶后成品片烟质量的稳定性及其感官质量的协调性，为

香剂。近年来，Maillard反应在食品化学、食品工艺学、营养学、烟草调制学、烟草化学、香味化学等领域的研究一直是国内外的热点课题[3~7]。　　烟草香味是评价烟叶及卷烟感官质量的重要

的烟叶进行感官质量评价，经常一次性要连抽十几根雪茄烟，直到反胃呕吐。作为一个95后，郭文龙已与雪茄烟叶打了近10年交道，但他始终坚守初心

充分结合历史经验，创新探索出基于典型样本的三维指标赋值建模方法，构建起香型风格及感官质量的近红外模型，将“主观经验”进行数字化“客观处理”，实现

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