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烟草在线保康消息 近日，湖北省保康县百峰烟站为进一步提高食堂服务质量，采取多项管理措施让员工们切实享受到家的温暖，更有效地提升烟站的凝聚力和战斗力。
一是加大对食堂的监督管理力度，认真做好食堂服务满意度调查工作，在员工提出合理化建议和意见的基础上进行改进。二是加强食堂成本管理，对食品原料购入、质量等进行跟踪考核，并积极开展“文明就餐、杜绝浪费”活动；在饭菜质量上，要求食堂做到饭菜品种多样，合理膳食，实行菜谱一周一换。三是对食堂严格执行安全管理制度，认真抓好每个环节，严把安全关；每周对食品、餐具消毒、炊事员操作、煤气罐、就餐时间、饭菜花样质量及数量等进行检查，发现问题及时解决处理。四是对食堂财务进行张贴公示，对零客餐登记、饭菜价格、就餐顿数等相关账目情况进行公
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烟草在线南昌消息 为进一步规范食堂管理工作，强化节约理念，完善节约机制，提高食堂管理水平，近日，江西南昌东湖区局专门研究部署加强食堂管理工作。
一要全面加强制度建设，建章立制，完善食堂物资采买、账目登记、原材料出入库等各项手续制度。二要全面加强素质教育，使员工养成节约的好习惯，避免浪费现象发生。三要全面加强监督检查，由专职纪检员与委派会计亲自负责对食堂账目进行全面会计检查，确保各项支出手续齐备。四要全面加强食品卫生安全，切实加强对食堂的环境及食品卫生安全制度等的检查。五要全面加强公示管理，按月公布账目信息，做到公开、公正、阳光、透明。
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烟草在线庆阳消息 为了规范职工食堂管理，增强内部控制评价与风险评估，确保内控制度在企业贯彻落实到位，近日，甘肃省庆阳市局（
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四项措施，在全市烟草系统组织开展了食堂管理专项审计工作。
一是以制度建设为重点，审计制度执行力。此次食堂专项审计以制度建设为抓手，对照制度查看食堂运行
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、不浪费行为。
一是完善食堂管理制度。制定食堂管理记分标准，规范食堂工作细则，针对食堂物品出入库，业务接待，食堂卫生等方面制定切合可行的相关
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，提高全体人员节约意识，并严把“三关”，加强食堂管理。
一是把好用餐管理关。建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购
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烟草在线扶绥消息 为进一步把职工食堂工作做细做好，把伙食费标准用好，让员工实惠、满意、放心就餐，以饱满的精神状态投入到工作中去，广西扶绥营销部多措并举做好食堂管理工作：
一是搞好食堂卫生，美化就餐环境；二是严把采购关口，保证食品安全；三是抓好食品保管使用环节，避免腐烂变质；四是抓好就餐员工订餐工作，减少食品浪费；五是灵活制定菜谱，满足大众需求；六是规范设备管理，保证生产安全。
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近日，榕江县局（分公司）采取四项措施提高食堂管理水平，确保食堂卫生安全。
一是加强食品采购质量环节。建立健全食堂管理办法，
采取专人食品采购，在采购环节中严把质量关，做到采购有票据、进货有台帐，切实做到帐物相符。
二是明确就餐定额标准限制。为避免浪费，节约开支，明确每人每餐定额标准，采购根据其标准进行计划限制采购，同时将每月帐单进行公示，接受职工监督，增加透明度，切实做到帐目公开。
三是加强食品操作管理。健全食堂人员考核制度及标准要求，严格要求食堂人员定置定位，保证每一道程序都达到卫生标准，每一个环节都符合体系要求，切实做到有迹可查。
四是加强食物中毒事故的防范。成立食堂安全应急小组，坚持
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烟草在线定西消息 为进一步强化市局（公司）机关职工食堂管理规范运行，确保内控管理制度执行到位，落到实处，结合年初工作计划及
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一般说来，“食堂”因与生产无直接关联，难以引起员工的关注，感觉就是随便吃吃，也无所谓好坏。试想，员工若吃得不安心，吃得不放心，吃得不舒心，会有好的工作心情？会有好的工作状态？这决不可能。那么，如何挖掘食堂的“亮点”，又如何把食堂打造成员工的幸福之源呢？笔者认为，不妨从环境、服务、质量等方面着手，用特点、特长、特色吸引员工对“吃”的渴望，满足员工多变的胃口，提振员工工作的精神。
质量是首要
面对时有耳闻的病死猪、农药菜、毒大米等，搞得买者胆颤心惊，吃的难以入口，那么，要消除员工的“从众”心理，就得从质量上下功夫。我们可设置食物专柜，对购买的物品进行小样摆放&#x
