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随着气温持续走低，在我们这个北方县城，路边稀稀落落的行人大都严实地包裹在棉衣、围巾和手套里，而且都藏头缩手。有些零售客户反映，寒冬来袭，生意明显差了很多，这该如何是好呢？如何经营才hold得住呢？
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烟草在线据《东方烟草报》报道 我的小店名叫如意超市，位于江苏省东台市三灶镇小街。近两年，我的小店附近新增两家规模较大的超市。按理说，夹在俩大超市中间，小店生意往往很难做。但我不惧竞争，用心经营，以诚待客，小店生意依然红红火火。
以“貌”悦人，打造特色门面。店面如脸面，我以红色作为店面外墙底色，让店面醒目突出。在店门上方，我安装了电子显示屏，把店内的热门、特色商品滚动介绍，让顾客一目了然。我还利用店铺处于街道拐角的地理优势，将沿街两面墙换成透明玻璃，让店内商店一览无余。
以“灵”见长，满足客户需求。我特别善于听取顾客的意见和建议，发现自己的短处及时加以改正。我在货架上还挂着一本顾客需求簿，只要顾客想买的商品店里没有，
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10年转型，北京巨变。经过时间洗礼的京城老店，无疑是北京奇迹的有力见证者。旧貌新颜，老店新生，本报记者走进这些昔日名噪一时的“老门脸儿”，深入探访它们的前世今生，用镜头和文字记录它们的转型重生之路……
10年的时间，对于百年老字号来说只是弹指一挥间。但是全聚德近10年发展，却实现了由餐饮市场向资本市场的跨越，让原本孤单的一只小鸭变成了四兄弟济济一堂的百店大家庭，让一只普通的挂炉烤鸭技艺进入国家“非遗”项目。全聚德的10年转型印证了北京巨变，也使一个餐饮品牌成功地跻身于北京名片的行列。
进入资本市场 老字号成中国餐饮上市第一股
2007年11月20日，历经143年的发展，全聚德终于敲开了资本市场的大门。上市后的全聚德除了自身加速发展，作为首旅集团旗下餐饮板块的重要整合平台
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烟草在线专稿 前不久，笔者所在的区县发生一起重大火灾事故，一家中型超市在凌晨四点钟突然起火，着火点位于该超市二楼仓库，火势瞬间蔓延至三楼住房。当消防官兵迅速赶到事故地点时，整个楼房已是浓烟滚滚，火舌乱串。消防队员边在外围灭火，边准备上楼救人。但由于该超市唯一的通道就是超市大门，且超市大门共有两层，外面是铁皮卷闸门，里面是钢化玻璃门，两道门均上锁加固，消防官兵最后用专用爆拆工具花了很长时间才进入超市内，但耽搁了最佳救人时间，一家四条鲜活的生命就这样被无情的大火而吞噬。血的教训，为经营户敲响安全警钟，时刻提醒经营户要高度重视店内防火安全。那么，作为经营户如何有效地防止店内火灾的发生呢？
消防通道要预留
消防通道在平日里可能起不
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烟草在线据超市168报道 不少零售户抱怨现在生意越来越难做，零售业门槛低，技术含量低，感觉有本钱谁都可以做。同行之间竞争激烈不说，最主要的是现在林林总总的大型商场给我们的小店带来了不少的压力。大型商场成列整齐，货品齐全，优惠促销活动尤其吸引消费者的眼球。
现在顾客要去大型商场购物尤其方便，免费购物车已经开到了家门口。那么我们的零售小店该拿什么和大型商场抗衡，在夹缝中求生存？几位成都的离大型商场比较近，但是生意照样做得不错的零售户。希望他们的经验可以给广大零售户带来一点点思考与启迪。
小陈（离沃尔玛500米）：我的经验就是知己知彼百战不殆。没事我就到大型商场取经，看看他有什么促销优惠？价位怎样？畅销新品有哪些？然后自己引进，
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烟草在线专稿
从优势入手，特色经营引顾客
农村市场地广物茂，人口众多，这是农村店铺搞好经营的一大优势。当前，随着社会多元化的发展，许多农民都开始返乡就业，一些具有环保意识的大型厂矿也开始在农村落户扎根，尤其是农村的农副产品较为丰富，一些加工企业纷纷选择在农村建立生产加工基地。同时，近年来国家大力推进城乡一体化建设和农民集中居住，农村的城镇化程度越来越高。这些都为推动农村经济的发展，起到了不可估量的作用。在这样的一个大环境之下，身处农村的零售客户如果能够抓住这些优势，并把这些优势转化为提高商品销售的能力，那么，店铺的突围之路就会越来越宽广，也就能在竞争中获得发展。
笔者认识一位名叫刘玉峰的农村零售客户，他就是运用优势来拓展自己的经营
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随着农村经济的发展，农民的消费观念和消费能力也在发生着翻天覆地的变化。在经济较为发达的农村，农民的生活水平日益提高，从日常生活用品...
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烟草在线专稿 俗话说，万事开头难。不管做什么事，都要有个好的开头。那么，作为我们新开店的客户，如何在竞争激烈的市场竞争中，开好头起好步，让新店在开业之初就能红起来呢。笔者认为，新人新风貌，新店新气象，要想让自己的小店在开业之初就能红起来，必须用好以下“五招”。
一是要用你来就送的活动“引”顾客。作为一个新开张的小店，要想使自己的小店很快就能活起来，首要的任务就是要吸引顾客上门，只有顾客上门了，才有可能让我们的小店活起来。那么，新店开张之初，用什么来吸引顾客呢？笔者认为，利用小店开业之际，搞一些“你来就送”活动是最好的吸引顾客良方。“你来就送”可以根据我们小店经营的商品特性，为上门顾客赠送一些别具一格的小
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烟草在线专稿 近日，卷烟零售店铺屡屡被盗，针对的就是高档卷烟。店铺被盗是每一名零售客户都有可能遇到的问题，引起烟草专卖部门高度重视。我认为，烟草专卖局（公司）应做好卷烟零售店铺被盗后的应对工作，让零售客户享受到更好的服务。
及时走访慰问店铺被盗的零售客户。锦上添花不如雪中送炭。零售客户在店铺被盗后需要关怀和帮助。烟草公司应及时组织工作人员走访店铺被盗的零售客户，帮助他们解决生活上的困难。
完善应急补货制度。零售客户被盗后，往往离烟草公司的下一轮订货周期还有一段时间。烟草公司应对店铺被盗的零售客户特事特办，灵活安排订货时间，努力帮助其尽快恢复正常经营。
稽查队应建立被盗卷烟零售店铺档案，记录店铺的被盗时间、地点、损失情况等。然后，组织工作人员对这些被盗案件进行研究，分析犯罪分子的
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烟草在线专稿 隔壁超市熙熙攘攘又有人吵架。看热闹的人把人行道围得水泄不通。突然拥挤的人群传来一阵尖叫，人群开始骚乱。有人吵吵嚷嚷往我家方向跑，他们说里面打起来了借电话呼110过来。
其实没有多大的事情。过路客买了隔壁超市一箱牛奶。老板欺负人家面生，给了人家一箱还有5天就过保质期的牛奶。顾客也马虎，当时没有看保质期就买回去了。今天打开喝了，无意看到居然过了两天保质期。顾客怒气冲冲跑过来要求退货，老板不同意退钱。老板讥讽人家：“你们乡下人买得起东西啊，哪里有买了还要退货的道理。当时卖给你可是没有过期的。”顾客急的满脸通红：“我一箱牛奶24盒不可能5天就喝完，你明摆着瞧不起乡下人，欺负我哩！”他一言你一语，唇枪舌剑互不相让。不知道谁先动的手，两个人推搡起来，老板娘抄起拖把就抽顾
