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快速变黄法，缩短低温变黄时间，适当延长干球42-43℃的烘烤时间，使烟叶内的蛋白质、叶绿素等物质充分降解。到定色期，延长47-48℃阶段的烘烤

；确定干球温度在规定的范围内要严，烧火的大小要灵活；定色期湿球温度始终稳定在38度左右要严，天窗地洞开大开小要灵活。　　七、烘烤中不使

;在烟叶没有达到半干之前，室内温度不得超过50℃，干球温度在54—55℃要维持足够的时间，使烟叶达到干片。　　定色期小排湿时，开小冷门

，即转为定色期。干球温度设定为10—12小时由380C升至420C，湿球34—360C，当全炕烟叶黄片青筋，主脉全软时，干球由10

;当烟叶变黄达到七至八成时继续缓慢升温（在45~50℃使黄烟等青烟；在定色期湿球温度应控制在38℃以内；变黄期温度稍高；不能采用高温快速排湿之法

黄时即变黄期结束，进入定色期，此时36-39℃为变黄期温度，较烟夹烘烤变黄后期温度界限提前3个温度点。此过程风机全程低速运转。　　2、定色期：

，经平堆叶片阻当，就改变了炕内在变黄未期与定色期烟叶间热湿汽流动在烟叶表层的流动速度，确保烟叶内部失水与叶表热湿汽流失水同步，防止“叶表层出现干燥薄层

，缩短变黄定色时间，一般在变黄期可缩短10～12个小时，定色期缩短14～24个小时。　　2.4　烤后效益、原烟质量比较　　注

说。与传统烤房相比，电能烤房具有升温稳，节能环保、减工降本等优势，从智能可视窗能观察到变黄期、定色期、干筋期三个时期的烟叶成色，方便管理。在烘烤

烤房之间，他们不仅是技术的传承者，更是烟农梦想的守护者。“变黄期、定色期，每一刻都不能掉以轻心。”烘烤师的话语中透露出对工作的严谨与敬畏，他们

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