春节假期已过,忙碌了一个销售旺季,零售户朋友们,当您在调整店铺策略的同时,也别忘了做好以下这3点~
图:摄图网
1、盘点库存
盘点卷烟库存是经营过程中的重要环节,科学合理的盘点可以让我们随时掌握卷烟库存动态,对所售卷烟及其他商品库存做到心中有数,指导进货和售货。
节后,我们首先要对自己店的库存、利润进行盘点,了解节日期间各种卷烟商品的销量。根据盘点得出来的数据,为接下来的备货、销售工作打好基础。
2、调整结构
春节期间,中高档名优卷烟销量大,但随着节日脚步的走远,此类卷烟销售基本恢复正常。此时,随着节后外来务工人员大量回流,零售客户应根据店铺周边经营环境及人流量的变化,及时调整卷烟销售结构及重点品牌。
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3、合理存储
合理存储卷烟是卷烟流通的重要环节,采用正确地存储方法,既可保证卷烟的吸味不受影响,又可以防止卷烟霉变造成损失,特别提醒零售客户存放卷烟注意以下几点:
(1)切忌盲目地大量购进卷烟进行储备,应根据店铺的实际销售情况,按照“勤进快销”的原则合理安排购进卷烟。
(2)将卷烟按照购进的先后顺序存放,在销售过程中做到先购进的先出售,对于销售得较慢的卷烟摆放在烟柜中最醒目的地方,尽可能增大展示空间,也可以因人而异推介卷烟,尽量减少库存。
(3)不要把整条卷烟或装有卷烟的烟箱直接放置在地面上,也不要将其靠墙壁堆放,因为地面和墙壁的湿气较大,直接放在地上或者靠墙堆放不利于通风散热,会加快卷烟的吸潮速度,增加卷烟霉变的几率。
(4)不要把卷烟和其他有刺激性气味的物品放在一起,以免串味。
节后经营“三提防”
随着春节的脚步越来越远,各地的节日氛围没有之前那么浓厚了,零售户在日常经营中需要重点提防三方面:
提防回流卷烟。卷烟属于特殊商品,按照烟草法律法规的要求,卷烟需要落地销售,不允许销售非自家订购的卷烟。还有不法分子利用商家急于补货的心理,以次充好,以假充真贩卖给商家,达到其非法营利的目的。而购买回流卷烟的商家不但要面临法律法规的惩罚,承担资金损失,还影响了自身积累的口碑。
提防商品日期。客户在春节前购进了大量的商品,通过近一月的销售,之前的库存掺杂在一起,商品保质期有部分出入,有些客户没有遵循商品“先进先出”的原则,造成积累部分时间长的商品,影响了零售户的资金利用。
提防安全防护。随着节日气氛渐渐淡薄,很多商户都放松了警惕,对于“掉包”“假扫码”等现象的关注没有之前那么强烈了,在此提醒一定要时刻警惕,不能忘记安全销售。还有就是防火防疫安全,电器的使用一定要安全使用,及时关注;疫情防控依然严峻,大家不要掉以轻心,勤洗手,常通风,做好个人防护安全。
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