昨天笔者看到一个消息:某商场将路边栽种的8棵银杏树绑上假树叶。这些假树叶颜色金灿,工人称装上后更美观。环卫工人表示,银杏叶还没落完,他们就把真树叶撸掉后装上假树叶。
这种迷惑行为真的我真的是哭笑不得。如果是因为叶子每天落,这样绑完假树叶后期省下很多工作量那我能理解,如果是因为假的银杏叶子更美,这我就不敢苟同了,难道秋天本身的颜色不好看吗?
“看万山红遍,层林尽染”的确是一种不可多得的美,但我始终认为美是有多种姿态的,对于银杏树叶来说,美的颜色也是多种多样的,从嫩黄到翠绿,从青黄到明黄,甚至到最后成为褐色的枯叶,哪怕斑斑点点亦是点缀,哪怕布满纹络也是生命的纹理,每一种状态下的树叶都有独属于它的那一份美。
特别是树叶落时,都会让我有一种对生命的敬畏。“解落三秋叶,能开二月花”,从生物学角度来讲,秋叶变黄是因为秋天气温下降,叶绿素的合成会受到大大影响,而叶黄素并不会受到影响,因此绿色慢慢衰竭,黄色凸显出来。随之而来的还有干燥导致的水分来源缺乏,树木光合作用能力下降,树木为了维持自己的生命,只能舍弃这些树叶。“无边落木萧萧下”,所以某种程度上,落叶是有一种悲壮的成分在里面的。
这一年四季都有属于它的主色调,比如我们总说春天是彩色的,因为春天象征着五彩缤纷的绽放,代表着新生和希望;夏是绿色的,因为夏天象征着一片绿荫的生长,代表着激情和力量;冬天是白色的,因为冬天象征着银装素裹白雪皑皑,代表着沉睡和孕育。唯独秋天,被赋予了太多的含义,成熟与收获,思念和思考,萧瑟和伤感……这些我都不否认,但若说用一种主色调来定义秋天,我希望是黄褐色……
转眼入秋已过半,枫叶微红,银杏叶青黄,秋月梨泛黄,放眼望去,这个季节的颜色如此的和谐而温馨。
而和秋天最相配,可能是螃蟹,是栗子,是烤红薯……如果契合到深到骨子的,那么我想它是雪茄。
秋天是一年四季中最接近雪茄的颜色。而秋日里,雪茄着一身褐色外衣仿佛就是为了赴一场诗意的千年之约。
茄衣、茄套、茄心三者组合而成一支完整的雪茄。虽然颜色相近,但我们所说的雪茄的颜色就是最外层茄衣的颜色。
雪茄的浓度一般可由其色泽分辨出来,颜色愈深,烟味愈浓,烟叶在制作过程初期,因叶绿素消失而转为棕色,在发酵过程中颜色转深,发酵次数愈多,颜色变得愈深,因此由绿色至黑色出现很多不同的颜色。
每一种雪茄的茄衣颜色尽管只有细微的差别,但是选色大师却能将烟支分出64种不同的颜色,而经典雪茄的设计和工艺制造将雪茄的茄衣由浅至深分为7种颜色,并表征雪茄的风味质量。
从浅到深,可分为7种颜色
雪茄不仅在颜色上和秋天相匹配,在气质上更是达到了灵魂契合的高度。秋天是收获的季节,也是引人思考的季节,它代表着变化、接续和成熟的哲学。而雪茄亦是这样一种代表成熟和思考的产物。这就是为什么,抽烟的人不尽相同,年轻的,年老的,轻浮的,深沉的,而抽雪茄的人基本上都是有一定的年龄和阅历的,他们抽起雪茄来就不像抽烟一样表达着宣泄和释放,而更是一种沉稳的思索。
还有一点,雪茄是一种有生命的东西,这不仅是因为它的制作经过200多道程序,还因为它的养护方式,因为雪茄需要在一定的温度和湿度条件下,才能保证品质。一位老雪茄客说:一支好的雪茄,质地应该坚挺,丰满,顺滑,有些微的弹性,包叶叶脉均匀而清晰地浮起。从理论上说,雪茄需要保存在“双70”的条件下,即:相对湿度应该调节在70%左右,温度应该控制在70华氏度(大约20℃左右)。
瞧,它多有脾气啊,一言不合口味就消散了,激情就消失了,只剩下手持雪茄的你在秋风中凌乱。
当然,养护得当,便用它的生命来报答你。落叶的归宿是“零落成泥碾作尘”,“化作春泥更护花”,而当一支雪茄燃尽的那一刻想必也是完成了它的使命吧!
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