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细数一下,那些经营中不可或缺的小细节!

2017年12月13日 来源:烟草在线 作者:王洪莲
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  烟草在线专稿  某天我去进货,遇到同学,便邀请我去一家饺子快餐店吃饭。一进门看见这家饺子店与其他家不太一样,别的快餐店都是在另外屋子里包饺子,而这家则在一个三面全是落地玻璃的透明墙里,里面的一举一动,从洗菜到剁肉馅和揉面,外面是一目了然,卫生不卫生更是清清楚楚。难怪同学说这家饺子馆生意特别好。也让我从这家饺子店的生意经里看到了细节服务带来的益处。中国老子曾指出:“天下大事,必做于细”。任何事物都是由一个个细节构成,细节决定着事物发展的成败与兴衰。有人说,别小视细节,因为,其中藏着最为真实的经营智慧。作为一名零售户,在经营中,你会想到哪些细节服务能让顾客满意,更能提高生意?

  吉文兰:分类包装,经营细节

  在我们平时的经营中,不容忽视的小细节有很多,但是如果我们都能够用心把握,那么肯定会招来好生意。

  有天,一位陌生男子来到我的店里:老板娘,帮我拿袋洗衣服,一斤白糖,一瓶醋。考虑到吃的和用的不能放一起,我便习惯性的拿了两个方便袋,一个方便袋装洗衣粉,还有一个方便袋装白糖和醋。并再三嘱咐陌生男子吃的方便袋放在车篮子里,用的洗衣服挂在车上就可以了。陌生男子走了又回头看看我店外面的广告牌对我说:没有想到,这么不起眼的店老板会是如此用心的经营生意。原本我还在心里想着我买这么一点点东西,如何开口跟你多要个方便袋呢,想不到你却想到我心里去了。放心吧,来我店里的每一位顾客我都会向对待我自己的亲人一样,不必有任何顾虑,有什么需求,只要我能办到一定会尽我所能。

  没过两天,这位陌生男子又来了:老板娘,搬一箱青岛啤酒,再拿两包软中华烟,家里来了客人。我笑着迎上去将啤酒搬到陌生男子的车上,然后又拿出两包中华烟递给对方。至此以后,这位陌生男子是隔三差五的来我店里买这买那。用他的话来说:消费有种习惯,当你第一次给人家一个好的印象后,人家消费者便会将你记在心里,只要有需求便会第一时间想到你。

  由此可见,我们零售户在平时的经营中,只要将注意到每个顾客需求的细节,把顾客都当成自己的亲朋好友来消费时的那种态度用心对待,那么又何愁店里没有回头客呢?

  曹吉芳:微笑待客,服务细节

  多年的经营,感受最深的是:一笔生意的成交,决定因素不在于商品的质量过硬或价钱合理,而在于顾客光临时我们的那些细节服务。好的细节服务赢得了顾客的好感,从而促使交易顺利进行下去。

  在日常的经营中,我一直比较注重细节服务。顾客来了,首先要面带微笑地问候。语气真诚,要亲切,自然的像问候自己家的客人一样。顾客光临时,有时我们手头正忙,不能第一时间接待顾客,有了友好的问候以后,顾客不会觉得等待的时间漫长了。友好问候,让顾客感受到了被欢迎,能让顾客在陌生的环境里放松戒备,缓解压力,从而使我们后面的销售工作能够顺利开展。

  微笑也应该是我们的工作语言,通过微笑,告诉顾客见到你,我很高兴,真诚地欢迎你的到来。顾客从我们的微笑中,知道自己来对了地方,面对的是一个友好的商家。

  顾客进店消费,不纯粹是“买东西”。他们是“花钱买服务”。要改变传统的思想观念,不要两眼只盯着顾客的钱袋子,满脑子想的都是:赶快买啊!如果这样的话,我们有可能丢掉这笔生意。

  聪明的商家会和顾客轻松愉快地交谈。当顾客做了一个新发型,穿了一件新衣服,一定要及时地送上我们真诚的赞美。如果顾客需要找一个人,倾诉烦心事的话,我们便是最好的听众。当顾客给我们各种挑刺时,即使心里不快,但也不能直面反驳。当顾客说我们的东西贵时,我们告诉他,对于他这样追求品质生活的人来说,物有所值。总之,在与顾客的沟通中,顾客说什么都是对的。

  我认为面对一个顾客,从进门的问候到中间的微笑服务,再到真诚地沟通以后,这些细节只要我们做好了,生意80%成交了。

  徐爱伏:善意提醒,注重细节

  特别赞成这句话:“小事成就大事,细节成就完美”。自打开店以来,心中总想着把大事做好,把小事做细。可现实中,却时常忽略经营中的一些细微之处,或有意、或无意之中。总结得出,我在经营中并不缺少战略理论,缺少的是实施起来的精神,深有体会之后,我及时的克服了心浮气躁、粗心大意的许多缺点,把握好细节,把小事做得更细致。

  记得有一次,附近有位张大嫂来店里买插排,非要价格便宜点的,还要所带的线长一点的。经询问才知道,她想要20米的线带线插排。

  这时候,我会善意的告诉张大嫂,又长又带插排电源一定是质量差的,如果想要好的,价格不算太高,只能自己买里面的铜丝粗一点的,自己回家接起来。

  “那不是太麻烦了嘛!我又不会弄”,张大嫂为难地说。

  “没事的,大嫂,你先坐下休息一会,我来帮你弄,这个我是最拿手的,我接的线保准烧不坏的。”我说着话就去量电线,给她剪了20米电线,接着又在货架上拿来插头和插排,然后拿出泰山周刊奖给我的工具箱,从里面找来十字的螺丝刀,就开始显示我的手艺了。这时,店里来了几个闲聊的顾客,他们也坐在旁边观看。我先把插座的背板卸开,再把电线上的铜丝缠到接线板上,拧紧后再用薄薄的胶带将铜丝盖住。这样就不会让线触到一起而烧毁插座了,每一个环节都是一丝不苟的严谨,不留隐患,疏而不漏。一会功夫插头、插座分别被接到了线的两端。看我娴熟的动作和认真的态度,大家都投来佩服的目光,张嫂接过接好的插排,直夸我:“真棒”。

  很多顾客都喜欢便宜的商品,但在经营中,我善意的提醒,加上细心的服务,顾客会理解“便宜没好货”这个道理。要想经营长久,一定要把握商品的质量。

  姚霓红:贴心服务,情感细节

  做生意确实是有讲究的,绝不是一手收钱一手递货那么简单的事。一个注重细节的老板才有可能把生意做大做强。细节决定成败,决定着事物发展,这样的认知我有着切身体会,有着深刻的感悟。

  有次,店门前停了一辆崭新的轿车,打开车门走下来的却是一位腿上绑着绷带的车主。见他朝我店里走过来,一瘸一拐很是吃力,我赶紧跑过去搀扶着,问他需要点什么,并顺势递过去身边的一张凳子。见我如此热情周到,坐下之后的他有些不好意思,说是只想买包烟。我告诉他,下次若是还要买烟都不用下车,隔着车窗喊我一声就行,我给送过去。看着我充满善意的笑脸,那位车主直夸我会做生意,服务态度真好。原本只买一盒烟的他不仅改变主意买了整条,还又买了抽纸之类的一堆生活用品。微信支付后我帮他把买的东东一样样搬上车,又搀扶着他进了车。那天,他对我说,以后还会来我店里购物的。

  还有一次,店里来了一位中年妇女,问我有热水没,找点吃颗药。看着并不面熟,加之也没有现成的热水,便想回说没有。话到嘴边我却改变了主意,连说有有。转身便进了里间插上电水煲。出门在外,谁都有个不方便的时候,能给予帮助就不要轻易拒绝才好。我是这样想的也一贯这样去做。那次,当我把热水给那位妇女加满杯子时,对方连说谢谢,感动之情溢于言表。并无购物意图的她忍不住在我店里买了洗衣液和一些调味品。她说,习惯了大超市购物,却在大超市里无法享受到像我给予的这种贴心帮助。

  有时,我们店主的一句话,一种行为,哪怕一张带着暖暖笑意的脸,这些看似细节的东西都能影响到我们的生意。都说生意难做,在我看来只要注意经营中的一些细节,并让细节为自己加分,就没有难做的生意。

  刘耐岗:服务有度,个人细节

  一位顾客到我店里,聊起他去过的几家超市,“都不如你这老板穿着板整!”板整这个词,在我们这,是夸人干净利落的意思。面对顾客的夸奖,我连忙谦虚:“这是应该的,做生意迎来送往,天天见人,要给人一个好印象。”

  其实说实话,我不是一个颜值高的人,但细节观念告诉我,人可以长得不高颜值,但一定要关注形象细节,因为店主形象也代表了店铺形象。细节可以打动顾客,这个观念一定要树立起来。

  顾客对店主第一印象的重要性,首因效应是关乎零售行业的发展的心理学中的重要一项,他会举例告诉你,为了吸引顾客,沃尔玛有一个非常有名的“三米微笑”原则:它要求员工做到“当顾客走到距离你三米范围内时,你要温和地看着顾客的眼睛向他打招呼,并询问是否需要帮助。”同时,对顾客的微笑还有量化的标准,即对顾客微笑时要露出“八颗牙齿”,为此他们聘用那些愿意看着顾客眼睛微笑的员工。

  注重仪表细节,不要邋邋遢遢。每个顾客都喜欢干净利落、衣着合体、姿容优雅的老板为自己服务,喜欢如沐春风的感觉,而不是看到就觉得心里不舒服。不妨多留意下自己,挑选时尚的衣服,搭配怎样的帽子围巾和鞋子等,让你身上的一个小细节就彰显品位。

  要试着跟“颜控”们做朋友,学习他们提升颜值的理论,请他们会指导你慢慢学学打理自己,或者说爱上自己,对自己充满自信。那些粉丝遍地的“颜控”朋友会鼓励你多读书,多看新闻,因为他们懂得,真正的“颜控”,绝不会一张嘴就露怯,而优雅博识的谈吐,会大大提升你的颜值,由内而外的包装,做到表里如一,用细节征服身边人。

  安玉芹:细无巨细,行为细节

  “成大事者不拘小节”这句话曾经让我感到做人做事要大方洒脱,不能为小细节耿耿于怀。而作为零售户,作为整天和零零碎碎千万种商品以及形形色

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