烟草在线专稿　　弹指间，我的小超市已经营到了第八年的开始。看着店里现在每天生意红火，营业额也在不断的增加，我心中感慨万千。记得小店刚起步之时，店里只有奶制品和卷烟销售。在以后的经营中偶尔有顾客来买日常用品什么的，于是我便根据顾客的需求逐渐增加店里的货源品种。在平时的经营中，我发现店里的货准备的多了，怕卖不掉，进购的少了，有时候又会出现不够卖。不过经历几年的小店生意来看，我总结到了做生意还得货卖堆山，品种齐全。当货物品种繁多的时候，也会有商品滞销的现象出现，于是针对每个季节，每款产品的特性，就我在平时的经营中将滞销商品变为畅销商品的几点秘诀与大家分享一下。

　　第一招：高温天气，给消费者制造一份“凉”意

　　在炎热的夏天到来之际，大家都知道一年之中销售最旺的季节来临了。高温天气最畅销的非冰水饮料啤酒莫属了。随着市场的竞争激烈，各大品牌的啤酒，矿泉水饮料等竞相出来，品种的繁多，自然有些不起眼的品牌便会在我们店铺的莫个角落被人遗忘。特别是刚上市的新品牌，众所周知，新品上市，如果我们零售终端不加以推荐，更本就是无人问津。为此摸清顾客的弱点，炎热的高温季节，消费者都需要冰过的啤酒，饮料，当他们所需要的商品没有冰，自然感觉不如意，但是考虑到天气热而急于要喝上冰的，他们便不会计较是什么品牌，只要是冰过的就可以了。各种水与饮料，一般畅销的品牌我是不会放在冰箱里展示，店里什么样的水日期比较长了，或者是没有什么人过问的水与饮料我便将它们全部纳入冰箱，特别是每天中午高温的时候，这些饮料与水便会在不经意间就销售一空。

　　考虑到夏日里这些易耗品走势较快，我便每天晚上在店里打烊之际将门市上的两个冰箱全部纳满水，饮料与啤酒，然后在家里的冰箱里也放满各种水，第二天将冷冻柜里结成冰块的水用泡沫箱装好，带到店里。而这些看似不起眼的冰块水位我的店铺带来不少回头客呢。就在前端时间，一位顾客来买结成冰块的矿泉水，当时她骑在电瓶车上都没有下车，就在店外面的路上问我有结成冰块的矿泉水吗？我说有啊，顾客喜出望外的尖叫起来：看不出来，在你家这么小的店里居然还能买到我要的东西，我已经跑过不亚于十家大小不等的店铺了，路过你家店铺，我只是不甘心的随便一问而已，真是太好了。就这样顾客立即停下车，买了冰水，然后又买了一些家里所需要的其他日常用品。

　　实践证明，高温季节，水，饮料与啤酒只要发现有那款感觉销售缓慢，就应立即放进冰箱进行冷却展示。因为几年以来的经营情况来看，夏季绝大部分消费者只买展示柜里的产品，货架上的饮料几乎是没有多少消费者买。这个时候我们零售人就要注意了，要定期的将货架上的产品轮流翻到展示柜里冰存起来。

　　第二招：黄金位置展示，吸引消费者眼球

　　任何一款产品，它在店里展示的位置都很重要。特别是我们零售小超市的卷烟柜台，便成了消费者进入店铺第一时间投入眼帘的地方。在柜台上放盒打火机，顾客进入店里，买包烟，顺便买个打火机，那是很正常之举，也有消费者则是买个打火机然后要个打火机，于是我便将打火机挪走了地方，看不到打火机，也就不会有人再要了，如果想要那就得掏钱来买。

　　最近一段时间，哇哈哈经销商搞活动，进货送大瓶哇哈哈阿米诺，因为阿米诺是哇哈哈公司刚出来的新品，在我们这里几乎是没有问。是搭配政策送得货，那么就不退不调，自己想办法处理。于是我便将这些阿米诺放置在柜台上面。顾客刚进店里就指着阿米诺问道：给我拿两瓶这款饮料。由此可以看出，黄金位置展示商品真的是很重要，你只要想那款产品走的快与否，只要挪动一下位置就可以了。那么在我们平时的经营中，只要仔细留意店里的每款产品的走势，还有生产日期，按照产品的走势快慢与日期的长短及时的挪动他们的展示位置，我相信我们的店里就不可能会出现临期或者是过期的产品。

　　第三招：拆包零售，自己品尝

　　无论是那款产品，只要放在店里连续一个星期无人问津，那么这款产品我们要想继续放在店里卖而不采取措施，该产品将会成为店里的滞销品，这样不光是占用了我们店铺的位置，还积压了我们的流动资金。

　　于是这个时候我所采取的措施有两点，一是将整件产品拆零卖，二是自己品尝产品。拆开零售最大的好处就是方便各种人群购买，特别是小顾客的口袋里零花钱有限，拆包后的价位小顾客才能够接受得起。拆包后的产品能够近距离的使消费者看得见产品的真实性，一般整件产品，顾客会心存疑惑，这里面到底是什么样的形状，颜色，口感等，消费者无从知晓，就一个外包装对消费者来讲，没有任何吸引力，而拆开后大包装后，有的产品的颜色顾客喜欢，有的商品使人见了就有一种垂涎欲滴的愿望，从而达到刺激顾客的购买欲。其次就是拆零后便于我们店主自己品尝，也只有通过我们自身品尝后，才能够对这款产品的特性口感等有更深刻的了解，从而达到深入品牌，推荐自如。