9月9日中午，湖北省烟草专卖局（公司）党组书记、局长、总经理顾厚武到省局（公司）机关食堂，检查指导厉行节约、制止餐饮浪费工作。

　　顾厚武先后来到机关2号餐厅、5号餐厅，实地检查菜品供应、卫生防疫、厨余回收及错峰就餐等情况，实地指导机关食堂管理、“厉行节约、制止餐饮浪费”等工作；与正在就餐的职工交谈，了解餐饮品类、质量等情况。

　　顾厚武对已取得的工作成效给予肯定，要求相关单位和部门进一步把工作做实做细做好，确保取得更好效果。

　　一是强化教育宣贯，以思想自觉引领行动自觉。大力倡导“节约为荣、浪费可耻”的用餐文化，引导、培养干部职工对制止餐饮浪费的思想认同和行动自觉，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　二是创新服务理念，以精细管理保障精准供给。探索建设预约报餐、菜品评价信息化平台，精准统计用餐人数，科学合理备餐；加强食堂成本管控，定期公示食堂运营成本，将厉行节约贯穿于食材采购、餐饮加工全过程，从源头制止浪费。

　　三是倡导全员参与，以全面监督促进全面落实。充分发挥干部职工监督作用，建立生活管理委员会，充实食堂监管队伍，引导职工争当浪费行为监督员、文明用餐践行者；抓实落细日常监督检查，用足“绣花”功夫，持续改善餐饮浪费关键点，全面营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。