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匠心“茄”品——鲁产雪茄生产掠影

2021年04月19日 来源:泰山视界
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近年来,随着社会经济的发展和人们消费观念的转变,鲁产雪茄越来越受到消费者的青睐。为了打造出品质优良的鲁产雪茄,山东中烟济南卷烟厂雪茄烟车间的匠人们精益求精,精雕细琢,以匠心和情怀赋予鲁产雪茄独特的魅力。

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  井然有序的手工全叶卷雪茄卷制区。王宇 摄

如同精心雕琢的艺术品,一支手工雪茄从原料到成品,需要经过200多道工序。在山东中烟济南卷烟厂雪茄烟车间,就有很多匠人在为打造这样的艺术品而努力。

近年来,济南卷烟厂雪茄烟车间紧紧围绕“打造中国最高端雪茄品牌”工作目标,弘扬“弘毅宽厚”的鲁产雪茄文化,用精益之心关注每一个细节,努力打造堪称完美的雪茄艺术品。

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  “弘毅宽厚”的鲁产雪茄文化入脑入心。王宇 摄

鲁产雪茄的茄衣原料大多来自多米尼加、巴西、印尼等优质雪茄产地。经过层层加工、逐级筛选,一张张颜色均匀、筋脉适中、薄厚适宜、外观光滑的优质茄衣被转送至下一道工序。茄芯采用进口优质雪茄烟叶。随着鲁产雪茄的发展,济南卷烟厂不断改善工艺路线,芯烟发酵工艺更加精细,品质更加稳定。

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  用心用情,精选原料。刘琳琳 摄

手工卷制赋予了雪茄灵魂。手工雪茄卷制师用灵巧的双手将一片片烟叶抓裹叠放,经过芯烟称重控制相关比例,然后卷制成烟胚。经过定型、翻转等工序后,再进行上茄衣操作,为定型好的内胚烟“穿”上合身又美观的衣服,最终卷制出雪茄成品。

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  仔细检查养护过程中的雪茄。季文静 摄

卷制成型并不是终点,要打造一支完美的雪茄还需要时间的沉淀——3至6个月的平衡养护。如果说卷制成型的雪茄是刚出生的婴儿,那么平衡养护就是抚育婴儿成长的过程。在这个过程中,雪茄本香与雪松木香气相交融,不仅加速了雪茄醇化,而且增加了雪茄香气,让雪茄的口感达到最佳。恒温恒湿环境有助于提升雪茄内在品质,经过平衡养护的雪茄油量光泽、富有弹性,俨然一件精致的艺术品。

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  认真检查烟支养护情况。伊晓龙 摄

为不断提升鲁产雪茄质量,雪茄烟车间以党建品牌项目为依托,深入开展工艺基础研究,构建雪茄烟生产过程指标体系,切实提升质量管控能力。每支鲁产雪茄都须经过雪茄卷制师的自检和质检人员的抽检,雪茄烟车间工艺质量管理团队切实加强对雪茄质量检验的事前、事后把关,在原料处理、内胚烟卷制、上茄衣、平衡养护等环节进行严格的检验,为产品质量保驾护航。

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  严格检查产品质量。王宇 摄

精选原料、精心卷制、精益质检……在多名匠人、多个环节的共同加持下,每一支鲁产雪茄都像艺术品一样熠熠生辉,在匠心演绎中成就不凡。

(辛兰兰 伊晓龙 季文静)

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