细菌、真菌,“菌”常跟疾病联系在一起,给人不悦的感觉。不过,在湖北随州市随县联合村,“菌”却是香饽饽。2018年以来,在湖北省随州市随县烟草专卖局(营销部)的帮扶下,联合村发挥山场资源优势,大力发展香菇、大球盖菇等食用菌产业,以产业融合发展助力实现农业强起来、农村美起来、农民富起来。
见到江光清时,他正跑前跑后忙碌着。一位批发商开着皮卡到香菇工场进货,江光清一整天都在组织务工村民装盘、烘烤、出炉、装袋、称重、上车,忙得不亦乐乎。
联合村一角。
67岁的江光清是湖北省随州市随县新街镇联合村人。2019年,随县烟草专卖局(营销部)资助联合村建起香菇大棚。当时已从一家企业退休的江光清,因为踏实本分,又具有财务和管理工作经验,顺利受聘成为香菇工场负责人。
“我们村山好水好,出产的香菇品质好,不愁销路。”江光清说,村里有山林面积1.2万亩,种满了板栗树、桃树,板栗树等枝条正是制作香菇菌棒的好材料;村子还靠近黑水湾水库,总库容达1.58亿立方米,水资源丰富,为种香菇提供了良好条件。
联合村发展灵芝种植。
种好香菇不仅需要山好水好,还需要管护好。之前,香菇大棚是传统薄膜大棚,抗极端天气能力差,操作完全依赖人工,费时费工。
2022年,在随县县局(营销部)支持下,联合村对菇棚进行了提档升级,建成60个半自动化温控大棚,提高了抗灾能力,降低了劳动强度。
“香菇种植对温度控制要求比较高。”联合村党支部书记何明强说,“有了半自动温控大棚,能精准把握棚内温度,特别是在夏天,可以及时给菌棒降温,避免出现高温烂棒现象。”
得天独厚的自然条件,精心的管护措施,让联合村的香菇备受青睐。吴华山、杨学峰等香菇批发商常年在此进货,每次都是现货现款,每户年采购额都在20万元以上。
如今,香菇工场每年能为村集体经济增收20万元,带动80余名村民务工,务工人员每年每人可增收4000元,香菇成为村民的“致富菇”“发财菌”。
香菇工场办得有声有色,让随县县局(营销部)驻村帮扶干部吴波和何明强坚定了做强“食用菌”产业的决心和信心。
2023年,随县县局(营销部)又资助联合村对闲置坡岗地进行整理,盖起8个大棚,试种大球盖菇。
大球盖菇柄粗盖肥,食味清香,营养丰富,有“素中之荤”美誉,是国际菇类交易市场上的畅销种类,市场前景良好。
走进大球盖菇大棚,只见几垄地上盖着薄薄的一层水稻秸秆,翻开秸秆,能看到细如白线一样的大球盖菇破土而出,正在努力生长。该项目预计能为村集体增收20万元以上,带动村民务工增收40人,人均增收5000元以上。
联合村风景秀美。
离着大球盖菇大棚不远处,有一排盖着黑色遮阴网的大棚,那是联合村的灵芝种养大棚。目前,联合村灵芝种植10亩,为村集体经济增收20万元,带动周边农户30人务工增收,人均增收6000元以上。
“我们一直密切关注食用菌市场,行情好的就多种,没有的就试种,行情不好的就调减。”吴波说,“近两年木耳销售行情不理想,我们调减了种养规模,准备把土地、物料、人力等资源向香菇、大球盖菇种养汇聚。”
除了做精“食用菌”产业,联合村还在努力发展林果业、农旅产业。
联合村香菇工场。
近两年,联合村注册成立村级合作公司,利用村级机动地和坡岗地,以及相关产业扶持资金,种植红心猕猴桃近20亩、大樱桃200余亩、油橄榄种植150亩,为村集体增收增添了后劲。
在联合村,一座三面环水的休闲营地正在加紧打造中。在已投入使用的烧烤区,管护员正在认真收集垃圾、打扫卫生;露营地里,几位工人在安装透明星空房;连接烧烤区和露营地的三四米长的拱门上,工人正为它装饰风车,五颜六色,鲜艳漂亮。
“我们服务设施还在完善中,也没有大力推介,但现在已有周边游客慕名前来烧烤、游玩。”何明强说,农旅融合发展是助力乡村振兴的有力举措,也是个系统工程,需要一步一步踏实走下去。
不论是香菇、大球盖菇、灵芝等种养大棚,还是正在推进的橄榄油加工厂、休闲营地,都是联合村的村集体产业。依托“村集体+村级合作公司+能人大户+农户”的经营模式,联合村集体经济和村民腰包实现了“双丰收”。
从曾经村集体负债70万元,到如今村集体经济年收入超过100万元,从村民纷纷出外打工到如今能人返乡创业、村民家门口就业,在随县县局(营销部)助力下,联合村找准产业发展方向,推动多产业融合发展,正向着村美、民富、产业兴的目标阔步前进。
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