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袁之博:从打工者到店老板

2021年09月27日 来源:东方烟草报 作者:由雯倩
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袁之博非常注重商品质量,不合格的商品他都会拒之门外。

9月初的山东烟台,傍晚已有了凉意,广场上乘凉的人已逐渐减少。但福山区盐场街之博超市里仍然熙熙攘攘,有买东西的,有聊天的,还有在门口下象棋、打扑克的。

店主袁之博和妻子王影一边忙着招呼顾客,一边乐呵呵地看大家聊天,和谐得像一家人。

今年是袁之博到烟台的第20个年头,烟台已经成了他的“第二故乡”。这么多年,袁之博从一个打工者成长为一个成功的“小老板”。

2001年,为了多赚点钱、改善生活条件,袁之博从老家安徽来烟台打工。因为学历不高,最开始袁之博只能干一些苦力活。那几年,他几乎学会了工地上所有的杂活、零活。随着工作机会的增多,他的收入也逐渐增加。这样干了6年多,袁之博积累了一些钱,决定自己开商店、当老板。

生意虽小,袁之博却一点不敢马虎。他坐着公交车,把烟台大大小小的商店转了个遍,虚心向别人学习经营之道。“功课”做足后,2009年年底,之博商店开业了。因为靠近居民区和工地,加之年底顾客需求多,开业当天生意不错。王影美滋滋地说:“自己当老板,感觉就是不一样。”

“开店必须坚持诚信经营,这样才能走得长远。”袁之博说,从选货、进货、卖货,他严把质量关,坚决不销售“三无产品”和来历不明的商品。

开店一个多月的时候,有人上门推销一种儿童零食,从外观、口感来讲,商品确实受孩子欢迎。当时业务员给出了非常优厚的奖励,听起来非常诱人。但袁之博没有被高额的利润冲昏头脑,他仔细询问工厂资质,要求业务员提供卫生和生产许可证。业务员说证件都在厂里,需要回厂拍照,可以先签订供货协议。对此,袁之博摆摆手,说:“我要看到证件再做决定。”后来,那位营业员再也没有上门来。

“袁老板是个仔细人,凡是上门推销产品的,必须要看相关资质,尤其是食品,没有卫生许可证和生产资质的,一律拒之门外。”说起袁之博的谨慎和负责,一位给商店供货的业务员说道。

“开店卖的不仅是商品,更重要的是人品。大家信任我才到我店里来,我必须对得起大家的信任。”袁之博亲自为店里的商品把关,“回头客”越来越多。

2019年,随着网络购物和社区团购的盛行,实体经济受到影响,之博商店也受到冲击,盈利连续三个月呈现下滑趋势。虽然降幅不大,但袁之博感受到了危机,想着必须转变思路才能实现可持续发展。

袁之博找到福山区局(营销部)客户经理李潇,探讨转型思路。李潇建议袁之博将终端进行改造,在保证品质的前提下,靠终端发力吸引客源。

袁之博听取了李潇的意见,又跟随李潇到转型成功的几家店铺参观,一下打开了思路,他对店铺的改造有了初步规划。因为改造要花钱,王影有些犹豫,怕“竹篮打水一场空”。袁之博拍着胸脯说:“自从咱开店以来,烟草公司的每一任客户经理都给咱出主意、想妙招,咱的经营才少走弯路,才能越干越顺手。现在形势变了,烟草公司顺势而为推出了终端改造计划,正是我们打破经营困境的‘有力一击’。咱俩只管把心放到肚子里,跟着形势走,错不了。”

李潇请专业的设计规划人员为之博商店制定了装修改造方案:设置蔬果区、饮料区、日常用品区,烟和酒按照中高低档进行搭配摆放,柜子顶端的储物柜全部改成灯箱,原来的杂物间改造成仓储区。就连店门口放纸箱、水果的小棚,都被李潇和袁之博收拾得干干净净,改造成了“顾客休闲室”,配套茶水柜和棋牌桌。

改造后的之博商店高端大气上档次,受到顾客的好评。店内环境好了,周围小区的居民没事就来店里逛逛,一些志同道合的人还在休闲室聊天、打牌,人气旺了,店内生意越来越红火。

现在,袁之博和王影还组建了自己的社区团购群,在满足顾客日常需求的同时,通过在团购群为非烟商品做活动减少店内库存、加快资金流动。蔬果类不耐储存的商品,王影就每天傍晚拿到夜市摆摊,也会打折处理甚至免费赠送给经济条件不算太好的邻居。

袁之博和王影吃苦耐劳、经营有方,加上为人热情善良,店里生意越来越好。上个月之博商店二楼又新增加了一个售卖区,销售米面粮油等副食。随着生意越做越大,袁之博将之博商店改名为之博超市,对于未来发展,他充满信心和希望。


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