近年来,随着电商的覆盖面不断扩大,消费者更加依赖网购平台满足日常生活需求,这使得传统线下零售实体店竞争日益激烈。为了生存与发展,零售商店纷纷推出特色商品、多元化服务等新型零售业务,以此拓宽盈利渠道,吸引更多消费者,零售行业经营模式悄然发生变化。
山东省潍坊市寒亭区杨家埠旅游开发区北庄村的洁洁百货超市大胆尝试,敢于改变固有经营模式,在众多零售商店中脱颖而出。乘着文旅火爆的东风,这家店铺从2023年春天开始,充分发挥景区周边地域优势和老板的一技之长,在原本店面的基础上增设文旅产品服务区,以小手艺赋能店铺经营,起到了意想不到的效果。
布景造势
洁洁百货超市老板辛仁洁是一位颇有经济头脑的“时代女性”,自2015年开店以来,生意做得小有规模。但近几年周边工厂搬迁,店铺客流量明显减少,生意变得越来越差。
面对辛仁洁的窘境,山东省潍坊市寒亭区烟草专卖局(营销部)的客户经理葛莹看在眼里、急在心里。经过沟通了解到,辛仁洁的父亲是寒亭有名的风筝艺人,自小心灵手巧的她得到了父亲的真传,十里八乡都知道辛仁洁会做风筝。葛莹建议辛仁洁走多元化发展路线,从自身特长切入,把祖传手艺带入商店经营,以传承为主题,将非遗商品制作与店铺经营结合在一起。
在葛莹的指导下,辛仁洁首先从店面形象入手,为了营造氛围,将蝴蝶风筝的造型贯穿整个店铺装修。
走进店内,四周墙壁的灯箱上蝴蝶风筝装饰格外亮眼,琳琅满目的商品摆放得井井有条,印有风筝造型的分区牌将店内商品区分为休闲食品区、饮料区、方便速食区。
穿过商品区,里面是文旅产品服务区,靠窗的位置摆放着一台“杰克”牌缝纫机,周边墙壁上挂满当地特色风筝,正在加工的龙头风筝有序摆放在缝纫机旁的桌子上,鲜艳的颜色引得店外行人驻足观望。通过用心布景,来往行人被色彩鲜艳的风筝引入店内,让透明店铺秒变“显眼包”,这是辛仁洁计划的第一步。
定制引流
在客户经理葛莹帮助下,辛仁洁很快收到第一笔订单,娴熟的技艺引得订单源源不断。
为了让风筝制作成为店铺引流的渠道,辛仁洁特推出定制服务。顾客可以自选款式、自选颜色、自定大小,还可以印制专属LOGO或是人名,这波私人订制的操作着实吸引了不少粉丝。
此外,客户经理葛莹带来直播设备,利用互联网“直播+短视频”的方式为店铺拓宽销售渠道,帮助辛仁洁提高非遗手艺知名度和店铺的曝光度。
图为客户经理葛莹(右)帮助辛仁洁开展线上直播
“这里靠近杨家埠大观园景区,过往行人多为游客,都喜欢具有纪念意义的文旅产品,定制风筝正好满足这个需求,好多人通过直播看到,纷纷慕名前来为自己和亲朋定制独一无二的风筝。”辛仁洁开心地说。
服务延伸
2023年6月,辛仁洁在原本文旅产品服务区里,规划DIY手工专区,将风筝制作过程中较为简单的几个环节教给顾客,让顾客参与风筝制作的过程,感受传统文化魅力。该项服务一经推出,极大增加了顾客在店内驻足的时间,销售额也随之增加。
除此之外,辛仁洁还开设了小手艺暖心服务,为附近小区居民免费修改裤脚,进一步增进客我关系,赢得一致好评。
辛仁洁的小手艺与传统便利店碰撞出的火花给消费者留下了深刻的印象,让不少“头回客”变成了“回头客”,提升了顾客购物体验,也提高了店铺的人气和盈利水平。
冬日,万木凋零寒风刺骨,路上行人三三两两,辛仁洁的店内一对情侣正在定制风筝,一缕阳光洒在辛仁洁的脸庞上,她双脚有节奏的带动着缝纫机踏板,一只即将要完成的金鱼风筝在缝纫机上游来游去。
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