进入冬季,刚刚有了平息状态的新冠疫情,在寒冬里又凶凶的死灰复燃,全国各地敲响警钟,截至2022年11月29日,全国新增本土确诊病例3561例,新增无症状感染35021例,新增确诊病例15202例,全国内地31个省、自治区、直辖市高风险地区呈全面爆发趋势不断增加,抗疫形势严峻。
在这场抗疫之战中,我们零售户作为人民生活必需品的经营者,在物资保供中也发挥了重要的作用。特别是在一些疫情高风险地区实行静态管理的日子里,更是凭借着靠近疫情前线的优势,能够及时、准确、方便的把处于封闭状态下生活的人民群众生活必须品到家里。但在这其中,我也发现,社区附近的一些小的实体经营店作用的发挥要优于加盟了线上美团、饿了么等网上订货送货的大超市。
比如前几天,一位老顾客和说起的一件事:
这几天天气冷了,我家孩子不能上班宅在家里,昨天想买羊肉涮火锅。孩子会在外卖平台上订货,就找到了本地的加盟超市,订了羊肉、鱼丸、蔬菜、调料等,支付了195元钱。订货时已是上午九点了,超市客服说:“现在订货人多,送货的骑手少,可能中午送不到。”孩子说,没关系,晚上吃,就下单了。
到了晚上六点钟了,订的食材还没有送来,孩子打电话问客服,说是已经配好货了,让等一会,就这样一直等到八点钟,火锅底汤都开了几个来回了,还是没有音信,孩子看了网上送货信息,说是骑手的车还没有动呢!又联系骑手,说是马上送,让孩子到小区大门口处收货。
八点半的时候,孩子终于把一袋东西拿到楼上屋里了,可是打开一看里面根本没有羊肉,只是有几瓶奶茶和几袋薯片,价值是50多元钱,根本不是我们订的货。于是孩子又联系客服,客服说可能是骑手拿错货包了,让联系骑手,孩子联系骑手还久久联系不上,又联系客服。客服说送错了,等明天在说吧,因为也不知道骑手把我家货送到哪家去了,骑手回来到店里就隔离了。我家孩子一气之下申请了退款,火锅也没有吃成。
其实像这位顾客遇到的事情,在大平台上经常发生。我想主要原因在于:
一是大超市服务面太广。现在特殊时期,外卖订单需求量大,一个大超市需要服务周围几公里的顾客,订单多了难免会出错。
二是经营管理模式问题。这些大超市在日常经营中,虽然对进店购物的顾客应对得心入手,但是习惯了坐商的经营习惯,对电商线上售货模式没有经过系统的培训,不熟悉其流程,所以显得手忙脚乱,差错百出。
相比大超市,在疫情静态管理中,社区周边小店更能发挥其作用。其优势在于:
一是社区店学会收集维护顾客信息。围绕封闭管理小区经营的蔬菜食品经营网点大都开在小区外围附近或是在小区内,特别是在近三年的疫情常态化经营中,已经逐渐学会了应对疫情封闭状态下如何经营的方法,做到了未雨绸缪,在平常经营中注意掌握附近用户的信息,融入了店铺周边住宅小区的微信群,学会了在群里发店里经营商品的信息,公布了店里送货上门的联系电话,把熟悉的顾客都加为微信好友,便于货款结算,所以在小区出现疫情封闭状态管理期间,能够给用户提供最好最快的服务。
二是社区店能够及时了解相关政策。在本地疫情严管期间,能及时了解当地政府疫情期间保供的相关政策,积极主动申请成为保供单位的一员。这样就能在政府允许的范围内,及时补充周边群众急需的素菜、粮油等生活用品,并能按要求时限送货上门。
三是社区店能够避免投诉现象发生。由于保供对象主要是店铺周边和进店买货的熟悉顾客,所以在送货时,即使零售户有送错、少送等问题,也不会发生被投诉或顾客不满意的事情发生,并且能做到顾客需用的一瓶酱油、一包香烟都能准时送到顾客封闭小区的大门口,等待顾客来取货,这是大超市无法做到的增值服务。
可以说,社区小店在疫情静态管理时期的保供中发挥了重要的作用,这也让我的经营更加有信心了!
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