烟草在线专稿 俗话说:兵马未动,粮草先行。春节销售市场就如一场战争,而备战春节的囤货就是这个战争中不可或缺的“粮草”。我不知道大家有没有注意到一点,每年年底之前一段时间,市场上的一些酒品价格会有一个大幅度的走低,这是一些“二批”为了新年政策而将一些陈货清理的信号。如果是小型的店铺,吃不了代理商的大政策配送不妨在这时多吃进。或者集结一些零售户拼货,依然可以享受到最大的进货优惠政策。别小瞧进货这道关,如果做得好,比别家占优势,利润方面可就大很多。
进得货来就要把它们卖出去,不论你作何定价,卖出去了才有钱,而如何把货物在最短的时间内转换成钱,那是各有各的手段了。在销售的过程中,新老顾客都可以采用价格让利、赠送礼品、送货上门等促销手段拉拢人心。
优惠价格让顾客品尝
小李在附近人家打工,他的父亲喜欢喝酒,以前他都是在他家附近买一种东北坊简装酒。一次聊天中得知他要给父亲换一种酒试试口味。因为他父亲喝酒比较凶,平时也是整件地购买,所以我拿出一种简装沱牌让他带回去给他父亲品尝,如果不喜欢,我就以整件的批发价收取单瓶酒价格,如果感觉喜欢需要整件购买,到时就在整件中抽取一瓶即可。这种以优惠价格让顾客品尝的方法百试不爽,即使这类商品没能让顾客满意,我们还可以再换个商品。当然,赊欠的对象必须把握好。特别是临时工,年末时最好不要赊欠,我就有过这些赊欠不能收回的经历。找他要账,直说等到年终奖,实际就是不给,来年换个地就成了死账。
向大宗顾客推介新品
我喜欢把大宗顾客作为新品首推对象,以此来拓宽店铺的销售品种。比如我店的售价30元/包的黄山(红方印)烟,刚在本店上架时,虽然,询问者众多,但很少有人购买。邻街的王老板是大宗消费者,是我店的老顾客,也是中高端卷烟消费者。所以当他来店里消费时我便拿出售价30元/包的黄山(红方印)向他介绍。从包装的特色讲到蕴含的历史故事,从产品的特征说到低焦潮流,王老板终于购买一包尝试,而后还经常整条购买。行业中有句老话,烟酒不分家,前不久王老板还让我给他配送些烟酒,其中香烟就是指定的黄山(红方印)呢。不过,挖掘时机要提前,不然怎能带动春节销售市场。
当然,大宗顾客必须要常走动才能更稳固,必须开诚布公才能让人家信任你。前几天,我店的一位顾客来购买了好几件酒品,因为是整件购买,外包装上的奖励也顺带给了他。我转念又问他是自己消费还是送人,并告诉他,如果自己消费,奖励随时可以拿来兑换,要是送人就要考虑有无必要,是否可以先行拆下奖励部分或者另换一种没有奖励政策的酒品。把顾客的利益摆在第一位,自然会更让顾客对你信任有加。
安全防范很重要
春节期间生意忙,做好防范很重要。特别是摆放在店外的东西,如堆放成件的酒品,把最上面一层每件的拎手用编织袋串联起来,这样牵一发而动全身,偷窃行为自然能够得到有效遏制。备好足够的空箱子,用胶布粘贴整齐当做样品摆放,既不用担心失窃收取也方便。当然,如果人手足够,安排人员蹲守店外更好,也好及时招呼有需要的顾客。
门外安全措施固然重要,但店内商品才更需要重点防范。小件商品身边放,贵重物品顶层摆;可疑顾客多留心,忙时请人帮照看;条件许可装监控,明确警语挂店堂。只要我们时刻提高警惕,注意防范,就能最大程度减少顺手牵羊带来的损失。
最后,预祝大家在春节销售期间赚个盆满钵满!
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