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小店面发展三部曲

2014年04月17日 来源:烟草在线专稿 作者:屈红侠
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  烟草在线专稿  在北京大兴区南六环郊区的一个乡村,有一个凤阳百货商店,这是乡里人尽皆知的老字号店铺,改革开放以后,有好多有志青年从农村走向城市,从家乡辗转去了他乡另谋职业,把自己的最大能量在异地他乡绽放出来,收获了无法比拟的前所未有的丰厚成绩。

  我店就是那个时期进驻北京的零售小店。我店从开始的蛋糕、面包、瓜子、花生等干果系列,发展到今天的日用百货,烟酒糖茶、针织和床上用品、五金家电等,期间跨越了三次经历。

  (1)开始开店,地方小,加上住人的地方,才22平米。就这22平米的地方,还分为两小间房子,我把所能利用到的空间都用到了。一间光是冰柜就占去了一面墙壁,剩下三面全部货架铺货,中间放两节玻璃柜台,里面摆放香烟、火柴和各种型号的灯泡、各种型号的电池;另外一间也是三面铺货,中间放两节玻璃柜台,里面摆放有小收音机、录音机和小朋友们的一些赛车玩具之类的东西。

  两间门面房被安置的满满当当,没有一点点剩余空间,真实麻雀虽小可五脏六肺俱全。且那时候的门店少,除了本村一家店铺,就是我这家了。所以,根据本地人崇洋媚外的心理,我店的商品比他们本地的商店走货快了一半,他们几乎都在我这里来消费,那时候的小店特别温馨,每天都顾客盈门,笑声时常飞到四面八方,而盈利空间也非常大,因为当时人们都不知道商品的价格,你说多少就是多少,而且人们还很少还价,那时候的人特别纯朴厚道,毫不质疑老板应该赚多少不应该赚多少。卷烟销售也是被烟草几次说服后,抱着试试看的心态,接受了烟草颁发的烟草证。从开始每个月的三五条卷烟销售,增加到每个月的三五十条的卷烟销售,从要货量上进步了一成。

  (2)随着改革开放的进一步落实,人们对翻涌而出的第一批商人刮目相看,纷纷认清了当前形势,决定也要下海经商,有些教师甚至弃教从商,各大媒体和新闻栏目也肆意宣扬,大肆宣传经商的好处,有些人恨不能一夜之间翻身成为经营大王,在梦想的天地里纷纷走向了商业生涯。这次转折,对我的冲击是最大的一次,因为,门面房增多,好多商品的价格差次和商品质量上的差次都显示出来了,所以,在商品价格这一块,人们开始讨价还价,学会了应变市场的能力。而我们上商家呢!不光要面临竞争的挤压,还要面临越来越规范的工商纳税服务政策,把盈利的一部分资金交给国家。也就是那个时候,我们开始缴税纳税,开始面对同行竞争,开始面对房租上涨等等一些压力,这时候就感觉赚钱难了,生意似乎到了瓶颈,感觉有些吃不消了。而卷烟订购也由原来的烟送到店门口我们自己选好需要的卷烟,然后付钱到电话订烟,电话订烟以后,卷烟的自由订购也有所改变,按箱订购卷烟有了明文规定,定不够一箱卷烟不给送货,最少我们也要订购一箱卷烟,所以,卷烟在“量”的供需上有了一个突飞猛进的趋势,增加了零售户的压力,同时也让零售户增强了卷烟推介心理和心态,使零售户明确了卷烟销售,在“量”的增加的同时,盈利也增加了一成。

  (3)在本身和各方面都感觉压力很大的时候,我们又面临第三次冲击,随着改革开放的进一步扩大,做生意的人已经是“卖的比买的多”的年代了。这么多做买卖的,东西卖给谁呢?不光担心这个,门面房扩大了,商品品类没变,经营面积由原来的22平米增加到44平米,房租也涨了,而且涨的没谱,比开始开店的时候翻了十倍多,开始两间门面房一个月才350元,而现在呢?两间门面房3500元,电费也由原来的0.40元到现在的1.30元;各种消费的增加还不是问题,更要命的是,随着人民生活的普遍提高,商品价格都明朗化了,几乎所有商品顾客都要讨价还价,所以盈利空间受到了前所未有的冲击,加上私家车的增加,礼品的多样化,好多过节礼品顾客自己都自己开车去了批发市场拉回来送礼,这样过节礼品这一快我们就失去了一批客户源,谁不知道省点钱呢?

  但在工商这一块,开始有了一线转机,我们的纳税条件有了盈利上的约束,直接和盈利挂钩,月不满2000元收入的店铺不在纳税行列,几乎取缔了我们的纳税任务,在这一块,我们省了一笔钱。

  而卷烟订购这一块,也有一个质地的改变,由电话销访改为网络订烟,更系统的管理了卷烟这一块,原来电话订烟有时候零售户不在电话跟前会漏订一次卷烟,而网络订烟就不同了,可以在缺少某个品牌的卷烟的时候,提前预定,少一样加一样,直到你真正订烟的那一天,你所有的缺货量都被记录在案了,在补充货源这一块取到了明显的改进和效益,在“量”的这一块,又有了新的跃进和满足,摈弃了订烟漏洞,更规范了零售户在卷烟订购上的细节,对卷烟销售额度有了进一步提高。这样,基本上满足了零售户的需要。

 

 

  

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