烟草在线专稿　　“狐狸肉冒充熟驴肉”、“鸡肉冒充牛肉”，当这些问题相继曝光后，某超市又再次面临新的“烦恼”。日前，有报道再次指出，该超市存在一种“特批制度”，为缺乏资质和证照的企业产品进店销售降低门槛，可以说的为三五产品来绿灯。业内人士认为，这是该超市中国门店问题事件频繁发生，迫于各方压力采取的措施。该超市中国公司公关人士表示，新的升级后的验证流程将建立更严格的管控体系，加强管理层监督力度。但不管怎么说，这件事情都是对我们零售人提出警醒：该如何为购进的产品质量把关？

　　众所周知，要把关好产品的质量，进货渠道是重中之重。一般正规渠道的货品质量都有一定的保证，即使有偶尔的瑕疵，其供货商都会提供免费退换货的条件，所以，一般不会对顾客造成损失，也就不会造成什么恶劣影响。但是，我相信，很多零售商们并不是直接从厂家进货，也有资金运转或其他方面的不允许，于是二批、三批日渐增多。增多了流通环节，其中就没有绝对的保证，那么，面对鱼目混珠的市场我们应该从哪些方面防止“以次充好”的情况发生呢？

　　就在去年末，笔者所在的地区二批市场发生了一件“以次充好”的事情。某个批发商在某种很畅销的酒品中掺入劣质酒品，然后以市场最低价销售出去。他们将一件四瓶的包装从底部拆开，混入一瓶劣质的该酒品进去，从外表上看没有什么差别，但实际上这瓶劣质酒已经大大地拉大了整件酒品的价值，然后再以比市场价便宜5-8元的价格卖出去，看似便宜其实赚大了，还损害了消费者利益，毕竟春节时段购买整件酒品的较多，如此零售商受到欺骗还会有被黑锅的可能，影响店铺声誉。虽然最后该二批收到了一定的惩罚，但作为批发商，流通出去的劣质酒品让多少零售商蒙了冤屈，多少消费者“得不偿失”？不得而知。

　　所以，不管某个经销商与我们多熟悉，交情多深厚，我认为还是在进货方面做到“亲兄弟明算账”的好。对于破箱的产品一定要当面检验，以确认产品是否完好或与自己的需求是否一致。对于开箱的产品，一定要仔细检查，看看是否与正常的有异样。像现在很多酒品包装的正面不好开封，但从箱子底部可以打开，如有二次封口的印迹，我们就应该注意是否有其他不同。还有一个情况，那是前年姐姐来市里进货时发生的时，因为老家地处农村，进货不方便，每到春节时姐姐就会来市里选购货品。但是那次订购货品的时候一种商品短缺，数量不够，所以当货物送达我店的时候发现批发商以其他物品搭配凑数。当时，我并没有发现有什么不同，后来才恍然大悟，我把“豪牛”看成了“蒙牛”，以为占尽便宜，却是中了擦边球的“毒”。所以来货时一定要擦亮自己的眼。

　　还有一些中小型超市，货品送达时会由一些员工查验货品，从某种层面上来说，员工检验可能有松散情绪，也就容易造成产品缺陷或劣质产品的混入。所以，作为领导层的超市店主，还是有必要对所进购的产品进行一定程度的检查或抽查，以督促员工的责任性。

　　就此提醒广大零售户朋友，卷烟是特殊商品。烟草公司才是正规的进货渠道，不仅质量有保证，而且烟草公司还会针对不同零售户进行销售指导。当然为了保证自己的权益，烟草公司送货我们也要清点，这是对自己的负责，也是对顾客的负责。

　　对于流动推销一定要坚决说“不”。不知大家有没有遇到这样的情况，就是一些熟识的业务员离开原先的单位后去了别家，然后带着其他的商品来你的店里推销。不是说每个业务员都是不可信的，但我们还是需要按正规的手续来，人品与商品并不能成正比。