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刘梅玲:小店是这样做大的

2012年07月11日 来源:烟草在线据东方烟草 作者:
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刘梅玲

明珠源超市货架

  烟草在线据东方烟草报报道  笔者2004年送货时,刘梅玲经营的只是一个小食杂店。如今,她已是一个颇具规模的中型超市的老板。刘梅玲是如何完成这一转换的呢?

  店无客不旺

    2003年,刘梅玲用娘家的房子开了个小食杂店。由于没经验,所以她的小店效益一直不好。

    2007年3月,距刘梅玲小店不远的地方,一家超市开张了。那家超市开张之初生意很红火。

    刘梅玲心想自己干了好几年了,也没见有多少顾客,为什么别人刚开店就有这么多顾客?

    经过一段时间的观察和分析,刘梅玲发现自己的店虽然和对方的店相距不远,但人家的店地处十字路口,四面八方的客流都成了他的客源,而自己的店却只能吸引南北方向的客源。另外,自己的店虽然靠街,却需上几层台阶才能到达店铺,且没有停车位,无形中把有车的消费者排挤出去了。

    找到了客少的根源,刘梅玲决定不再为了省几个房租钱而凑合了。她决定要换个地方开店——店址选在刚刚建成的明珠园小区北门附近。

    “当时这一条街的门头房大都空着,唯独我开了一家超市。不过,因为我是经过多方面考察后才选定这个地址的,我有信心这里会热闹起来。”刘梅玲说,“我坚持了两年,随着明珠园小区的住户不断增多,这里逐渐热闹起来,我的营业额也是一路攀升。”

  利无心不赢

    光有好的地理位置,如果不用心经营,生意也不会很理想。刘梅玲说自从搬到明珠园小区,把食杂店改成超市后,她更加注重学习经营策略、商品陈列等知识。

    她在矮架子上摆上对小朋友很有诱惑力的散装小食品,这些琳琅满目的小食品比空洞的广告词更有说服力。

    刘梅玲对新事物的接受能力比较强。她是第一批实行手机订货的零售客户,后来又毅然换成更新的网上订货方式。

    刘梅玲说她所有商品都是明码标价,价格战她从来不打。“我看过一本书叫《怎样比你的对手更赚钱》。从这本书中我明白了一个道理:一般情况下,价格比别人低的话,随着你卖出的商品量的增多,所花费的人力和物力也会增多,你的成本就会比别人高,也就不能比对手更赚钱。”刘梅玲说。

  人无志不强

    学习永无止境。刘梅玲不仅从书本上学习知识,还从实践中收获智慧。

    一天,有位顾客无意中说几天前来刘梅玲的商店买东西却发现店已经关门了。

    刘梅玲立刻想到:我应该像上班一样,严格遵守作息时间!这样的目的是让顾客养成习惯,知道什么时间来买东西不会吃闭门羹。

    从那时起,刘梅玲坚持每天早上六点半开门,晚上十点关门。

    这种从细节上严格要求自己的作风使刘梅玲赢得了顾客的青睐。

    刘梅玲告诉笔者虽然生意渐渐步入正轨,但她现在仍是战战兢兢——每天晚上都要把进货、陈列、促销、营业额等问题在脑子里过一遍,生怕哪个环节有什么闪失。

    有付出才有回报。自2007年刘梅玲开起“明珠源超市”后,丈夫王永胜就辞去工作,与她一起在超市忙活。夫妻俩全身心扑在超市经营上,使生意越做越红火。

    但这还不是她的最终目标。当笔者问起刘梅玲的新目标时,她说:“等我资金到位了,我会争取开个连锁超市。”

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