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文化为品牌插上腾飞的翅膀

探寻湖北中烟工业有限责任公司打造中式卷烟知名品牌之路
2012年02月13日 来源:烟草在线转自《东方烟草报》 作者:
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  烟草在线转自《东方烟草报》  “我店里现在每周能卖50条左右的‘RGD’(编者注:湖北中烟工业有限责任公司‘红金龙’出口的品牌规格)”;“目前我这里大约有十个固定的‘RGD’忠实消费者”……

  这是湖北中烟进出口部中欧项目组人员2011年六月至七月在捷克、斯洛伐克和波兰走访市场时,听到的当地卷烟经营者的反馈。

  中欧项目组人员介绍,这三个国家里有超过百分之六十的商店都在销售“RGD”。2011年十月,“RGD”又成功在匈牙利投放,截至目前市场表现良好。

  湖北中烟走出国门的产品还有雪茄烟。去年年底,湖北中烟“茂大”等高档雪茄烟被运往阿联酋,向世界递出了中国雪茄品牌名片。

  联想到湖北中烟“黄鹤楼”、“红金龙”等系列品牌近年来在国内卷烟市场的良好表现,记者不禁想问,是什么让湖北中烟的卷烟品牌获得了如此广泛的认知度和强大的生命力?在打造中式卷烟知名品牌的道路上,湖北中烟是否拥有着普适法则?

  带着诸多疑问,记者前往湖北武汉,开始了问“道”之行。

    一问:湖北中烟系列品牌为什么能打动消费者?

  答曰:满足消费者需求。

    “前几年诺基亚手机还在手机市场独领风骚,如今却风光不再,你知道是什么原因吗?”12月1日,在湖北中烟营销中心办公室,工作人员和记者聊起了手机。

  “诺基亚手机虽然做工优良、塞班系统也较好用,但是却存在一个致命缺点。”看记者不答,该工作人员卖起了关子,问道,“你知道品牌要真正打动消费者,最主要是靠什么吗?”

  “你们常说,真正能打动消费者的品牌,是能为他们提供美好体验和留下深刻记忆的品牌。”记者回答。

  “对。诺基亚的问题是,推出‘机皇’诺基亚N95时,虽然其双向滑盖和500万像素摄像头引领起一股潮流,但电池成为‘短板’,很多人不得不每天充一次电甚至是半天充一次电。之后推出的新‘机皇’N95-8G,电池的续航能力得到加强,然而极慢的数据传输速度又成了‘短板’。等到更新一代的‘机皇’N97面世时,触屏操作性不佳成为了新‘短板’。连诺基亚全球市场营销执行副总裁安西·范约基也不得不承认诺基亚用户的体验‘极为糟糕’。”

  “你是说他们的致命缺点是对消费者的需求不够重视,发布新产品成为单纯秀自己新技术的自娱自乐,从而丢失了市场份额?”记者以问为答。

  “对,做品牌不能只把焦点放在使用新技术上,而是要认真研究消费者的真实需求。在重视消费者需求方面,苹果手机就做得很好。你别看苹果手机每年只推出一款新产品,但这每一款新产品都是在几乎没有‘短板’的情况下,新增了一个有代表性、能够满足大多数消费者需求的亮点。凭借这一点,苹果手机在短短几年内就实现了异军突起。”该工作人员说,“我们做品牌,就是学苹果,通过充分重视消费者需求、尽可能满足消费者需求,来打动消费者。”

  原来,湖北中烟很注意研究知名品牌,并且找到了自己的“老师”。

  据介绍,他们通过走访、发放调查问卷等多种形式,了解消费者真实需求,并以此为依据进行产品研发。“出门面向消费者,问清楚他们想要什么;回家专心搞研发,把消费者想要的产品呈现在他们眼前。”这就是湖北中烟打动消费者的法宝。

    二问:湖北中烟系列品牌最大的亮点是什么?

  答曰:产品质量好。

    “在保障产品质量方面,能不能举个具体事例,来说明你们是如何应对、解决突发性质量问题的?”12月2日,在湖北中烟武汉卷烟厂,记者向该厂工艺品质部部长杜荣杰提出了这个要求。

  “这个不好回答。因为如果现在还出现这种事情,我们认为真的不能原谅。”杜荣杰答道。

  接着他解释说:“因为我们现在的主要工作就是将关口前移,通过完善预防机制,杜绝质量问题的发生。”

  记者翻阅了武汉卷烟厂2010年度质量改进对策表,表中分列了质量改进项目的名称、目标、措施、责任部门、责任人、启动日期和拟完成日期。其中“包装设备涂胶技术的研究与控制”项目引起了记者的注意。该项目的目标是“减少烟支搓接造成的泡皱嘴、漏气、错牙等质量缺陷”,责任部门是卷包车间,完成时间是今年6月。

  “这个项目是我们今年的21个质量改进项目之一,它的任务目标是通过对涂胶方式、接装胶手段等具体环节进行研究,制定有针对性的维护标准,并形成相关的指导文件。”武汉卷烟厂工艺品质部副部长方敏介绍,质量改进项目除了解决生产实际操作问题的项目,还包括通过协同攻关创立新工艺提升产品质量水平、通过研究相关质量指标关系形成科技论文等项目。他们通过开展质量年活动,围绕改进项目不断创新,以提升产品质量控制水平。

  值得一提的是,“‘黄鹤楼’品牌制丝工艺独特技术研究”就是通过协同攻关创立新工艺提升产品质量水平项目的代表。

  技术人员在研究“黄鹤楼”产品感官质量和烟丝制造工艺的基础上,形成了一套完整可靠的产品质量保证体系,创立了“黄鹤楼”产品淡雅香风格特征的制丝工艺和独特技术体系,使“黄鹤楼”品牌的品质特色得到了强化和保障,产品质量得到了显著提升。

  湖北中烟一直努力让好的产品质量成为系列品牌的最大亮点。那么如何做到产品质量好,除了依靠高超的工艺水平外,他们还积极寻找优质的烟叶原料来做支撑。

  近年来,湖北中烟通过深度介入共建基地单元,注重选择优质生产基地、推广绿色种植技术、提升烟农水平,与商业企业合作培育出了“金神农”烟叶、“清江源”富硒烟叶等特色优质烟叶,为提升产品质量奠定了基础。

  三问:湖北中烟系列品牌最大的特点是什么?

  答曰:风格特色明显。

    湖北中烟认为:一个知名品牌必须拥有显著的特点。

  目前,在国内卷烟产品质量普遍较高的情况下,卷烟品牌的风格特色就显得尤为重要。

  “就像现在越来越多的人在解决了温饱问题之后,对饮食提出了新要求——‘吃特色’。”湖北中烟一位工作人员如是说。

  风格特色明显,是湖北中烟系列品牌的最大特点。

  而这个特点的形成源于湖北中烟的观念创新、技术创新和生产创新。

  湖北中烟围绕国家局提出的要构建中式卷烟品类的要求,首先进行观念创新,逐步形成了构建新的中式卷烟子品类的构想。他们提出,要丰富和发展中式卷烟品类、为推进卷烟上水平做出自己的贡献。

  观念创新是引领。新的观念为技术创新和生产创新指明了方向。

  近年来,湖北中烟着力进行技术创新。他们从神农香菊等天然本草中提取烟用香料代替合成香料,并将天然本草烟用香料与烟草本香有机结合,用从本草植物中提炼的活性因子降低卷烟危害,创立了低焦油、低危害、舒喉、高香的淡雅香品类。

  与此同时,湖北中烟与天津科技大学、湖北工业大学、华中农业大学等高校深入合作,开展造纸法薄片的技术攻关,并将天然本草的提取物添加到薄片中,生产出了增香型功能薄片。湖北中烟把该类薄片加入到卷烟中,进一步强化了品牌的淡雅香品类风格。

  此外,在生产过程中,湖北中烟探索创立了“全叶精选”、“小锅小炒”、“天然木桶贮丝”等在内的371个特色工艺,实现了生产创新,进一步塑造了产品的特色。

  观念创新、技术创新、生产创新“三力合一”,有效保障了湖北中烟系列品牌的风格特色,使其实现了“与众不同”。

    四问:湖北中烟系列品牌最值得称道的是什么?

  答曰:拥有核心技术。

   企业拥有了核心技术,才意味着真正拥有了市场话语权。

  现在,令湖北中烟人最为自豪的就是:不断完善核心技术,并将其牢牢握在自己手中。

  “以前,烟用香精香料主要是化学合成的,相关技术也掌握在国际大型香精香料公司手中。国内烟草企业的香精香料主要还是靠进口。”湖北中烟黄鹤楼科技园香精香料研究所王娜博士向记者介绍,“与合成香精香料不同,天然香精香料主要是从植物中提取,具有绿色、安全、环保等特点,但是提取难度更大。现在我们实现了自己提取天然香原料并根据卷烟品牌风格特色调配香精香料,真正掌握了相关核心技术。”

  香精香料是塑造卷烟风格特色的关键要素之一。湖北中烟黄鹤楼科技园香精香料研究所经过集成创新,率先将超声波提取、微生物发酵、微波提取、超临界二氧化碳流体萃取、冷榨等技术引入烟用香料研发领域,并研究形成了离心、膜分离、大孔树脂分离、分子蒸馏等一系列系统分离方法,较好地实现了自主提取、分离天然香精香料。目前,黄鹤楼科技园科研人员已成功调制出天然香精香料560余种,天然复合香料120余种,实现了100%的“黄鹤楼”品牌、50%以上的“红金龙”品牌由企业自主研发供应天然香精香料。

  增香型功能薄片是湖北中烟突出卷烟独特风格、减害降焦的重要原料。技术人员通过开展原辅料体系研究、新型复合生化萃取浓缩技术研究、浓缩制浆技术研究、涂布技术研究以及提升外观质量关键技术研究等多项工作,将增香型功能薄片核心技术牢牢掌握在了自己手中。

  滤嘴是有效截留烟气中焦油等物质的重要载体。湖北中烟通过微粒过滤、气相物质过滤、通风过滤等技术有效实现了降焦的目的。

  近年来,黄鹤楼科技园滤嘴材料研究所研制出了可调节的“同心圆”纵向多圆嘴棒,利用半绉丝纸研制出了应用于超细烟支的纸质嘴棒,开发了使用聚硅氧烷网络高分子介孔材料的网络介孔滤嘴。

  最近,他们还成功研制出兼具文化与科技特色的“神农

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