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河南农业大学烟草学院举行工业发酵副产物
绿色
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与生物碳源开发技术研讨会
7月28日,工业发酵副产物
绿色
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与生物碳源开发技术研讨会在河南农业大学校龙子湖校区举行,此次研讨会由河南生物炭工程技术研究中心与河南亿香园生物科技有限公司共同主办。华北
什么是雪茄吊干
上次在介绍雪茄白色斑点的文章中有提到吊干这个词,那么什么是吊干过程? 吊干(curing)这个环节是雪茄制作中一道非常重要的工序,也可以叫做阴干、去青等。 雪茄烟叶采摘之后,为了要除去多馀的水份,需要把烟叶扎起来,然后一分为二挂在竹竿上,再把竹竿吊挂在谷仓上,让烟叶去掉天然的绿色,转化为深浅不一的棕色,同时让烟叶从水分饱满的状态变化为干烟叶。这个过程就叫吊干。 所有的雪茄烟叶吊干都是采用阴干的方式,为了保持烟叶的天然色调,在吊干的过程中不可以直接用阳光暴晒,而是放在通风良好的谷仓内。同时为了要保存烟叶天然的质感及弹性,吊干过程必须循序渐进,因为干得太快的话,烟叶便会龟裂,所以工人们要先把烟叶晾在最接近地面处,然后根据其阴干的速度,一层一层的向仓库的高处及深处移位,最后为了要调校至适合发酵的湿度,一排一排的烟叶又会再度往下移,整个过程历时60天。 正是因为这种追求天然真实的吊干工序,使雪茄烟叶上常常会留下各类斑痕,这些斑痕无法完全杜绝,对雪茄的品质也几乎没有影响。 不过现在也
雪茄能够达到的巅峰是由烟叶决定的
植株上被采摘下来后,就开始发生了变化,这种变化既有物理变化,烟叶从青
绿色
转化
为棕黄色,烟叶脱水变薄;也有化学变化,
烟叶决定了雪茄的上限和下限
的越多。这种本质上的差别就是由烟叶带来的。烟叶的醇化过程从烟叶被摘下来就开始了。烟叶从植株上被采摘下来后,就开始发生了变化,这种变化既有物理变化,烟叶从青
绿色
海南五指山:“翡翠山城”捧起生态“金饭碗”
,可以利用的土地空间非常有限。如何利用有限土地换取尽可能多的效益?如何将“生态
绿色
”
转化
为“发展亮色”?以“产业生态化、生态产业化”为抓手,五指山市通过
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