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、141.67 U/mL。产多酚氧化酶的菌株应用于雪茄发酵能够丰富烟叶香韵类型、减轻烟叶杂气、提升烟叶感官质量和提高烟叶工业可用性，其中菌株C2发酵烟叶香气质、香气量、杂气和透发性等指标改善最

，而且需要有稳定的湿度。养护雪茄的标准温度一般在18℃~22℃之间。养护雪茄的标准湿度一般在60%~70%之间。温度和湿度不仅会影响雪茄的外观形象，同时也会影响雪茄的发酵

化学成分分析方面的研究，2016年底，四川中烟成立了中式雪茄发酵重点实验室。今年6月，该实验室通过了国家局评审，成为行业雪茄领域认定的首家行业重点实验室

配方，形成了“醇甜香”中式雪茄新品类风格，并围绕中式雪茄发酵创建了行业雪茄发酵工艺重点实验室，不断探索中式雪茄发展的独特方向。更是以打造世界知名雪茄品牌为使命

围绕中式雪茄发酵创建了四川中烟中式雪茄发酵重点实验室，标志着雪茄发展进入新的历史时期。　　不仅如此，四川中烟还携手四川、湖北、海南、贵州及云南等地烟草专卖局共同开展中式雪茄

，2019年3月，四川中烟正式启动了中式雪茄“醇甜香”品类构建项目，今年围绕中式雪茄发酵创建了四川中烟中式雪茄发酵重点实验室，标志着雪茄发展进入新

围绕中式雪茄发酵创建了四川中烟中式雪茄发酵重点实验室，标志着雪茄发展进入新的历史时期。　　不仅如此，四川中烟还携手四川、湖北、海南、贵州及云南等地烟草专卖局共同开展中式雪茄

;到产品生产的推陈出新，再到国际市场的合作共存，循“新”出发，一路迎“新”而进。在烟草行业雪茄发酵工艺重点实验室研究。如何以发展新质生产力实现高质量发展新突破

的雪茄。当雪茄的发酵以及单宁的裂解到达最高峰时也就进入了第二成熟期，这时期的雪茄柔顺且圆润，经典又复杂，极为雅致。这个阶段是随着时光的流逝，单宁

1.8万支雪茄，这个过程能完成雪茄的发酵，并让雪茄达到水分平衡。专业的雪茄工厂可以根据雪茄的长度、重量、松紧度、茄衣的平滑度和末端的剪切情况来将每只雪茄进行分级。还有雪茄工厂

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