烟草在线—吸烟有害健康！

，副组长由工业发酵技术首席胡希高级工程师担任。中国农业科学院烟草研究所所长王元英、书记崔泽民、副所长戴培刚，四川省烟草专卖局（公司）科技处、烟叶处、烟

和国际竞争力，在发酵技术探索与工艺创新方面实现“雪茄破题”。近年，烟草行业雪茄发酵工艺重点实验室在实验室主任的带领下，相继开展“雪茄烟叶工业发酵介质作用机理研究与

推动长城品牌高端化再升级。有强大的技术引擎。作为行业工业发酵重大专项牵头单位，长城整合中国工程院、河南农大、四川农大等科研、院校专家的智力资源，加快推进醇甜香中式雪茄风格

，形成了协同创新、优势互补、互利共赢的运行机制，推动雪茄全产业链供应链融合发展。长期以来，中式雪茄发酵研究一直是四川中烟的重点研究领域。作为行业工业发酵重大专项牵头单位

创新、优势互补、互利共赢的运行机制，推动雪茄全产业链供应链融合发展。长期以来，中式雪茄发酵研究一直是四川中烟的重点研究领域。作为行业工业发酵重大专项牵头单位，四川中烟

，根据各品牌对于烟叶原料的个性化需求，国内雪茄生产企业也积极推进工业发酵技术开发，如四川中烟通过研究工业发酵过程中雪茄烟叶主要代谢物的变化，分析了挥发性

实现推广应用，雪茄烟叶均质化水平实现大幅提升。同时，根据各品牌对于烟叶原料的个性化需求，国内雪茄生产企业也积极推进工业发酵技术开发，如四川中烟通过

”三大发酵技术体系，牵头承担建立烟叶分级、工业发酵等雪茄标准制定。2022年11月，行业雪茄烟技术创新中心正式成立，长城雪茄厂积极探索破解中式雪茄关键核心技术

50天左右，采摘后晾晒35天，然后再经过40至50天的农业发酵，让它自然纯化，工业企业收购后再进行工业发酵，味道更纯和。烟叶经过

，让它自然纯化，工业企业收购后再进行工业发酵，味道更纯和。烟叶经过自然发酵纯化后，变成棕色或深棕色目前，雪茄烟的收购指导价每公斤在

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