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的辛勤付出息息相关。”2021年7月3日，曹祥东巡检烟叶烘烤，发现烟农岑显国的4炉烟叶处在变黄期到定色期阶段，这是烤好一炉烟的关键阶段，但在烤房群里

20％。”江西省烟科所负责人何宽信介绍，他们历经多年潜心研究，提出了“变黄期同步预热＋间歇排湿＋主动排湿”的技术对策，重点

。随着烟叶部位提高，烘烤所用时间逐渐增加，主要是变黄期和定色期所用时间变长；随着装烟密度增加，烘烤时间并未有明显加长。表2　各处理烟叶物质代谢

　　1、叶基含青、主脉二侧光滑：此类烤后烟叶皱缩程度较差、颜色偏淡，主要变黄期失水过快、变黄程度不足，定色前期时间短造成，出现这种现象主要

片较厚，结构紧密，水分含量少，淀粉、蛋白质等大分子有机物含量高，因此在调制时要适当延长变黄期时间，使烟叶充分变黄，促使

密集烘烤起火温度，变黄期适当干湿差促进烟叶适度失水，定色期慢速升温定色延长关键温度点时间。　　（二）对比培训示范，逐步改变陋习流弊

不带皮。　　2、变黄期　　技术要求：低温中湿慢变黄　　启动操作：完成装烟后，关闭装烟门，开启温湿度自控设备，关闭进风口

;2）K326中下部烟叶变黄温度与云烟87的确定基本一致，但是上部叶的烘烤略有不同，需要适当延长烘烤时间。K326上部叶烘烤时应注意变黄期低温慢变黄。　　（

已变黄。　　2.烘烤技术要点：上部叶含水量小宜在变黄期采用先拿色、后拿水，保湿变黄。变黄温度36—37℃，保持干湿差1—2℃。底棚叶尖、叶缘变黄后升温达39

，中部叶成熟，上部叶充分成熟采收。烘烤技术采用三段式烘烤工艺，烤房中叶片变黄较慢，应适当延长36-38℃变黄期时间，定色温

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