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冷凝回流提取，生物膜过滤，得到雪茄烟叶提取物；C）雪茄烟叶提取物、葡萄糖、脯氨酸加热反应，得到反应产物；

效率，具有较高的可实施性。　　“一种美拉德反应产物及其制备方法和应用”发明专利获公开　　2020年7月7日，国家知识产权局公开一件由贵州中烟工业有限责任公司申请

彻底，烤后烟叶中苯丙氨酸降解产物和棕色化反应产物含量较高，浓香型风格更加显著。　　但是，当环境中UV-B辐射较强、成熟期昼夜温差较大时，烟叶

公司抓住“最先一公里”，同中国农业大学合作的科技项目《高着色力Maillard反应产物开发及在烟草薄片中的调配技术研究》中将美拉德反应产物应用于烟草薄片上进行调色，该技术走在

、环化最终生成大量美拉德反应产物（maillard　reaction　products）[1、2]。许多美拉德反应产物是致香成分，已被用于制备各类香精香料、增

转化产物、类胡萝卜素降解产物、美拉德反应产物、西柏烷类降解产物含量相比未通风的自然发酵分别增加了52.26％、68.88％、122.37％

调控烟草香型中的应用，属于烟草加工技术领域。该发明的烟草香型调控剂，包括水和含氮化合物与多酚化合物的反应产物；所述含氮化合物为氨基酸和/或烟草生物碱

物质含量最高、评吸结果显示，添加最佳反应条件下所得的美拉德反应产物，烟气丰富性较阳性对照有很大提升，具有较好的使用性和推广价值。

香料的方法及应用，将果糖与磷酸氢二铵溶解于去离子水中形成水溶液，在加热回流反应设定时间后，停止反应，将反应产物迅速冷却至室温，然后

了具有良好卷烟加香效果的小分子挥发性产物和大分子产物，实现了葡萄糖/谷氨酸Maillard反应的精细化加工，提高了反应产物在卷烟加香中的应用价值。

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