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;各致香物质的变幅较大，在中性致香物质中含量较高的香气物质有新植二烯、西柏三烯二醇、茄酮、巨豆三烯酮、金合欢基丙酮、苯甲醇、β-大马酮等；由偏度系数、峰度系数和K—S检验概率

了烟叶的香气物质在干筋期散失过多。1974年，Taylor（1974）等对烟夹进行了改进，使烟夹不但具备从烟田将烟叶运输到烤房的功能，

烟叶成分，促进香气物质产生和释放，自然增强烟叶香气，令烟香透发飘逸，同时最大限度保留烟草本香，提升产品的感官质量；

、巴豆醛等有害成分的选择性降低，结合运用增香保湿技术，极大程度地保留了烟气中的香气物质，实现了卷烟烟气细腻柔和温润、烟香谐调平衡。整体来看，

过长，容易造成香气物质逸失，降低烟叶品质。　　（三）烘烤管理方面　　随着烟叶种植规模和烘烤工场的不断发展，对烘烤管理提出了较高

℃）的速度升温至54-55℃，湿球温度38-39℃，延长时间12小时左右，促进烟叶香气物质的形成，待叶片支脉全干，烟叶大卷

，经过进一步反应产生的产物中有多种致香物质，起到掩盖杂气，增强香味和提高烟气质量的作用，是形成烟叶香气物质的重要途径之一，产物

的形成有重要影响。最佳节令移栽既有利于烟株和根系的生长，也可避过成熟期低温，有利于烤烟化学成分的协调及香气物质的形成，是烟叶养成熟度和提高烟叶质量的关键措施。要

不好的物质减少，生成有利于吃味香气的物质，这个过程的效率受温度、湿度、含水率等的影响。雪茄卷制前，烟叶的发酵，一般是通过堆垛、装箱等人工发酵方式

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