烟草在线遵义消息

　　正文

　　随着三化生产不断推进，改变传统生产方式，快速推进生产方式现代化，为了实现烟农减工降本，于2010年在贵州省正安县桴焉乡坪生烟叶工场开始开始试验，烘烤烟叶20余炕，并全面取得成功，总结一定经验，从而探索一种全新的烘烤方式，当前正在申报国家发明专利，正在公示期间。

　　一、改变烘烤方式的重要性及意义

　　1.减少劳动用工，随着劳村劳动力大量外出，采烟，管烟，上烟，烘烟，劳动用工一直是烤烟重要的用工环节，一直制约着管理，分级等用工矛盾，降低劳动强度，实现烟农轻松种烟，原常规烤房每间烟房上竿，需要4个人工，解竿需要2个，而散叶烘烤仅需要3个人工。为烟农减少3个用工，每亩约可给烟农减工1个，增加收入60元。

　　2、改善烟叶品质，利于致香物质形成，因现已基本实现大型密集烤房烘烤，挂竿烘烤烟农在习惯上倾向于烟叶烘黄，烘干，不太注重烟叶烘香，因是强制通风排湿，在定色期、干筋期干燥速度过快，不利于烟叶致香物质的形成。而散叶烘烤因装烟方式发生变化，烟叶湿度不易排除，致使散叶干燥速度慢，给致香物质的转换创造有利条件。

　　3、增加烟叶重量，提高烟农收入，经试验得出数据，以干旱条件下中部烟测算，散叶12斤鲜烟叶烘一斤干烟，而挂竿所需14斤鲜烟叶，按照每炕散叶可烘10000斤鲜烟叶测算，挂竿可烘出叶重量714斤，而散叶烘烤可烘干烟833斤，净可增加重量119斤，可给烟农增加收入近1000元。

　　4、烟叶充分变黄，减少烘坏烟叶，散叶烘烤烟叶水分充足，有利于烟叶充分变黄，不易产生青烟，而挂竿烘烤烟叶湿度不易控制，易产青烟。

　　5、烟叶温差较小，杜绝挂灰烟叶，因散叶烘烤装烟方式的变化，当烤房温度发生变化后，只是烟叶上空空间温度在发生变化，而烟叶内没有发生太大变化，只是烟叶叶尖稍有变化，极大降低挂灰烟叶形成的风险。同时烟叶正面与背面的颜色色差较小，烟叶主脉都发黄，极大地改善烟叶品质。　

　　二、主要措施及管理方法

　　1、制定目标任务

　　思路决定出路，出路决定效果，好的效果就有好的方案。遵循SMART原则，按照“具体性”、“可度量性”、“可实现性”、“现实性”、“时限性”的要求，县局分公司制定长期目标、中期目标、短期目标，县局分公司提出“一年打基础，二年上台阶，三年上水平”的推广思路。烟站根据烟区实际，结合技术人员力量，成熟一点推广一地，以点带面，以点促面，推广一处，成功一处，有针对性地下达计划任务，落实到具体烘烤地点，受益烟农，专业化烘烤人员，烟草系统直接责任人，烟草系统监管领导，行政指导人员，人员之间责任清楚，相互协调、相互配合，保证此项工作有序推进。

　　2、开展团队建设

　　2.1强化内部队伍，组建烘烤团队，人是第一因素，成事在人，败事也在于人，县局公司技术推广站抽调一名副站长牵头，组织实施全县散叶烘烤工作，任命为烘烤总调制师，烟站对接县局政策，抽调一名副站长，专职进行烘烤业务指导，负责本辖区相关事宜，任命为主调制师，烟站抽调精兵强将，明确为烤房群具体责任人，任明为调制师，烘烤队伍人员由此产生，层级有序，分工清楚，责任明确。

　　2.2依托合作社人员，支撑烘烤团队，资源有有限性，但资源也有无限性，当前烟站人少，事多，烟站充分利用专业合作社，发挥合作社职能，服务烟农，在烟农中推荐烟农代表，针对性地培训，协助烟站将技术指导落地。

　　3、关键环节控制

　　常言讲没有落后的群众，只有落后的干部，技术是企业的生命线，没有过硬的技术，没正确理论就不会有正确的结果，只有掌握正确的方法才会做正确的事。

　　3.1事前预防，县局分公司把提高技术人员的业务素质，政治素养，作为烘烤效果重要保证来抓，紧紧围绕技术是第一生产力，狠抓技术培训。那么创新就是企业的新起点，2009年就按排专人对该技术进行探讨，掌握一定经验，2010年开始就对技术人员有计划地进行培训，采用理论与现场相结合，吃在烤房边上，睡在烤房前，在实践在掌握理论，掌握理论中实践，在交流中学习，在学习中交流。2011年全面推广，在推广中交流，在交流中提升，以站为单位，定期开展调度会，交流散叶烘烤与挂杆的区别，散叶烘烤的意义、散叶装烟技术，存在的问题及对策，做到事前预防。

　　3.2事中控制，在烘烤过程为了将技术能够真正落地，设计烘烤图表指导烟农，对升温速度，升温时间，稳温时间作了明确，提炼“散叶烘烤七步法”，直观地展示给烟农。让烟农随时能够清楚什么时候该做哪样，哪样该怎么做。

　　3.3事后总结，对烘烤过程中的问题认真总结，及时纠偏出现的问题，不管是烟农，还是内部人员，提炼散叶装烟叶技术，“散叶烘烤七步法”，形成系统理论体系，让技术人员技术及时得到提高。　

　　4、落实激励机制

　　经常讲一名话重金之下必有勇夫，反过来重惩之下必无惰汉，奖惩是一把双忍剑，县局制定相关人员奖惩措施，烟站认真对接政策，制定考核方法，量化到烘烤炕次，烘烤质量，兑现薪酬方法，严格兑现绩效薪酬，杜绝了“吃大锅饭”，彻底调动员工的工作积极性，激励员工奉献聪明才智，发挥员工最大潜能。让想干事的员工有动力，让能干事的员工干了事有甜头，让不想干事员工感觉没有耍头。

　　烟站分管领导主调制师亲自示范，召开现场展示会，烟站提供烘烤地点，每人烘烤1炕烟，评价烘烤效果，兑现学习奖惩。

　　烟站明确烘烤地点，调制师必须示范指导1炕，实行人人过关制，保证技术的到位率。

　　通过几年的探索与实践，在正安县取得突破性进展，现已申报国家专利，正在各烟区不断推进，切实减轻烟农负担.提高烘烤质量，增加烟农收入，总结起来主要有经验如下特点一是稳中求进，二是快速推进，三考核严格。

　　背景

　　近年来散叶烘烤在全国各地烟区陆续开展，有插笺式装烟、筐式装烟，堆积式装烟等诸多式样的装烟烘烤方法。2003年在贵州省正安县市坪乡用小型密集烤房进行试验，并全面失败，2008年以来，因新建大型密集烤房的推进，2009年我县桴焉乡坪生烟叶工场开始开始试验，2010年全面在工场进行再一次试验，2011年在全县各烟叶站全面推开，2012年全面提升，烘烤烟叶15564炕，切底改变过去传统的装烟方式，烘烤方式，从而大大地降低烟农劳动强度。