烟草在线贵州消息 2012年12月22日,贵州省烟草专卖局(公司)邀请了来自郑州烟草研究院、上海烟草集团、湖北中烟、湖南中烟、浙江中烟、河南中烟、贵州中烟、川渝中烟以及省烟草质量监测站等单位的12名烟叶感官质量评吸、评价专家,在贵阳市组织召开了“贵州乌蒙特色烟叶研究与规模开发”项目烟叶样品感官质量风格评吸会。会议由省局(公司)科技处李继新处长主持,项目承担及参加单位有关人员参加了会议,贵州中烟工业有限责任公司刘钟强高级工程师任和中国烟草总公司郑州烟草研究院王兵研究员分别单位专家组组长和副组长。
会议会场
专家评吸现场
专家现场观摩特色烟叶样品
会上,河南农大烟草学院许自成教授代表项目组,从乌蒙烟区生态特征概况、乌蒙烟叶品牌特色形成的生态基础、化学基础以及乌蒙烟叶品牌质量与风格特色定位等几个方面汇报了项目实施进展情况;专家组对乌蒙烟区不同地点(威宁、赫章、纳雍)、不同年份(2008~2012年)、不同品种(云烟87、云烟97、毕纳1号、红花大金元、韭菜坪2号)中部烟叶共12个样品的感官质量风格特色进行了客观评价和准确定位,现场观摩了几个区域的特色烟叶样品;毕节市局(公司)陈文相局长(经理)、翟欣副经理分别在会上致辞并介绍了毕节烤烟生产及特色烟叶开发情况。
专家组通过听取项目汇报以及对项目烟叶样品的感官质量评吸后,一致人为:一是乌蒙烟叶香气清新飘逸,香味甜润优雅,烟草本香突出,具有较典型的清甜香风格特色;二是乌蒙烟区烟叶香气质较好、香气量较充足,余味干净舒适,各项指标均衡,工业可用性好,可以作为中高档中式卷烟的主料烟使用;三是乌蒙烟区烟叶风格特征总体上均具有“清甜香”风格特色,目前生产上使用的云烟87、云烟97、毕纳1号、红花大金元、韭菜坪2号等主栽品种总体上能够彰显“清甜香”风格特色。同时,对该项目下步工作提出了宝贵的意见和建议,一是建议在近几年开展新品种试验的基础上,进一步筛选适宜种植的优良品种,以更加彰显乌蒙烟叶“清甜香”风格特色;二是各区域在追求甜香的同时,应注意总糖与烟碱的适宜含量和糖碱比控制,以满足不同中式卷烟大品牌的发展需求。
《乌蒙特色烟叶研究与规模开发》项目是毕节市烟草公司在省局(公司)立项的重点科研项目,旨在通过工、商、研深度合作,进一步对毕节西部乌蒙山脉中段区域规划的150万担优质烟叶特色深度挖掘,力图打造贵州西部具有明显地域特色的乌蒙特色烟叶品牌。项目立项实施以来,在省公司科技处的领导下,毕节市局(公司)与河南农大、湖南中烟、湖北中烟、贵州中烟等项目参加单位齐心协力,做了大量工作。这次评吸会的成功召开,标志着“贵州乌蒙特色烟叶研究与规模开发” 项目进入了一个崭新阶段,是贵州毕节特色烟叶开发的一个新的里程碑;通过这次评吸会,必将进一步加快贵州乌蒙特色烟叶深度研究与规模开发进程,对打造毕节乃至贵州特色烟叶品牌、促进烤烟产业可持续发展具有重要而深远的意义。