烟草在线专稿 在国内经济持续呈现新常态之后,毋庸置疑经济增长下行压力增大,许多居民特别是中低收入者感觉挣钱越来越难,这直接影响到消费市场的热度。于是不少零售经营者总是感叹生意难做,难做生意。其中不少的怨天尤人,似乎生意不好都是外界因素造成的。另外还有不少零售户却习惯抬头望星空,总是想着发大财,而严重地忽视脚踏实地,忽略身边的商机。其实无论外界情况如何,也无论经济环境咋样,只要零售户多留心,多转眼看看,其实身边商机无限。
一、不忽视普通商品。
笔者最近走访了我县城区许多零售户,在走访中得知许多零售户现在越来越追求利益化。用一句话说就是很现实,在他们眼中什么东西最赚钱,好赚钱就经营什么。什么东西不赚钱,或者赚不到钱,就不经营,对这一点笔者深有体会。
前两天,儿子要喝巧克力味牛奶。笔者跑了附近四、五家零售户店询问,许多看起来像模像样,规模不小的零售店和超市里的老板居然还不知道有这种味道的牛奶。一方面反映零售户生意观念落后,店里都是一些常见的什么纯牛奶,或者核桃类饮料。另一方面也说明一些零售户不能很好地丰富货源,善待顾客。特别是对普通牛奶具有哪些味道这些情况都没搞清楚。后来笔者跑了七八里才到一家大商场卖的伊利厂家味可滋(巧克力味),今年5月份生产的,60元一件还赠送一个钱包。最近陆陆续续地买了3件,第二件是58元;而7月24日去买时是58元一件,还赠送一件儿童牛奶。(当然所以赠品都是厂家提供的)。笔者就是很纳闷,为什么会出现这种情况呢?最近笔者上网查了一下,原来网上也要卖54-58元一件。笔者推测是进价高,利润低,故而许多零售户不愿意做。
实际上,还有一些普通但又实用的商品,比如缝衣针、毛线之类的,在农村大有市场。但是因为其利润低,许多零售户也不愿意卖,居民需要的话还必须跑很远路到专卖店购买。有时重视一些低利润普通商品的销售,既是服务了消费者,更重要还能吸引消费,带来更多商机。
二、重视年老消费者。
笔者还发现,显得一些零售户眼光盯着消费需求过旺的市场做生意,特别是诸如关注女性消费者、小孩子等等。应该说,确定这些特殊消费者为主体,没有错。因而毕竟现代社会女性消费者、小孩消费需求非常旺盛,这样零售户能尽可能地为自己多赚钱,于是许多零售户却忽视了年老消费者群体。
实际上这种顾此失彼的零售经营也是不妥当的,如今老年消费也是非常有市场潜力的,作为零售户不仅要重视而且还要用心经营,扎实做好。
笔者最近在走访中就遇到这样一件事情,7月份的一天,一位70多岁的老年顾客,在一商店里看到自己喜爱的一顶帽子。就询问该店零售户,估计是这位零售户知道老人喜欢讨价还价,所以不愿意做这笔生意。于是就告诉他:“这帽子已经有人定下了,等一会儿来拿,你还是到别的店里看看吧。”后来笔者看到这位老人心情很不爽,他走到对面一家商店,不仅买了帽子,而且还买了水果、饮料、烟酒等许多商品。而且他还特地拎着这些商品走回第一家店里对那位店主说:“哎,今天花了不少钱呀,300多元呢。”
应该说第一位店主在处理这位老年顾客方面确实存在缺陷。虽说这位顾客喜欢讨价还价,确实有点啰嗦,但是如果他是真心要买的话,只要能有赚头,为何不能卖呢?即使赚钱不多,只有不亏本也行呀。不是说薄利多销吗?生活中,许多老年顾客性格就是有点倔强,如果零售户不能很好地顺风,往往他们就会斗气去购物,一不留神就会错失商机。就如上述零售户由于心理上不是很重视老年顾客,所以当看到这类顾客就自然而然地拒绝,这是非常不好的生意习惯,需要纠正。零售户要注重女性消费者,儿童消费者的生意时,也要关注一些年老者的消费情况,只有这样才能确保生意全面地发展。
三、要抓住亲朋好友。
在实际中,笔者发现有一些零售户比较重视做亲朋好友生意,但是却有不少零售户却不是很会把握亲朋好友的生意。在他们看来,亲朋好友闲话多,生意难做。即使优惠价卖给他们商品,一些不理解的亲朋好友还会嫌贵了,在背后说坏话。一些亲朋好友巴不得以进价卖给他们,甚至不要钱最好。于是实际中,一些零售户为了怕麻烦,为了不招致闲话,干脆就不做亲朋好友的生意了。那么这样对待亲朋好友对吗?笔者认为肯定不对,虽然表面看远离了烦恼,实际上却疏忽了亲情,负面影响更大。
在我看来,其实零售户要巧妙地处理好亲友关系,在遇到他们购物时要合理地把捏分寸,灵活地依据亲友不同性格特点做生意。首先零售户应清楚,许多亲友还是比较通情达理的,他们购物也是很讲究规矩的,一是一,二是二,特别是在价格方面不存在犹豫的。当然亲友中也不乏有难讲话的,喜欢讨价还价的。而对于那些确实喜欢讨价还价的干脆将商品批发单据拿给他们看,让他们自己看着办付钱。我觉得这样实际上将难题抛给了亲友,如果有自知之明的名的一定会适当给钱。而对于还想压价的,零售户不妨在大方一点,干脆说不收钱,送给他。这样一来他们一会觉得不好意思的,于是也会适当给钱。这样既给零售户留足面子,实际上也为自己留下后路。因此,零售户如果这么巧妙处理,
四、着实抓卷烟销售。
笔者在调研中发现,由于受到经济新常态影响,再加上提税顺价、控烟力度加大等因素干扰,不少零售户对卷烟销售兴趣下降,缺乏自信心。一些零售户认为卷烟销售越来越不好做,而利润又极其微薄,因而与其在卷烟销售方面费神费劲,不如在其它方面多动动脑子,花花精力。于是许多零售户在卷烟销售上存在松懈情绪,存在麻痹大意。
应该说零售户在卷烟销售方面持这种态度很显然是不对的,需要及时纠正。尽管当前经济新常态下,卷烟销售存在一些困难,但是只要零售户多想办法,总是可以寻得商机的。要知道在零售户身边,还是有许多卷烟消费需求,需要零售户用心观察,想办法挖掘。
零售户孙东海说:由于受经济新常态影响,说实话前段时间,我在卷烟销售方面也存在一些认识误区,思想懈怠。因而每个月进购卷烟量不多,能买多少就是多少,从来也不去过多操心。由于缺少相应卷烟品牌,不少顾客进店问问,扭头就走。我感觉到经营状况很不景气,一开始总是认为是经济新常态影响,还抱着无所谓态度。后来我询问几个朋友,他们告诉我经营很正常的,并且向我介绍了一些经验和做法。其中许多人就谈到要注重卷烟销售,虽说卷烟销售利润低,但是可以满足许多人现实需求,关键是可以带动其它商品销售,从而提升经营业绩。我听了他们的话之后,对自己的零售做了全面的反思,觉得是应该重视卷烟销售,否则就可能因为卷烟缺乏而影响其它商品销售。进入7月份以来,我有按照客户经理的知道加大卷烟经营力度,通过自己的努力,特别是注重充分挖掘升学喜宴商机,总体来说这个月卷烟销量还不错,截至目前为止已经销售出各类卷烟近110余条,几乎是4,5,6三月之和。同时其它商品销量也大增。
结语:作为零售户一定要重视身边的商机,重视周边的生意。切忌好高骛远,忽视身边却盲目追求远方。这样可能使错失许多商机,影响到自己的经营,那是得不偿失的。零售户要多转眼看看,其实身边商机无限!
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