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借助“舌尖“之风,乘势致富之路

2014年10月24日 来源:烟草在线专稿 作者:骆耀玲
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  烟草在线专稿  “上堡山中客家族,世代梯田耕耘夫;禾苗茁壮层层翠,直上天际群山铺;波光粼粼云中秀,慢慢稻香雾里酥;掩映层林村几寨?柳暗花明遇村姑。”这首是描绘的就是上堡梯田美景。

  赣州上堡梯田层层叠叠,如练似带,从山脚盘绕到山顶,蜿蜒如春螺,高低错落,披岚似云塔,一年四季各有特色:春来,水满田畴,如串串银带山间挂;夏至,佳禾吐翠,似排排绿浪从天泻;金秋,稻穗沉甸,像座座金塔立云玉宇;隆冬,雪兆丰年,若环环白玉砌云端,是中国三大梯田奇观之一。

  随着,央视记录片《舌尖上的中国》的播出,赣州上堡再一次受到万众瞩目,记录片将巧夺天工的秀美景色与传统习俗完美结合,诠释着中国传统的农耕文化和稻作文化,也展现着大自然鬼斧神工的魅力。“舌尖”效益吸引着全国各地游客慕名而来,2013年上半年上堡乡接待游客同比增长50%以上,络绎不绝的游客为卷烟零售户带来无限商机,崇义县局(分公司)抢抓市场机遇,将卷烟品牌文化与梯田文化融合,助推景区零售户卷烟销量增长。

  “巧陈列,打梯田烙印牌”

  “哇塞,这件店铺竟然用烟盒摆成了梯田造型,好酷哦,咦….还有上堡梯田的旅游宣传册。”一个孩子拉着爸爸奔向荣和副食品商铺。老板娘马冬兰笑盈盈地回答到:“是啊,你们不是本地人吧,来这里看梯田是吗?来这里有旅游指示册免费送给你们,爬山需要一定的体力哦,要多备一些干粮食品勒,看看需要什么采购的,我们店里都有……”.这对父子饶有兴趣的看着他乡的卷烟和各种商品,不一会儿一笔大买卖就做成了。

  早年供销社撤销面临下岗,马冬兰继承父亲产业开始经营这家副食店,起初,店铺生意并不乐观,随着上堡梯田知名度上升,慕名而来的游客越来越多,但是马冬兰的卷烟订烟量总是十多条,卷烟销量一直上不去,而且都是一些低档烟,卷烟盈利非常少。

  在了解这一情况后,客户经理谢贤敏特意来她店里进行一番考察,荣和副食品位于上堡乡繁华路段,地理位置还不错,人流客流量大,按理来说,卷烟销量应该比较好,但是她的店铺卷烟烟柜摆放在里面,外面都是一些矿泉水、电冰柜等杂物堆放着,杂乱无章,很多人不知道里面有卷烟卖,就这样,能多盈利的“好”东西全都藏起来了。

  在客户经理的帮助下,将她店门口的东西按照盈利等级摆设好,并把烟柜摆在显眼的位置,为了帮助吸引更多游客前往商店,客户经理谢贤敏用收集的空烟盒连夜粘贴成“梯田”模型摆放在烟柜上,不仅如此,崇义县局(分公司)营销部联合崇义县旅游局,索要了一些宣传旅游图册提供给一些卷烟零售户,方便给予游玩的旅客。

  “你别看这小小“梯田”烟盒,这一张张图册,来这里都游客都是奔着上堡梯田去的,谢经理这一妙招,吸引着不少游客,不仅卷烟销售提上去了,附带店里的副食销量也随着上涨。”马冬兰美滋滋地说:“要想多买烟,除了码头好,店面形象也要好,顾客还是喜欢到有特色好的形象店买东西的。”

  “巧驻店,打好品牌推介牌”

  中秋、国庆旅游度假的黄金时期,上堡梯田也将迎来风吹麦浪的旅游黄金期,随着旅游人数的增多,不少店家生意红火,有些忙不过来….9月6日早上8点,崇义县局(营销部)客户经理谢贤敏带着小孩准时来到了邹泽平的平盛综合门市部。

  “哟,老谢,大周末的怎么带着孩子来这呀,不出去玩玩?”邹老板好奇地问到。

  “你知道的,三天假不知道去哪里,再说节假日外出旅游的人比较多,你这里肯定需要帮忙,这不,带着孩子来你这里驻店指导,顺便带他体验生活…..”

  “哈哈,是啊,自从《舌尖上的中国》播出咱们上堡梯田,我真的从内心感到高兴和骄傲,终于把咱们家乡这个好地方,这个小山区推向全国,现在天南地北的人都来旅游,都知道咱们江西有这么个好地方,你看,这几天的游客络绎不绝,可真是忙坏哩….”邹泽平一边卸货一边幸福地说道。

  “可不是嘛,全国的各地的游客纷沓而来,很多游客会带一些地方特产回去,你的店铺可以进购一些本地特产来卖,而且外地的朋友一定对本产烟不熟悉,趁这个机会,可以把金圣本草香的区域特色品牌宣传出去”客户经理说道。

  “是啊,怎么推介,快现场指导下”邹泽平激动的问道。

  “哈哈,别急,我这不亲自过来了嘛,首先是要热情,一句温馨的话语,一个甜甜的微笑就能打动他人,让他人感受到咱们客家人的热情好客,其次就是推介宣传了,多询问顾客的需求,多介绍指导,把产品特色展现出来,如果对方没有兴趣,那就要识趣打住…….你看我示范给你看”说着,客户经理一本正经当上临时店主。

  果不其然,热情周到的服务和对品牌的熟悉了解,不一会儿,平盛商铺就卖出了几条卷烟。

  邹泽平叹为观止,竖起大拇指赞道:“果然是营销人员,口才、服务一流,几个小时下来相当于我好几天的战果,我要学到这本领来。”

  “哈哈,还有好多可以传授呢,以后有什么困难就跟我们客户经理说,我们定会尽全力帮助。”

  “哈哈,好滴。”

  “巧宣传,打好地域文化牌”

  上堡梯田文化精彩纷呈,《舌尖2》只是记录着上堡的农耕、美食文化一些零星片段,上堡乡是极赋有文化底蕴的传统乡村,她有着古老上堡传说,还有客家方言,历史遗址,以及代代传唱的上堡山歌……随着都市的喧嚣繁荣,越来越多人回归乡村,寻找心灵的一方净土,这正是农家乐方兴未艾的原因所在。

  这些资源被崇义县局(营销部)看在眼里,为了更好的帮扶到零售户,崇义县局找到了县旅游局,联合旅游局把上堡故事文化刻录成光盘,发放到部门零售户手中,这样零售户可以通过液晶电视播放上堡相关文化,这一举措,成功地吸引了不少观光游客,促进了卷烟零售户的增长。

  通过走访交谈,客户经理发现不少零售户有旧宅在上堡梯田的路段上,在客户经理的提倡下,建议有资源的零售户开发农家乐、民宿旅游等服务项目,这一锦囊妙计为不少客户增添了额外的收入,很多零售户过上了小康的生活。

  这一“舌尖”风,带动了上堡乡整个乡镇的发展,如今的上堡,也完成了由“稻谷产区经济”向“稻田旅游经济“的华丽转变,感谢舌尖上的中国,更感谢崇义烟草基层客户经理真情的付出!

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