烟草在线专稿　　开店做生意，在不断进货卖货的过程中，长期的累积下，会出现一些商品日期不够新鲜，或者是某款商品积压过多的现象，因而造成商品过期或临期，给店铺造成损失。那么，就必须要不定期的对店铺商品进行盘点，才能避免类似现象发生，使店铺资金灵活周转。

　　记得刚开店那些年，一开始由于没经验，每次把刚进的新货先摆出来，而且先进的货被新进的货压在下面，造成先进的商品不是临期就是过期，因而造成损失。摆在货架上的商品买完了也不会及时的把货补上，把货架填满。所以，当顾客来购买商品时，没找到顾客要的商品就干脆说声没货了。要么就临时寻找半天找不着，顾客等不及掉头就走，然而，等顾客走了之后又找出顾客所要的商品，因而流失很多顾客。对于商品库存情况也不盘点，因此，有的商品断货了居然不知道，等顾客来购买时才发现，因此造成客源流失。而有的商品积压太多，既占用店铺空间，又占用资金。由于管理不当，店铺生意不温不火，经常出现经济危机的情况。

　　记得有一年，批发啤酒的供货商与我签订订货合同，说一次性拿100件啤酒，可以比平时便宜1.5元钱一件，要是买到最后日期不新鲜可以调换新日期的啤酒，因此我爽快的答应了。可是，由于那年天气的冷空气比往年来得早，加上外出务工的人增多，所以进入冬季时还库存了10几件啤酒。但是由于我的疏忽，忘记查看日期，盘点库存，竟然让那些啤酒到了保质期才发现。当我找到供货商时，供货商说到期了不可以调换，这是我自己的失误造成的；如果还没到期的话才可以调换。因此白白的损失了几百元，我非常的后悔自己当初太粗心大意，没及时清点库存，查看日期，才使啤酒过期，造成经济损失。

　　后来，我从中吸取了教训，也积累了一些经营经验。于是，我便改变店铺管理模式。在经营中，首先，对于各种商品我一般是以先进先出的经营方式。在商品陈列方面也是按照先进的商品摆在最前排，顾客购买的时候就顺理成章的完成了交易。除非对于那些特别细心的挑剔型的顾客，他们提出要最近的新鲜日期，那也只好依照他们去做。

　　其次，在商品库存方面，我一般一个月盘一次点。比如：在卷烟方面，从品牌到规格一个一个的清点，哪个品牌以及规格库存多少条，这样一目了然。因此，在订购卷烟时便心中有数，根据店铺的销售情况和库存数量，就可以精准的下单了。对于库存较多的品牌规格暂停进货，发现有断货或者数量较少的规格及时补货。这样做到合理备货，既解决了断货缺货造成客源流失带来的损失，又可以避免盲目进货占用资金造成库存，给店铺资金造成危机。当然对于别的商品，我也是采用同样的管理模式和盘点方法。自从我改变店铺管理方式，及时盘点库存之后，店铺很少出现过期商品，店铺库存得当，资金周转也更灵活了。因此，店铺生意也越来越红火了。

　　总之，经常盘点商品库存，根据店铺销售情况，对每款商品进行妥帖适当的库存，才能把生意做得更好更活。这样做到一目了然，心中有底，就可以避免商品过期带来的损失，以及对商品缺货信息了解明确，从而及时补货，以避免断货而流失客源。