烟草在线专稿　　惊蛰那时，万物复苏。走在大街小巷，日头渐暖，春光融融。水果摊前，卖甘蔗的商贩不少，有的摆地摊，批发兼零售，有的推着三轮车串巷叫卖。

　　如今，卖甘蔗也是个苦差事。不知从何时起，摊主出售甘蔗推出“净皮”服务，即用一种小型削刮器，对整根甘蔗进行上下、反复拉刮，将甘蔗上的黑皮取掉，这样的甘蔗显得干净、卫生、新鲜、好卖，也方便顾客食用。

　　由此及彼，笔者联想到卷烟零售业务。卷烟零售户在日常经营中，也应当具备“净皮”意识，让自己的店面干干净净、经营行为干干净净，卷烟陈列美观大方、明码标价规范到位、以此吸引顾客、取悦顾客、满意客户，增加消费者购买欲望，提升卷烟销量和盈利水平。

　　店面要干净。作为经营场所，店铺的形象犹如店主的脸面，需要每天打扫卫生，保持干干净净、亮亮堂堂，给顾客一个舒心、放心、开心的购物环境。现实中，有的店主总觉得开店做生意，只要货真价实就行了，搞不搞卫生关系不大，　经常是“玻璃不擦地不扫，杂物成堆乱糟糟”。顾客走进这样的购物环境，视觉感觉不好，甚至怀疑货架、柜台里面乱七八糟的商品质量是否问题。因此，开店一定要养成“讲卫生、爱干净、勤手动”的好习惯。每天早晨起来，即使再忙，也要腾出时间，把店里店外打扫一遍，拖拖地板，擦擦玻璃，整理货架，不求一尘不染，起码干净卫生。这样，自己看着舒服，顾客也喜欢进店消费。

　　黄天福老人退休后，在农村老家开店十余年。老人是个爱干净之人，商店不大，卫生的干净程度可与超市媲美。同村有四家商店，只有他的生意最好，烟卖的最快。顾客都说他的商店干净，卖货人放心。

　　商品要干净。做生意“货卖一张皮”，是说在货真价实的前提下，商品包装很重要。笔者所说的卖烟“一张皮”有两层意思：一是经营的卷烟必须是正品货，一定要从烟草公司正规渠道进货，商店里面没有假烟、走私烟和乱渠道购进的串码卷烟，即为烟草公司供应本店的唯一代码卷烟。另一方面，卷烟陈列、保管好，卷烟外包装干干净净，无脏痕、污迹和破损，明码标价规范到位，无私自涂改或故意遮掩价签等现象。

　　李女士经营一家便利店，每天开店第一件事，整理货架烟柜，将上柜的每件商品擦得干干净净，摆放的整整齐齐。尤其是烟柜几乎看不到一个脏点，卷烟就像刚出厂一般，平整崭新，十分光鲜，招人喜爱，很能激起消费者购买欲望。因此，她的卷烟很抢手，销量很好。相反，对面有一家商店尽管面积大，烟柜大，但由于店主是个邋遢之人，不讲卫生，不理货，卷烟表面不干净，有时还出现破损痕迹。对这样不干净、不放心的卷烟，顾客自然不乐于购买。

　　思想要干净。市场经济充满各种利益诱惑。作为卷烟零售户，思想要保持干净，不能产生“歪门邪道”的经营思想，首先，要增强守法、规范经营意识，不能动摇根基，“自毁长城”。其次，要知晓卷烟零售中的违法行为，时刻做到“警钟长鸣”，远离违法“陷阱”，确保“思想干净无杂念，守法经营每一天”。除此之外，要相互监督，共同提醒，协助专卖人员管理市场，提升市场净化率，维护终端市场良好秩序。

　　张某开店不到一年，看到别人赚大钱，心理不平衡，就在网上购进假烟，暗中销售，结果被消费者投诉举报，受到了烟草局的查处，责令其停业整顿三个月，经营损失不小，这真是“不走正道干坏事，聪明反比比聪明误”。

　　服务要公平。顾客进店购物，店主与顾客建立的消费关系是平等的。像经营场所出现的“烟酒离柜，概不退换”告示，犹如“霸王条款”、“不平等条约”，不得人心，《消费者权益保护法》也不承认它的合法性。因此，建议店铺不要出现这样的告示，以免适得其反、招惹麻烦；二是严格执行卷烟明码标价政策。“一分钱一分货”，货真价实生意好。零售户在经营卷烟中，一定要做到明码标价、明码实价，不随意抬高或降价销售卷烟。如果违反明码标价，表面上看赚了钱、拉拢了顾客，但扰乱市场秩序，最终受损失的还是自己。三要正确处理顾客纠纷。顾客购买卷烟，对卷烟真假提出质疑，要求退换，这是消费者的维权保护。作为一店之主，不能剥夺他们的权利和自由，而要主动热情招呼、询问、耐心解释宣传。必要时，求助烟草专卖稽查人员现场做出公正处理，总之，要让顾客听得明白、放心，圆满解决纠纷，达到双方满意。

　　李女生经营一家烟酒店。有一回，一个熟人买了一条中华烟，离店半天又回来，说烟有问题，要求退换。李女士坚持自己店的烟都是真烟，便以“烟酒离柜，概不退换”为由，拒绝退换。于是，顾客拨打12313投诉举报电话，烟草稽查同志现场鉴定烟是假烟。李女士询问丈夫，才得知这条中华烟是一位亲戚放在店里，让他代卖。事情搞清楚后，她才承认事实，向顾客赔情道歉，并接受了烟草专卖人员的处罚。

　　总之，通过观察卖甘蔗人的“净皮”服务，笔者觉得，卖烟也要体现“干净“二字，也要围绕“净”字做文章，那就是：卫生干净环境好，包装光鲜人喜爱，思想行为要端正，服务周到客自来。