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炒锅炒火了店铺的生意

2015年11月03日 来源:烟草在线 作者:屈红侠
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  烟草在线专稿  现在生意萧条,整个行业犹如一潭死水,生意不好怎么办?我想这个问题是大家都很头疼的问题。看看周围逐渐关闭的门市和一蹶不振的生意人,我不禁皱上眉头,自己该何去何从呢?

  自从香烟价格上调以后,五元的卷烟都卖五块五,店里的五毛钱就不够用了;夏季过后,雪糕不卖了,一块钱就缺少了,连一元的钢镚都吃紧了呢!没零钱找是小事,可以四处去换钱,可是这客户源少了呢?

  某天老公和我商量,“买个炒锅吧!”

  “啊?生意就这样,还要折腾吗?”我略显迟疑。

  “就因为这样,才要折腾,不然就像一谭死水。”老公胸有成竹。

  “好吧!”我也只好死马当成活马医了。

  其实我这几年都卖干果,就是没有置办炒锅。自从对门来了一家粮油店以后,他看我卖瓜子挺火的,他也开始卖了,而且买了一个生锈的炒锅。可你别看是一个生锈的炒锅,它的作用可大了去了。我的老客户也渐渐被他套了过去,气得我牙根痒痒。

  今年瓜子本就上的晚,我没信心能卖好。现在不一样了,我家的新炒锅拉回来以后,笸箩往店门口一放,炒锅转起来,那清香馋人的现炒瓜子的味道,直入鼻腔,引得前来购买商品的顾客们直流哈喇子,互相询问:“哪里飘来的香味?这么香,真香啊!”我笑了:“我家的呗!现炒瓜子,你瞧,新出炉的瓜子味道多香,光是闻闻,就让你直流口水。”大家笑声一片。第一天的瓜子营业额就上了佰,我一脸惊喜,真正感到了物有所值。

  新增的炒锅是一枚炸弹,一下子炸开了我之前死气沉沉的营业状态。而买瓜子的客户一般都是买个三两块钱的、十来块钱的,一元的零钱也逐渐多了起来。而我每天的营业额也翻了几番,真的是炒锅动起来,炒火了我的店铺。

  顾客过来买一包烟,出门就禁不住诱惑,“老板,来十块钱的原味瓜子。”

  “好嘞!”我喜笑颜开,跑前忙后,不亦乐乎。

  生不好怎么办?增加项目呗!别老想着逃逸、关闭或者改行,转变一下思维方式,你就可以找到自己经营的窍门,“一招鲜”也好,“独门功”也罢!“老字号”也成!是个主义就赚钱,真的是一个炒锅像惊雷,炸开思维惊潭水,兢兢业业勤劳作,总有一款有惊喜。

  怎么样?您也想改变一下自己经营中的瓶颈吗?你也知道等待不是办法吗?那还在迟疑什么呢?说干就干,机会永远只属于善于创造它的人。

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