烟草在线专稿　　小区门口有一家生鲜肉店，由于便利，肉也比较新鲜，很多大叔、大妈们，买菜回来也就不再绕道去其他地方买肉，节省了不少的时间。方便了大家的同时，生鲜店的生意也稳中渐升，生意好了，老板娘的脾气也随之见长了。从最初开业时的热情，至现在的傲慢，还带着一种不屑一顾的牢骚怨气，想想她的这种变化，分析下周围的市场行情，我们豁然明白了，原来是没有竞争的压力给她养成的毛病。　

　　这家生鲜店临近小区，周围没有竞争对手的冲击，在客源的逐渐稳定中，服务的态度与脾气也明显发生了变化。从我们去买肉时的微笑热情、到进门爱答不理的生硬态度，“割一斤猪肉”没有任何回应，只把肉拿出来割下放称上，只说一个钱数，找零钱是头也不抬“啪”一下拍到冰柜上，一次正好遇到一位顾客要肉片，她急忙把切下的肉放进绞肉机，肉片需要绞一次，而她忙忘了，又二次倒进去绞了一次，这就出来了肉丝，顾客说：“我要的是肉片啊。”“我刚才说的是肉丝，这又说是肉片，那我绞第一遍的时候怎么不说停下？你们这些人就是事多，不知道我很忙啊，还这么折腾人，以后要什么样的说清楚点，别再这么找事了。”责备、恼怒与埋怨一起对着顾客袭来，顾客说：“我明明就是说的肉片，是你自己忙忘了。”“那我给你割肉的时候你怎么不在重复以下呢？”　

　　作为店老板，明明自己疏忽了，却把埋怨的怒气撒向顾客，当时我站在旁边都看不下去了。试想我是这位顾客，我会怎样？是摔门而去再也不来购买了？还是忍气与她争辩呢？　

　　渐渐地邻居们在一起聊天也经常谈起这位生鲜店老板，说她生意好了，脾气大了，最近宁可远点去其他地方买肉，也不去她这里受气了。　

　　这天我路过她的门口，她笑着喊我：“姐们，这是要去哪了？挺长时间没看到你了，还挺想你的，来，进屋坐下聊会吧。”　

　　突然的主动打招呼，还是从来没有过的事，回家跟邻居们聊起这事，才恍然明白了原因。　

　　原来离这家生鲜店不远的路东边又新开了家生鲜肉店，那家老板娘清晨在早市上摆摊销售，兼作宣传，告诉人们平时可以去店里购买，保证肉质新鲜，价格合理，最重要的是她的服务态度好，微笑经营，和气有度，让大家有种被尊重的舒服感。有比较的店铺，才能察觉到老板们的待客态度与服务的不同，谁都希望在一个和谐、轻松的环境下消费购物，不几天新开的这家生鲜店就顾客盈门，原来的这家就门庭若市了。　

　　她主动打招呼的原因就是看到了竞争，明白了自己的服务不足，决定改变以往傲慢的服务态度，主动笑脸联系原有的客源，可是，这也需要时间、需要勇气、需要顾客心里的转变，早知这种情况会出现何必要用情绪把顾客推出门外呢？　

　　纵观市场的激烈竞争，不难发现长久的店面周围始终不缺少竞争者，正所谓有竞争才有压力与动力，有竞争才有创新与前行的改进，没有竞争的行业，总在陈旧的营销模式中前行，总有一天会发现曾经不错的生意已被顾客淘汰，而真正打败自己的却是服务中对顾客的态度而决定的。　

　　所以，不断提升自己的心理素质，把微笑服务摆在首位，顾客购物心里轻松、快乐、舒服了，自然您的生意也就好了！