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“小锅饭”课堂获益多

2015年07月24日 来源:烟草在线 作者:柯欣燕
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  烟草在线专稿  “咱们卖烟,除有要讲诚信、懂推介之外,卖相也很重要。今天借梁老板的店铺作‘教室’,给大家现场示范如何做好卷烟陈列。”在广西壮族自治区贵港市八塘镇兴初便利店,客户经理小罗站在烟柜前向周围的六七个零售客户做示范。

  “一般来说,毛利高、档次高的卷烟要放在烟柜最显眼的中间位置,抓住消费者的‘第一眼’。另外陈列要有规律,按价格梯次排列,便宜、档次低的卷烟摆在最旁边,每个卷烟规格通常是双包陈列。还有一点要注意,每双包之间要留有一个大拇指宽的间距,上下左右要对齐,这样才整齐划一。”小罗边说边从烟柜拿出卷烟做比划。

  “大家都可以来试一试,动手试摆烟。”小罗邀请客户动手。

  “我来试试,我家的烟柜跟这个差不多,可是像硬盒红梅这样的畅销烟很容易断货,烟柜就出现空位了,怎么办呀?”零售客户杨海斌拿出硬盒红梅,提出了心里的困惑。

  “梁老板的这个问题是经营中遇到最多的。我建议供应量少的畅销烟最好陈列一包,像硬盒红梅和钻石(软红)各陈列一包作为一组,如果硬盒红梅断货了,就把另一包钻石(软红)补充陈列就可以了。”小罗拿出一包钻石(软红),熟练地放到原来硬盒红梅空出的位置。

  “罗经理,这烟是摆得漂亮了,可是从里边一拿出来卖就碰乱了,我们平时很忙的,哪有时间经常整理呀?”零售客户杨雪担忧地把想法说了出来。

  “这个问题也容易解决。我们把散包卷烟都放在下面的柜子,平时卖烟从柜子拿,烟柜里出样的卷烟基本不动,但要记得每周更换一次,这样就方便多了。”小罗微笑着回答。

  “这个提议好呀!回去我要教店员这么做!”杨雪顿时喜笑颜开。

  “我有个小提议,如果经常拿放在柜子里的卷烟卖,各位同行千万记得在人离开时一定要上锁哦,别让小偷钻了空子。”一直没开腔的零售客户潘壬福给同行温馨的“友情提醒”。

  “我们这儿是乡镇,如果要到市里开会路程远、耗时间,还耽误做生意,今天接到罗经理的电话,几分钟都到这了。这样的培训我点赞!”零售客户高芳仁由衷地发言。

  “是啊是啊,罗经理,以后这样的培训要多开展一些才好,今天是学到真东西了,以后烟柜再也不乱糟糟了。”零售客户杨海斌表了决心。

  “看来大家都希望自己的烟柜变漂亮呢,回去要勤动手、勤整理,卷烟陈列贵在‘勤’。”小罗最后说道。

  这是由客户经理走进零售客户店面开展的一堂客户培训课,与传统客户培训不同的是,这种“小锅饭”式的培训接地气,针对性强,更易于让零售客户听得懂,易接受,搭建客户交流的平台,解决经营中的实际问题。

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