烟草在线专稿 近日来,随着强冷空气的一再来袭,北方的冬天已经开启了“速冻”模式,“冻手冻脚”的天气里,如何为冬天里的零售超市经营“加加温”呢?现在请看下面这几位零售商户是如何点燃超市冬天里的“一把火”的?
黑龙江省哈尔滨市道外区家家乐超市零售商户佟雨航
堆个雪人把客迎
每年冬天,下过一场大雪之后,我都会在我的超市门前堆上一个“迎客雪人”,为我的店铺聚集人气,吸引顾客,带旺生意。
我小时候就比较喜欢玩雪,每到下雪天我就特别亢奋,在雪地里疯跑疯玩,最开心的就是在雪地里堆上一个大雪人。没想到童年的这一喜好,在我长大开了超市后竟然能帮上我生意的大忙。我的超市虽然临街,但是由于街上开超市的商户很多,十几步远就一个,因此店内生意并不是十分红火,勉强维系运行而已。为了让自己的生意火起来,我着实想了很多办法,又是买商品送积分、积分兑换礼品,又是节假日商品大促销活动等,但因为没什么新意,而且大家都在这么搞,因此收效甚微。前年冬季的一天,下了一场很大的雪,因为店内没有顾客,我就到店门口清扫积雪,把雪扫到了一起,形成大大的一堆雪,等待着镇上的清洁人员用汽车把雪拉走。我看这么大一堆雪堆在店门口有些不好看,我突然心灵一转,“不如堆一个大雪人吧,增加一些冬天的冬趣。”
于是,我便在店门口堆了一个大雪人,而且雪人堆得非常卡通和喜感,大大的黑眼睛,红彤彤的鼻子,嘴角永远挂着一抹微笑。店里没有顾客时,我就透过橱窗看店前洁白的雪人,心里很是惬意无比。让我没有想到的是,雪人堆好后,一些路过的行人都放慢脚步观赏,更有一群刚放学的中小学生围在雪人面前不走了,叽叽喳喳地说笑着,还三三两两和雪人合影拍照。我心下忽然想到:既然雪人这么受欢迎,我能不能在雪人身上做些文章呢!经过一番思考,我对雪人重新做了一番装扮。我给雪人戴上了一顶黑色的大高帽,大高帽上用红笔写着我店的名称——“家家乐超市”。然后,我再给雪人斜披上了一条红色的绶带,绶带上用黑子写着“欢迎光临!”。最后,我在雪人的左手上插了一块圆形的小纸牌,纸牌山写着“请进”。自从我的店门前堆了一个迎客的大雪人后,一些顾客特别是年轻顾客和孩子们,都非常喜欢,他们都顺着雪人的手势,走进了我的店里,快乐迪购物。
一个充满冬趣童趣的大雪人,不仅把顾客带回了童年的美好回忆,也带旺了我店冬天里的生意。
黑龙江省哈尔滨市道外区永源镇兴隆超市李建英
免费供应热水
每年冬天一到,我都会在店里特意摆放一张长条桌子和几把椅子,桌面上放着两只暖水壶和几只干净的玻璃杯。两只暖水瓶里,都装着满满的白开水。每有顾客进到店里,我都会微笑着先问候一声:“天冷吧?先喝杯热水暖和暖和吧!”
冬天在店里为顾客准备热水,还是源自在我店里发生的两件小事。那年冬天的清晨,我的店里进来一位乡下妇女并领着一个十一二岁的小女孩,由于屋外面正是天寒地冻、滴水成冰的恶劣天气,小女孩被冻得小脸苍白、嘴唇青紫,身体也不住地在瑟瑟发抖。看到这,我赶忙迎上去,给小女孩倒了一杯热水。小女孩双手捧着热水,一小口一小口地喝着。不一会儿,一杯热水下肚,小女孩的苍白脸色也渐渐红润起来。那位乡下妇女买完了东西,她们临出店门,小女孩突然转身对我说:“阿姨,谢谢你!你的水让我觉得很温暖!妈妈,以后咱们来镇上买东西还来这里……”
果然,自那以后,那位乡下妇女只要来镇上买东西就必会光临我的小店。也是那年冬天的一个早晨,一位老大娘来到店里买东西,她刚走进店门就问我要一杯开水,她说她出门时忘了服用降压药,现在感觉头有些晕。我进里屋给她倒水,恰好暖水壶里没开水了,我便接了一杯凉水递给老大娘。老大娘接过水杯一看水是凉的,立刻把水杯还给我,说她胃不好,不敢喝凉水。于是老大娘东西也没有买,就转身出了门。我看见她去了不远处的另外一家超市,当然也就再也没有回到我的店里来。显然,老大娘在那家超市里喝到了热水,顺便也就在那家店里买了她想买的商品。就这样,因为一杯热水,我失去了一位顾客,丢了一桩生意。
这两件结果截然相反的小事,对我触动很大,同时也让我陷入深深思考。一杯热水,虽然微不足道,但在寒冷的冬季同样能传递出一份温暖。那个小女孩,因为喝到了我为她倒的一杯热水,心里倍感温暖,继而心怀一份感激,要妈妈以后常到我店里买东西。而那位老大娘只因为我递给了她一杯冷水,没有从我这里感受到温暖,所以她去了别家店找温暖,继而在那家店买了她所需要的商品。顾客就是这样,顾客也需要商家的温暖和一份善意,如果他从你这里干觉不到温暖和善意,他(她)就会转头去别处寻找温暖和善意。于是我做出了一个决定:在我的店里,免费为进到店里的每一个人提供开水喝。之所以做出如此决定,不单单受小女孩和老大娘事件的影响,还因为我的店不远处就是开往市区班车的站点,每天站在寒风里候车的人很多。我想,如果我在店里每天准备一些热水,供来店里的人饮用,岂不是能带来更多的人气?于是,在那个冬天,我每天早晨必烧上两暖水瓶的开水,在店里摆放一张长条桌,几把椅子,供顾客坐着休息和喝水之用。
果然如我所料,自店里提供免费开水之后,一传十、十传百,很多人都知道了。那些候车的乘客,都到我店里一边喝着热水、一边等候班车。我的小店里每天都人满为患。当然,这些人也不会白喝我的水,他(她)们在候车、喝水之余,也会顺便买上一包烟或给孩子买些小零食等等。
一杯热水暖客心。一杯普普通通的开水,在寒冷的冬天,传递给顾客的就是一份温暖和善意,自然而然也就能赢得了顾客的心, 留住顾客购物的脚步,为店铺赢得更高的人气,在冬天里做出更火的生意来。
黑龙江省哈尔滨市阿城区大岭乡海龙超市零售商户周海龙
山产品俘获顾客心
我家超市位于市区的繁华地段,因为租金很贵,所以我的店面很小。在寸土寸金的商业黄金圈,我不得不把超市门前的空地也充分利用起来,摆上了一溜节日比较俏销的小商品卖。。我的老家在大山里,漭漭大山里有取之不竭的山货,什么榛子、木耳、野山蘑等。有一年初冬的时候,我回家乡参加亲属的婚礼,看到好多人家院子里都晾着榛子、木耳、野山蘑等山货。于是就想,现在城里人都喜欢山上长的山野菜、山产品,不如我收一些山产品拿回城里卖。于是,我就收了一些山货带回城里摆在超市门前卖。不想这些山产品非常受市民们欢迎,尽管价格很高,但没几天就卖没了,还不断有人问我有没有山产品。
真是“无心插柳柳成荫”。于是,那以后,我每年初冬都特地回一趟儿老家去收山货,一个星期后回来的时候就用汽车拉回一批山货在超市门前摆摊卖。由于是大山里天然的产品,纯绿色、无污染,市民们都很喜欢,都争着来买,为我店带来了很大的人气,一些顾客买完了山货,会在店里顺便选购一些其他商品,因此,山货相应地也带动了超市的生意。我在外边卖山货,妻子在店里经营超市,遇到有搭讪的顾客但没有做成山货生意,我就会说进超市看看有没有你需要的,店内店外相互照应,相得益彰。
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