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推行“极简三不法” 对质量异常波动说“不”

——云南烟叶复烤公司文山复烤厂大力推进均质化生产
2020年11月02日 来源:《东方烟草报》 作者:任丽锦、张元
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  “水分CV值1.93%,烟碱CV值2.9%,在原料只进行普选的情况下能做到这个程度,我们很满意!”10月19日,在谈到云南烟叶复烤有限责任公司文山复烤厂加工质量时,云南中烟红塔集团驻厂监打员万葵说道。

  2020烤季,红塔集团与文山复烤厂签订了22万担原料的均质化加工协议。在过去的几年时间里,文山复烤厂受委托的均质化加工量从2018烤季的3.97万担,增长到2019烤季的45.5万担,再到2020烤季的60.7万担。

  数据背后,是文山复烤厂对客户核心需求的关注和满足,对烟叶加工质量的精益求精。

  “云南烟叶复烤公司实施高质量发展战略以来,我们认真贯彻创新发展理念,立足自身实际,独创‘极简三不法’均质化生产模式:不依赖质监设备、不增加资金投入、不提高操作难度,通过细致入微的现场精细化管理,用经济、实用和高效的方式,实现烟叶内在品质和外观质量的均衡一致。”文山复烤厂副厂长何建勇的一席话,道出了其中原委。

  由于历史原因,文山复烤厂之前一直以“保安全、保质量、保基本运行”为原则维持营运,多年来技术改造和固定资产投入相对有限,基础设施条件相对落后。

  “硬件”弱,就要靠“软件”来取胜。

  近年来,在深入分析研判自身实际条件的基础上,文山复烤厂创新求变,制定了《高质量发展实施方案》,明确提出以创新均质化生产方式为突破口,扬长避短、以点带面,着力提升模块化配方、定制化加工、智能化制造等方面的工作水平,努力提升企业核心竞争力,推动企业实现高质量发展。

  天下大事必作于细。文山复烤厂研究制定了周密细致的均质化加工方案、分选现场质量考核方案和烟碱CV值、水分CV值、杂物控制技术等一系列生产管理措施,细化分解各个环节的工作要求,以工作绩效考核为主线,串起每一道工序的任务和目标,确保客户满意、效率提升、目标实现。

  在具体工作过程中,文山复烤厂抓住均质化生产的“牛鼻子”,从原烟收储、烟叶分选、配方组料3个环节精准发力,严格控制化学成分均匀性、片型结构均匀性、装箱密度均匀性等多维度质量指标,不断提高烟叶纯净度和利用率,为客户的卷烟品牌发展提供坚强有力的原料支撑——

  原烟收储坚持“两分两判”:装载原烟的车辆按照预约顺序排队入厂,通过化学检测法、感官物理法综合判定合格后,按照不同产区、品种、等级进行分类堆码、分类保管,为后续精细分选打下良好基础。

  烟叶分选坚持“三关三审”:每一批烟叶都通过质检员、现场管理人员、质量监督员三道关口的三次审核,确保烟叶等级和外观质量均衡一致。

  配方投料坚持“协调混搭”:精确计算所需台位数、每小时投放量后,铺叶工人按照配方要求有序投料,不同等级、不同数量、不同投放频率的烟叶精准、同步、协调地“混搭”在一起。

  实行“极简三不法”均质化生产模式以来,文山复烤厂均质化加工质量逐年提升,烟碱CV平均值2017烤季为4.02%、2018烤季为3.52%、2019烤季为3.08%,成品不仅内在质量均衡纯净,外观质量也均匀一致。稳步提升的烟叶加工质量得到了客户的高度认可。

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