首先这两个概念是模糊概念，根据年代发展，技术演进，在不同的历史时期意义是不同的。甚至由于本身的交叉性和互容性，要把两个你中有我，我中有你的概念拆分清楚本身就是个大课题，于是我们来说一下一把烟斗的制作流程。选料->陈化->切割->1制坯->1钻孔->1烟道->1定型->1制嘴->1抛光->1上色->后期其中，笔者标了1的步骤都是可以由各类机器完成的，对机制烟斗的定义也从这些步骤而来。

这里要简单叙述一下烟嘴。机制烟嘴和手工烟嘴的界定非常容易，机制烟嘴是模具定型，批量生产，在烟嘴两侧往往可以看到模具开合的接印，表面也未进行过手工打磨抛光，亮度不足。而手工烟斗是使用原料棒，经开孔，手工打磨而成，如果用仪器测量，手工烟嘴是不对称的，当然我们的肉眼很难看出。有些人甚至用烟嘴的机械还是手工，界定烟斗本身是否手工斗，小猪觉得这个方法还是很靠谱的。

在很久以前，机械技术比较落后，全部的烟斗均为手工制作，大家应该都看到登喜路起家时候那坐了一地的制斗师傅，笔者把几种不同的界定机械手工斗的概念罗列如下，看你最接受哪种：

使用机械完成烟斗制作超过50%，则认为是机斗。小猪觉得此法比较笼统，没有太大的实际意义。使用过机械的烟斗制作均为机械斗，小猪觉得也不靠谱，依此法现在就木有手工斗了。依烟嘴是否量产的机制嘴来界定。小猪觉得70%靠谱，但某些斗师由于没有能力自制高档斗嘴，而把自己的手工烟斗安装上批量的机制嘴，如意大利的Don Florian。把除了烟道和斗钵钻孔之外全部由手工打磨完成的烟斗归为手工斗，这是当前最为广泛流传的区分方法，众多的独立制斗师均是如此制作手工烟斗。把能够批量定型生产的烟斗定位为机制斗，相信大家都看过登喜路的自动铣床，自动打磨器，批量喷砂装置吧，这个小猪很推崇，手工斗的魅力在于独一无二，而机制斗的量产才是它不那么珍贵的主要原因。流水线作业，第一个人负责钻所有的斗钵，第二个人负责打全部的烟道。这在早期的英伦工场中颇为常见，虽然是手工完成，但许多人认为失去了灵魂的烟斗也是机械斗。

严格来说，是不是好用，烟斗是不是好看，品质是不是高，与手工斗还是机制斗并没有直接的正比关系，机制斗有精品，手工斗有垃圾，有人说手工斗比机制斗做工精细，作为一个辩证唯物主义者，小猪得说这个事得一分为二的来说，在高端领域，手工斗精细还是机制斗精细完全没谱，只能说机械斗的发挥更稳定，而手工斗的品质是一个波浪线。

在低端斗领域，机制斗的品质大部分明显好于手工斗，原因很简单。低端斗领域手工斗的波浪线，波浪更大，而机制斗的直线永远那么直。

后面笔者想说的是:不要过于纠结手工斗还是机制斗，烟斗的成品品质与这个东西关系不大，在高端用户中，讲究的是风格，喜欢某个斗师独特的风格，或者某个厂牌的理念，就去追求。

而在低端烟斗里面，追求的是吸烟品质，人们普遍信任的是大牌大厂的低端斗，这是有道理的，虽然木料不会很好，但是大厂的机器很稳定，次品少。