对于没有接触过雪茄的朋友来说,它可能只是电影里大佬们手中的道具,是上流社会交际场合身份的象征。而对于真正的“茄客”来说,雪茄的魅力从来不是外在,而是它美妙的灵魂。
不难想象,我们结束一天快节奏且高强压的工作,静静点燃一支雪茄,便可享受一段悠闲愉悦的时光。
就连“雪茄”这个名字,都比一般的烟制品更加浪漫唯美。今天,我们一起来聊聊雪茄背后的故事。
1、雪茄的起源
雪茄跟发现新大陆有着密不可分的历史渊源,而且从种植到制作完成,每个步骤、每道工序,都是人类智慧的结晶,那从什么时候开始雪茄被发现呢?
1492年,意大利航海家来到了美洲大陆,也就是现在的古巴岛,他们在那里发现印第安人有一种奇特的仪式:将一些植物叶子燃烧,并卷成管状吸食。于是,他们就把这些叶子从古巴岛带回了欧洲,“1492”也成为了雪茄文化起源的里程碑数字。
而在中国,雪茄最早的中文名应该是“吕宋烟”。因为雪茄最早传入中国大概是在明朝万历年间,由菲律宾的吕宋岛传入台湾、福建等地,因此在当时被普遍叫做“吕宋烟”。
为什么后来叫“雪茄”呢?如此意境优美的翻译,据说来源于现代诗人徐志摩,因为他跟泰戈尔是好友,而泰戈尔是忠实的雪茄客,两人在一次聚会谈笑间,将“Cigar”的中文名定为“雪茄”,从此这个名字便被世人所接受,一直沿用到现在。
2、雪茄的产地
好雪茄需要好烟叶,好烟叶需要好土壤。能够产出好烟叶的地区很有限,可遇不可求。
世界上只有美国、古巴、尼加拉瓜、巴西、荷兰、苏门答腊、爪哇等地区能产出雪茄好烟叶。而在中国,也只有四川、海南等部分区域能产出比较优质的雪茄烟叶。
虽然烟叶的遗传基因很稳定,但由于土壤与天气的差别,在不同地区用相同种子种植和生产出来的雪茄却有不同的气味。俗话说,一方水土养—方人,雪茄也是—样,不同国家生产的雪茄也有不同的“个性”,这些都激发了雪茄客们品尝和收藏的兴趣。
3、雪茄的制作
哈瓦那雪茄是世界上最享负盛名的雪茄,其原因除了依靠古巴独有的气候和土壤特质,从业者的丰富经验更是成就一支好雪茄的关键。
因为一支上好的手工雪茄,需要经过222道人工手续,包括繁种、种子处理、发芽、育苗、移植、栽培、打顶、采收、干燥、筛选、发酵、醇化、配置、手工卷制、分炼、盒装等,每一道工序都得精心打磨,实属不易。
所以,每一支雪茄都是一个鲜活的“生命”,都应该好好呵护,让它发挥最大的价值。
4、雪茄的储存
雪茄制成之后是需要养护和正确存放的。因为刚生产出来的雪茄宛如一个婴儿,还不能吃饭、行走,需要父母的精心呵护才能茁壮成长。
新鲜的雪茄弹性饱满,即使被压扁也能恢复原状,这时候的雪茄是不能用的,因为它还没有成熟。如果想要口味独特,雪茄至少应该要存放6-8个月甚至更长的时间。
而且,雪茄需要合适的温度及湿度才能“成长”起来,如果有一天你发现它已经体格饱满、颜色发亮,闻起来芬芳扑鼻,此时的雪茄才能算真正意义上的成熟可用了。
雪茄身上带着古老的印记,像一位从旧时光走入现代的智者,它让人变得成熟、冷静,也能让人收获难得的平静和放松,活在当下、享受自在。
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