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麦克纽杜联手弗林特·克诺酒庄推出橡木桶发酵雪茄

2023年10月10日 来源:加勒比之光 作者:加勒比之光
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通用雪茄公司今年再次联手美国纳帕山谷的弗林特·克诺(Flint Knoll)酒庄制作一款限量版雪茄,预计10月2日开始向零售商发货。这次两家公司的第二次合作,制作雪茄的茄套烟叶放在法国橡木桶里发酵,两家公司希望可以更好的发挥雪茄和弗林特·克诺酒庄的加州赤霞珠(California Cabernet)红酒之间的搭配效果。

今年度的麦克纽杜使用的茄衣是厄瓜多尔康涅狄格烟叶,茄芯烟叶是多国的混合烟叶:巴西的马塔菲娜( Mata Fina)烟叶,尼加拉瓜的贾拉帕地区种植的烟叶,多米尼加的古巴皮洛托烟叶和奥罗(Olor)烟叶。茄套烟叶是康涅狄格阔叶,这种烟叶放在橡木桶里发酵了。这款酒桶曾经用来发酵弗林特·克诺酒厂的2019年皇家任命(2019 Royal Appointment),酒厂的老板亚伦·米切里斯(Aaron Michaelis)称这种红酒是谷底赤霞珠,因为种植葡萄的地域海拔相对较低,即卡利斯托加(Calistoga)和鹿跃山庄(Stag’s Leap)。

虽然这一年的烟叶混合成分和去年发布的烟叶混合成分一致,但是发酵茄套烟叶用的酒桶不一样。去年用于发酵烟叶的酒桶是2018年皇家任命,年份不一样。

亚伦·米切里斯说,通过在橡木桶里发酵茄套烟叶,雪茄里可以感受到2019款赤霞珠的复杂性和香气,比去年的版本口味要稍微辣口一些。

和去年的版本一样,今年的限量版有两个品型。一个是公牛,54环径,6英寸,售价是每支19.99美元。一款是丘吉尔,52环径,7英寸,每支售价是21.99美元。每款都是每盒10支装盒,盒子和烟标都印制了弗林特·克诺酒庄的葡萄酒标签一样的华丽设计图案。

通用雪茄公司的母公司、斯堪的纳维亚烟草集团的新任业务发展经理贾斯汀·安德鲁斯(Justin Andrews)说,发酵茄套烟叶以及测试茄套烟叶的品种是一项费时费力的工作。

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