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什么决定着消费者的最佳产品体验?

2023年09月13日 来源:百茄争鸣 作者:张莹
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近年来,湖北中烟工业有限责任公司三峡卷烟厂以高标准引领精益制造,以创新赋能品牌提质升级。凭借高品质,“黄鹤楼”雪茄赢得了市场的好口碑,提升了品牌竞争力。

立标建制,引领精益制造

制作完成一支“黄鹤楼”手工雪茄,共需要经历6大工段、46道工序、242个工步,每一环节的品控都决定着消费者是否能获得最佳产品体验。

近年来,湖北中烟三峡卷烟厂一路稳扎稳打,立标建制,形成了包含原料仓储养护、生产过程质量管理、生产过程工艺纪律、在制品及成品检验等制度标准21个,工艺指导卡26个,实现“人、机、料、法、环、信、测”七个维度全覆盖。

定标准、建机制,关键还在于落地执行。

——“三检一链”,质量管控成闭环。编制发布手卷烟支自检流程图,围绕“是否做好做实自检自控工作”明确奖惩措施;设置“质量海关”,对长度、圆周、重量、填充质量等进行全方位专检,不符合质量标准的一律不进入下一个工序;建立质量分析机制,对巡检、专检发现的质量问题进行统计会诊,深挖要因,采取针对性措施跟踪改进、总结经验,强化过程质量保障。

——色标管理,质量提升更出色。为了提升质量精细化管理水平,车间对卷制工交付的烟支次品率进行升序排列,按比例依次发放绿色、黄色、红色胸牌。胸牌上设计了“质量警示员”卡通形象,分别配以“质量优异”“向前看齐”“还需努力”字样,激励先进、树立标杆。

质检员结合“质量档案”对佩戴红色、黄色胸牌的卷制工加大抽检力度,重点跟踪指导。“质量色标管理推行后,卷制队伍比学赶帮超氛围更浓了,产品质量的稳定性有了明显的提升。”雪茄烟车间质检员蔡尧介绍说。

创新破题,力促提质增效

近年来,国内雪茄市场蓬勃发展,如何有效满足市场需求,实现高质量供给成为雪茄生产制造企业面临的共同课题。湖北中烟三峡卷烟厂以创新作答,给出解题思路。

2022年,雪茄烟车间聚焦“机械化代替手工作业,以设备优化保障产品质量提升”目标,组建创新攻关小组,先后完成叶片式雪茄覆膜机、烟胚定型器等5项装备自主研制投用及隧道式茄衣茄套加潮等6个质量改进项目。

“拿烟叶加潮方式说来,从人工变为压缩空气雾化和超声波雾化,各类参数精准控制,作业效率提升了近2.7倍,烟叶均匀回透,质量得到了明显改善。”谈及机械化生产带来的变化,雪茄烟车间生产工人易红霞说道。

手工雪茄生产过程质量检验主要依靠人工感官,检测数据精度不高、过程质量信息不完善等问题成为制约质量水平提升的关键“卡”点。创新攻关小组就把目光从“机械化”转向“数字化”,通过集成激光测量、智能图像识别、微波密度检测、AI智能学习等技术,自主研制“雪茄烟智能在线检测平台”,实现对手工雪茄常规质量指标自动化、智能化检测,让质量数据聚起来、管起来、用起来、活起来。

另外,湖北中烟三峡卷烟厂还开展了雪茄烟生产制造管理全流程诊断,精准“画像”、科学“开方”,确定《“黄鹤楼”雪茄精益制造品控体系建设》研究课题。“近年来,我们通过综合应用现代质量管理理念、工具方法及数据链治理手段,打造敏捷制造柔性、质量制造稳态、集成制造并行的精益制造品控体系,为建设国内一流中式雪茄制造企业奠定坚实基础。”课题项目组成员、雪茄烟车间副主任罗公金说道。

追求质量永无止境,创新发展步履不停。面向未来,湖北中烟三峡卷烟厂将紧紧锚定“国内一流中式雪茄研发生产基地”目标勇毅前行,谱写卓越品质“茄”篇。

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