在四川经常能看到老大爷在抽叶子烟,叶子烟并不是我们中国独有的,叶子烟在全世界各地好像都存在,也有各种叫法,土烟、叶子烟、土茄、本地雪茄、土旱烟等等。这种烟好像也没有什么标准,可以用一张烟叶卷制,也可以用多种烟叶混合,既有整片烟叶卷的,也有一片烟叶里面包裹一些碎烟叶的。不过这种叶子烟其实算不上真正的雪茄,基本上没有雪茄必要的茄衣、茄套、茄芯的结构,也不会有茄帽。由于没有茄帽,这种叶子烟也叫做土制雪茄,土质雪茄这个称谓在东南亚比较流行,典型的就是缅甸平头雪茄。
《韦伯斯特新世界词典》中将平头平尾雪茄描述为一种两端都被切成方形的雪茄,属其他类型烟草制品。提到这种雪茄,人们通常把它与缅甸联系在一起,也许因为缅甸曾经是英国殖民地。那时,缅甸人吸食平头平尾雪茄非常普遍,以至于当时的英国殖民统治者用“吸食平头平尾雪茄”来形容缅甸人的特征。
不过缅甸的平头雪茄和我们国内抽的叶子烟有很大不同,首先是缅甸的平头雪茄大多是绿色的,这是因为缅甸平头雪茄的最外一层大多用的是塞贝斯滕树的树叶卷制,树叶经过水泡和火烤之后,裁剪成合适的尺寸,用来卷制平头雪茄。其次缅甸平头雪茄里面不完全是烟叶,我们国内的叶子烟,里面不管放的碎烟叶还是整片的烟叶,基本还都是纯天然的烟叶。缅甸平头雪茄里面可以加各种东西,包括八角、棕榈糖(一种未经提炼的糖)、柠檬皮、罗望子果浆等等来赋予平头雪茄不同的口味特点,甚至里面有加辣椒的。一些厂商甚至根据季节的变化而改变他们产品的配方:“清凉”口味适合炎热的夏季,“浓烈”口味适合寒冷潮湿的季节。
整体上缅甸的平头雪茄更像是手工的香烟,而我们四川的叶子烟其实更偏向自然的雪茄。
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