近日，四川中烟传来消息，由长城雪茄厂推出的《“醇甜香”品类雪茄烟叶基地建设年度报告》正式出炉。《报告》根据2021-2022年在四川、云南、湖北、海南四大产区雪茄烟叶基地建设工作开展情况，从多个方面做了系统深入的总结分析，为进一步构建国产雪茄原料保障体系、提升原料保障能力和国产雪茄烟叶产业化发展进程提供了重要价值参考。

2020年以来，四川中烟抓住国家烟草专卖局启动的国产雪茄烟叶开发与应用重大专项契机，从雪茄烟叶原料入手，通过重大专项带动，集中工商企业和科研单位的优势力量，努力突破国产雪茄烟叶开发与应用的关键技术瓶颈，提升国产雪茄烟叶原料保障能力，推进中式雪茄的塑造和国产雪茄烟的发展。

四川中烟牵头成立烟草行业雪茄烟技术创新中心，雪茄发酵工艺重点实验室被国家烟草专卖局认定为行业首家雪茄烟重点实验室，构建雪茄“醇甜香”品类，突破一批关键核心技术，引领国产雪茄烟叶初步实现对进口烟叶的有效替代……“长城”雪茄屡获创新“茄”绩的背后，是国产雪茄产业链技术瓶颈的有力突破。

工商协同：浇筑中式雪茄“第一车间”的坚实基座

近年来，国内雪茄市场呈现“爆发式”增长，潜在消费需求不断被激发和释放，国产优质雪茄烟叶基地化生产、规模化开发、均质化供应已成为中式雪茄高质量发展的重中之重。

基于此，为提升国产雪茄烟叶自主可控能力，切实推动国产雪茄高质量发展，行业工商企业积极响应。四川中烟率先开始国产雪茄烟叶原料定制化和基地化建设，先后与德阳、达州协同共建“醇甜香”品类雪茄烟叶基地，与云南、湖北、海南、湖南等省局（公司）签署战略合作协议，紧密结合产品配方发展需要和雪茄烟叶基地发展现状，在基地原料生产布局落实、基地建设保障工作强化、生产技术体系构建上实现了工商研深度合作，全方位推进“第一车间”建设。

四川中烟与四川省局（公司）协同共建的“长城”（GL1号）智慧烟田

“目前，四川、云南、海南、湖北四大产区基地建设初具成效，雪茄烟叶独特的风格特征已形成，总规模超过5千亩，年产烟叶超1万担。”四川中烟长城雪茄厂原料相关负责人表示。其中，云南产区依托重大专项，储备优化云南雪茄烟叶品种资源，初步实现了当今世界优良品种自主可控；海南产区依托良好生态挑起雪茄烟叶科学技术研究及成果转化推广的重担；四川产区继续发挥传统优势，持续提升烟叶品质，扩大生产规模；湖北产区在栽培与晾制环节逐步形成了标准化生产体系。

据相关负责人介绍，“醇甜香”品类雪茄烟叶基地未来将继续依托重大专项，围绕国产雪茄烟叶开发与应用技术攻关三年方案的措施目标，落实推进国产雪茄烟叶产业化发展总体部署，着力打造四川中烟“长城”雪茄“1386”国产雪茄烟叶产业发展体系，进一步加快构建“长城”雪茄国产雪茄原料保障体系、加快提升“长城”雪茄国产雪茄原料保障能力、加快“长城”雪茄“醇甜香”国产雪茄烟叶产业化发展进程。

“‘十四五’末，四川中烟将力争全面建立‘风格定位清晰、供需协调平衡’的特色国产雪茄烟叶原料保障体系，为中式雪茄的塑造和国产雪茄烟的发展提供有力支撑。”四川中烟相关负责人表示。

技术赋能：打造国产雪茄原料突破的强劲引擎

相较于国际知名雪茄企业，国产雪茄起步较晚、品牌竞争力不强，特别是原料保障体系短板突出，中高端国产雪茄严重依赖进口原料。为破除这一瓶颈，按照国家局重大专项工作部署要求，四川中烟着力突破五大关键技术，紧盯品种、栽培、晾制、农业发酵、工业发酵等产业链五大关键技术，以“醇甜香”品类优质烟叶原料为导向，结合产品配方发展需要和雪茄烟叶基地发展现状，打造“长城”雪茄“醇甜香”国产雪茄烟叶专属核心规模基地。

2022年，以国家局重大专项和行业标准项目为依托，四川中烟牵头在研的雪茄方向研究取得重要突破，累计发表论文18篇，申请专利16件，其中授权专利2件。

据原料相关负责人介绍，重大专项开展以来，四川中烟在品种上加大了筛选的范围和力度，筛选出了更多优良的主栽品种；栽培方面，根据当地产区情况，结合有机肥含量不足等问题进行测土、配方、施肥，在研发适宜于雪茄烟叶生长的有机肥上取得了部分突破；晾制环节，针对排湿、增湿、升温和降温上都配备了自动化监控设备。

四川中烟与湖北省烟草科学研究院共同开展优质茄衣品种试种研究

“在关键核心技术攻坚中，突出亮点就在发酵技术上。”原料负责人认为。在农业发酵环节，四川中烟很多核心基地配备了智能监控预警设备，只需一部手机就能随时监测发酵状况。以往，所有的烟叶都用同一套农业发酵参数，而现在针对“醇甜香”品类的需求，有针对性的对烟叶进行发酵参数的探索，全面实现了从粗放型到精细化管理过程的转变。

烟草行业雪茄发酵工艺重点实验室技术人员正在分析雪茄原料指标

不仅如此，四川中烟牵头重大专项工业发酵方向，现已基本明确了从晾制、发酵到养护的雪茄全链条微生物与品质变化规律，建立了高通量筛选雪茄烟叶产醛酮物质的方法，筛选到2株有益微生物菌株，开发了8种以上的新型发酵介质，从发酵方法、发酵机理、发酵介质入手，基本构建了一套适合国产原料的工业发酵技术体系。

随着国产雪茄烟叶开发与应用重大专项的深入推进，配方替代研究不断深入，国产雪茄烟叶原料需求量正逐步增大，已经在品种选育、科学种植、调制技术、柔性应用上取得重大突破，彻底打破了高端雪茄烟叶依赖进口的局面，孕育出中国雪茄崛起的新希望。

高端突破:拓宽中国雪茄产品发展的阳光大道

当前，雪茄消费市场呈现年轻化趋势，消费场景也朝着多元化方向演进，国产雪茄正式迎来发展新机遇。挑战蕴含机遇，四川中烟“长城”雪茄围绕“中国味道”“中国元素”“中国标准”不断推陈出新，将中国独特的烟叶原料与国内外先进的技术配方相结合，形成了极具中式雪茄特色的“醇甜香”品类。“醇甜香”品类的构建，是四川中烟应对国际竞争、提升中国雪茄核心竞争力的主动作为和有效尝试，满足了国内雪茄消费者的现实需求，引领了中式雪茄发展新方向。

“让中国的味道走向世界是我们的目标。”四川中烟“长城”雪茄产品开发人员介绍，基于雪茄消费口味偏好以及国产雪茄烟叶特性，四川中烟开发系列高端手工雪茄产品。

时下，国产雪茄原料作为手工雪茄茄芯、茄套和茄衣，已逐步进入“长城”雪茄在产在销全系列全规格手工雪茄产品中。手工雪茄产品的国产原料使用比例逐步提升，一定程度上实现了对进口雪茄原料的部分替代，写下国产雪茄原料品质的不断提升、工业企业对国产雪茄原料在手工雪茄产品中的应用技术得到有效提高的生动注脚。据悉，截至目前“长城”雪茄已有9款高端产品在国际盲评竞赛中获得高分。

“‘长城’雪茄已经扛起了中式雪茄走向世界舞台的旗帜，长城味道已经成为中式雪茄的代表味道之一。未来，中式雪茄能够屹立于世界雪茄舞台，中国‘长城’力量必是其中重要支撑。”业内人士坚信，以“长城”雪茄为代表的国产雪茄必将走向世界顶尖雪茄之林，

推进中式雪茄风味塑造和国产雪茄烟高质量发展，香飘寰宇、驰而不息，开创国产雪茄“国际化”的美好未来。