有人抽雪茄也抽烟斗,有人抽烟斗也抽雪茄。有人,夏天抽更多的雪茄,冬天抽更多的烟斗。还有人,用烟斗抽雪茄。
而实际上,雪茄与烟斗之间,有很大的区别。就比如,有人发现,雪茄更具社交性,而烟斗则更孤独。那么,除此之外呢?
品吸体验差异
雪茄大家都知道,剪切、点火、然后坐下来慢慢享受。至于烟斗,要复杂一些。这部分我们之前木有说,所以多啰嗦几句。
雪茄与烟斗各部位英文名
首先,得有一个烟斗——这就是一个宇宙,因为有数百甚至数千种不同的烟斗形状和设计。它们与雪茄尺寸型号没有太大区别:最好的办法是忘记名称,选择一种和自己眼缘的。
苹果斗家族(Apple Pipe Family)
烟斗的气质和功能,应与使用者的个性相得益彰。正如,CA 在《For Pipe Lovers》一文中建议:把它想象成一件衣服,它不仅应该看起来不错,而且还应该让你看起来不错。拿在手里感觉如何?它靠近你的脸上看起来如何?是不是太重了?太轻了?毕竟,你选择的是一个,会和你在一起很多年,也许是你余生的朋友。
同时,CA 给出提示:弯曲的烟斗管,会以更好的平衡挂在你的嘴里。直管烟斗的优点,则是可以防止烟雾进入眼睛,尤其在阅读时。或许也是这个原因,很多世界大文学家,都是烟斗客,以及福尔摩斯侦探↓
再从烟斗材质上来看。大多数现代烟斗都是用木头、海泡石或粘土制成的。粘土管在十七和十八世纪达到了顶峰,它们仍在英国和荷兰制造,其中许多是用原始模具制造的,有些钟情于古董旧物的朋友,会特别找它。
海泡石( meerschaum)是一种柔软的多孔海泡沫,通常雕刻有复杂的设计。第一支海泡石烟斗,是于 1723 年问世,并迅速成为贵族圈中流行的烟斗。
海泡石烟斗
木材是迄今为止,最受欢迎的烟斗制管材料。自 1825 年以来,最令人垂涎又实用的木材一直是野蔷薇(briar)。这是因为野蔷薇足够坚硬,可以在不燃烧的情况下烧焦,但又足够多孔,可以让管道“呼吸”,从而确保产生凉爽的烟雾。
野蔷薇木烟斗
另一个好处是美丽。野蔷薇有一种纹理图案,通常,野蔷薇越老,它的纹理就越引人注目。也因此,赋予了烟斗特色和价值。——这方面,像极了我们的朝歌保湿盒,采用国标红木黑酸枝品种,每一尊朝歌的自然纹理,皆行云而流水。
朝歌红木滋养雪茄保湿盒
然后就是,不像雪茄拿起来就可以抽,抽烟斗之前,要先装载烟草。这也是一门技术活——需要在将烟草装得太紧或太松之间,找到平衡。
有业内专家的切身经验是:首先,装入足够的烟草,以将烟斗碗松散地填充到顶部。轻敲碗以沉淀烟草。然后,用手指或搅拌棒轻轻向下推,直到烟草压缩成一种:轻盈“有弹性”的感觉,重复此过程两到三遍。同时,抽的时候,偶尔轻轻敲一下烟草,即可使其保持压缩状态。
味道变化差异
优质古巴雪茄是手工制作的,可以带来,较为明显的一系列过渡的口味,也就是我们常说的“三段式”,并且通常,味道会在最后一段加剧。
再看向烟斗部分。由于烟丝是细切的,所以味道的过度变化不怎么明显。
或者说,每支雪茄都被设计为,具有随着抽吸而发展的风味。这意味着,一根雪茄在结束时的味道可能与开始时大不相同。而在烟斗烟草中,基本不会发生这种情况。
同时,雪茄的环径和长度,会影响雪茄的强度(烟草中尼古丁含量的高与低)。较大环径的雪茄,一般燃烧起来更凉爽、更慢。较长的雪茄则需要更多的时间,来展现风味轮廓,较短和较细的雪茄,可以更快地提供更高浓度的风味(所以我们说,小雪茄往往更适合老手)。
此外,雪茄的味道在很大程度上取决于所选择的茄衣、茄套和茄心填充物的类型。味道关键词方面,奶油、胡椒、雪松、坚果、泥土、咖啡豆、山核桃、焦糖、蜂蜜、可可等的味道,较为常见。
烟草差异
到了最后的关键环节。
雪茄烟草和烟斗烟草之间最明显的区别可能是,大部分优质古巴手卷雪茄,由整片烟草卷制而成,包括使用整片叶子作为茄衣的一部分。
雪茄烟草由干燥和发酵的烟叶组成,这些烟叶卷成一片大烟叶。雪茄有三个主要成分:茄套、茄心填充物和茄衣叶。所以,与使用一种一致风味的烟斗烟草不同,由于雪茄烟草混合了多种不同的收成,甚至来自完全不同国家的烟草作物,在单一雪茄中创造复杂的吸烟体验(比如非古雪茄)。
这里还有必要强调的是,虽然用于烟斗烟草的植物类型相对有限,但雪茄烟草的选择几乎是无限的。根据雪茄的等级、所需的风味类型、雪茄的大小以及许多其他因素,任何数量的植物组合,都可以组合成一个单品。
而烟斗烟草类型主要分这两大类:芳香型( Aromatic)和非芳香自然型 (Non-aromatic),也叫英式烟草( English)。
芳香烟草往往提供更甜的风味,如香草、威士忌、朗姆酒、樱桃、巧克力等。相比之下,非芳香或英国烟草具有泥土味、木质味和辛辣味。一般多由不甜的烟草制成的:通常具有泥炭味、苔藓味、胡椒味或类似壁炉的味道和香气。
共同之处在于,无论哪种味道香型,都混合了许多不同产区与类型的烟草。也之所以,有人说,烟斗烟草的细微差别无穷无尽。
这里再补充两句,与雪茄不同,烟斗的大小与烟雾的饱满度无关。这取决于放入烟斗的烟草类型。烟斗大小只影响燃烧的时长:碗越大,它能容纳的烟草就越多。因此,烟斗吸烟的时间越长。大多数中型到大型的烟斗时长基本 45 分钟到 1 小时~。
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